বাড়িতে পেঁয়াজ এবং তেল দিয়ে আচারযুক্ত মাশরুমের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন? একটি ছবি সহ প্রযুক্তি এবং ধাপে ধাপে রেসিপি। সার্বজনীন জলখাবার পুষ্টিগুণ, ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
আচারযুক্ত মাশরুমের সাথে সালাদ একটি সুস্বাদু সার্বজনীন ঠান্ডা ক্ষুধা, যা ছাড়া কোনও গৌরবভোজ এবং উত্সব সমাবেশ করতে পারে না। এই ধরনের একটি হৃদয়গ্রাহী এবং মজাদার জলখাবার শুধুমাত্র একটি উৎসবমুখর খাবারের জন্যই নয়, প্রতিদিনের জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে। আপনি যদি আপনার পরিবারকে খুশি করতে চান এবং পুরো পরিবারকে রাতের খাবারের জন্য জড়ো করতে চান, তাহলে তাদের একটি আসল থালা দিয়ে অবাক করে দিন এবং এই রেসিপি অনুযায়ী সালাদ প্রস্তুত করুন।
আচারযুক্ত মাশরুমের সাথে সর্বাধিক জনপ্রিয় সালাদ অবশ্যই মাংসের সংস্থায় রয়ে গেছে। কিন্তু আচারযুক্ত মাশরুম, পেঁয়াজ এবং তেলের সাথে সালাদের চাহিদাও কম নয়। অবশ্যই, এটি মেনুর আসল পছন্দের ছায়া ফেলবে না, যেমন মাংস এবং মাছের খাবার। যাইহোক, সে তাদের ছায়া দেবে, এবং তার অস্বাভাবিক এবং তাজা স্বাদের জন্য মনে রাখা হবে। এটি বিশেষ করে নিরামিষাশীদের এবং যারা রোজা রাখছে তাদের আনন্দিত করবে। তিনি ঠান্ডা ভদকার মতো শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত নাস্তা হিসাবে শক্তিশালী লিঙ্গের খুব পছন্দ করেন।
রান্নার প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, আমি লক্ষ্য করতে চাই যে আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করা সহজ, সহজ এবং দ্রুত। অতএব, রেসিপিটি যে কোনও নবীন গৃহিণীর ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে। মাশরুমের পছন্দ সীমাহীন। অতএব, সালাদের জন্য, আপনি যে কোনও ধরণের আচারযুক্ত মাশরুম নিতে পারেন বা বাড়িতে পাওয়া যায়। আপনি নিজে সালাদের জন্য আচার মাশরুম রান্না করতে পারেন। বাড়িতে আচার মাশরুম তৈরির রেসিপি বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি কন্টেন্ট - 92 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- আচারযুক্ত মাশরুম - 300 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - প্রসাধনের জন্য কয়েকটি পালক (alচ্ছিক)
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল - রিফুয়েলিংয়ের জন্য
আচারযুক্ত মাশরুম, পেঁয়াজ এবং তেলের সাথে একটি সালাদ তৈরি করার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা চতুর্থাংশ রিংগুলিতে কেটে নিন। স্পাইসিয়ার এবং স্পাইসিয়ার স্ন্যাকের জন্য যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি টেবিল ভিনেগার বা অন্য কোন ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. অতিরিক্ত ব্রাইন নিষ্কাশন করার জন্য আচারযুক্ত মাশরুমগুলিকে একটি চালনিতে রাখুন এবং চলমান ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। সুতরাং, আপনি অতিরিক্ত অ্যাসিড ধুয়ে ফেলবেন, যা শিল্প প্রস্তুতির ক্ষেত্রে অনেক মাশরুমে ভোগে। আপনি যদি বাড়িতে তৈরি মাশরুম ব্যবহার করেন তবে সেগুলি ধুয়ে ফেলার দরকার নেই।
3. অতিরিক্ত তরল অপসারণের জন্য মাশরুমগুলিকে একটি চালনিতে রেখে দিন। তারপরে, যদি প্রয়োজন হয়, সেগুলি একটি বোর্ডে রাখুন এবং আপনার পছন্দের স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে নিন। এটি বিশেষত বড় ব্যক্তিদের জন্য সত্য এবং ছোট মাশরুমগুলি অক্ষত রেখে দিন।
4. একটি বাটিতে মাশরুম এবং পেঁয়াজ রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে seasonতু করুন।
5. খাবার ভালভাবে নাড়ুন এবং পরিবেশনের আগে আধা ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
6. আচারযুক্ত মাশরুম, পেঁয়াজ এবং মাখনের সাথে সালাদের জন্য, মশলা আলু সিদ্ধ করে টেবিলে পরিবেশন করুন। টেবিলে ক্ষুধা লাগানোর পর, যদি আপনি চান, আপনি এটি কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা অন্য কোন তাজা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
