আপনি কি মজাদার এবং অস্বাভাবিক স্টাফড ডিম চান? পনির, পালং শাক এবং ধনেপাতা দিয়ে কাস্টম স্টাফড ডিম রান্না করা। একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি আপনাকে দেখাবে কিভাবে সেগুলি সঠিকভাবে রান্না করতে হয়। ভিডিও রেসিপি।
একই সময়ে, একটি আড়ম্বরপূর্ণ ছুটির নাস্তা এবং কর্মক্ষেত্রে একটি সুবিধাজনক জলখাবার, একটি চমৎকার স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট এবং একটি হালকা দ্রুত ডিনার! আমরা স্টাফড ডিমের কথা বলছি। এটি একটি বহুমুখী খাবার যা শত শত ভিন্নতার মধ্যে তৈরি করা যায়। সাধারণত, এই রেসিপি সহ গৃহিণীরা নতুন কিছু চেষ্টা করে এবং খুব কমই একটি ভরাট বন্ধ করে দেয়। কারণ স্টাফড ডিম একটি বিশাল সৃজনশীল বিষয়। আপনার মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে, পনির, পালং শাক এবং ধনেপাতা দিয়ে স্টাফড ডিম রান্না করুন।
পালং রেসিপি বিশেষ করে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে জনপ্রিয়। পালং শাক রান্না করার জন্য কোন বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। এই ভেষজটি যেকোনো মেনুতে বৈচিত্র্য আনবে। উদ্ভিদটির কিছুটা টক স্বাদ রয়েছে, তাই এটি যে কোনও খাবারকে একটি বিশেষ স্বাচ্ছন্দ্য এবং সরসতা দেবে। উপরন্তু, পালং শাক ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যা বসন্তের মাসে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। ডিম কম উপকারী নয়, একটি ডিমের মধ্যে 5, 5 গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং এটি প্রোটিনের একটি প্রাকৃতিক উৎস এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের ভাণ্ডার। অতএব, প্রস্তাবিত নাস্তাটিও খুব দরকারী, বিশেষত কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজের জন্য।
গোলাপী স্যামন দিয়ে স্টাফ করা ডিমগুলি কীভাবে রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 206 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- ডিম - 3 পিসি।
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- পালং - মেরুদণ্ড সহ 3 টি ডাল
- Cilantro - কয়েক ডাল
ধাপে ধাপে রান্নার পনির, পালং শাক এবং ধনেপাতার সাথে ডিম, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিমগুলিকে 8 মিনিটের জন্য একটি শীতল ধারাবাহিকতায় সিদ্ধ করুন। কীভাবে শক্তভাবে সিদ্ধ ডিমগুলি সঠিকভাবে রান্না করবেন যাতে সেগুলি বেশি রান্না না হয়, কুসুমটি নীল রঙের ছায়া অর্জন করে না, শেলটি ফেটে যায় না এবং প্রোটিন বের হয় না, আপনি একটি ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন সাইটের পাতায় ছবি। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
তারপর বরফ জলে সিদ্ধ ডিম ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং সাবধানে অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে কেটে নিন। যাতে খোসা ছাড়ানোর পর প্রোটিনগুলি ঝরঝরে, মসৃণ এবং এমনকি, গরম ডিম ফুটানোর পরপরই বরফ জলে ডুবিয়ে রাখতে ভুলবেন না। একই কারণে, ডিম নিন যা খুব তাজা নয়, কারণ তাজা পণ্য কখনও ভালভাবে পরিষ্কার করা যায় না, এমনকি বরফের পানিতে দীর্ঘ সময় ধরে থাকার পরেও।
2. কাটা প্রক্রিয়াজাত পনির গ্রাইন্ডারে রাখুন। এছাড়াও ধোয়া cilantro sprigs যোগ করুন।
3. ডালপালা থেকে পালং শাকের পাতা ছিঁড়ে ফেলুন, ধুয়ে ফেলুন এবং চপারে যোগ করুন। ডিমের সাদা অংশ থেকে কুসুম বের করে সব পণ্যের জন্য চপারে পাঠান।
4. এক চিমটি লবণ দিয়ে খাবার asonতু করুন, যন্ত্রটি চালু করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি পিষে নিন। ভর মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত হওয়া উচিত।
5. ডিমের সাদা অংশ ভর্তি করে ভরাট করুন, যদি ইচ্ছা হয় তবে এক টুকরো শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন এবং নাস্তাটি ফ্রিজে 15-20 মিনিটের জন্য পাঠান। পনির, পালং শাক এবং ধনেপাতা দিয়ে ক্লিং ফিল্ম বা idাকনা দিয়ে ভরাট ডিম overেকে রাখুন যাতে ভরাট না হয়।
পনির এবং পালং শাক দিয়ে ডিম কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
