চর্বি পোড়ানো স্যুপ কী, এর সুবিধা এবং অসুবিধা, contraindications, সেলারি এবং পেঁয়াজের খাবারের রেসিপি, ব্যবহারের নিয়ম। চর্বি পোড়ানো স্যুপ আপনার ওজন কমাতে, আপনার শরীরকে পরিষ্কার করার এবং কঠোর ক্লান্তিকর ডায়েট অবলম্বন না করে হস্তক্ষেপকারী পাউন্ডগুলি সরানোর একটি দুর্দান্ত সুযোগ। চর্বি পোড়ানোর স্যুপ সম্পর্কে খুব গোপন কিছু নেই। এটা ঠিক যে তার রেসিপিটি সেই উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত, যা হজমের জন্য মানব দেহের খাবারের সাথে প্রাপ্তির চেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করতে হবে।
স্যুপ ডায়েটের নীতি
স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে পুষ্টিবিদরা যারা ওজন হারাচ্ছেন তাদের ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে প্রাসঙ্গিক পদ্ধতি এবং রেসিপিগুলির নিরন্তর সন্ধানে রয়েছেন। ডাক্তাররা স্যুপে মনোযোগ দিয়েছেন। এই তরল খাবার সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়, দীর্ঘ সময় পূর্ণতার অনুভূতি দেয়, পাচনতন্ত্রকে ওভারলোড করে না। এই ক্ষেত্রে, স্যুপ দিনে তিনবার খাওয়া যেতে পারে, এবং এটি বিরক্ত হবে না। তরল খাবারের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির রহস্য পানির মধ্যে রয়েছে যার ভিত্তিতে এটি প্রস্তুত করা হয়। তরল দ্রুত পেট পূরণ করে এবং তার দেয়াল প্রসারিত করে। সুতরাং, একজন ব্যক্তি পেট ভরা এবং তার খাওয়া থেকে পূর্ণতার অনুভূতি অনুভব করে। এই নীতিটি স্যুপ ডায়েটের বিকাশের ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়েছিল।
সাবধানে সবজির বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করার পরে, ডাক্তাররা তাদের মধ্যে কিছু বেছে নিয়েছিলেন। এগুলি চর্বি পোড়ানো স্যুপে অন্তর্ভুক্ত ছিল: যে কোনও ধরণের বাঁধাকপি, সেলারি, পেঁয়াজ, গাজর, গুল্ম, রসুন, বেল মরিচ, অ্যাসপারাগাস। স্যুপ মাংস, মাশরুম, সবজি বা মাছের ঝোল উপর ভিত্তি করে। এটি সব একটি নির্দিষ্ট ব্যক্তির ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে। থালাটি কিছুটা লবণযুক্ত, তবে আপনার এতে বিভিন্ন সিজনিং যুক্ত করা থেকে বিরত থাকা উচিত।
চর্বি পোড়ানোর স্যুপের জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। আপনার যদি নির্দিষ্ট কিছু পণ্যের কোন বিরূপতা না থাকে তবে দিনে অন্তত কয়েকবার এগুলি একত্রিত করা বেশ সম্ভব। স্লিমিং স্যুপ তৈরির মূল নিয়ম হল উপাদানগুলির অনুপাত পর্যবেক্ষণ করা।
একটি জটিল অপারেশনের আগে রোগীর দ্রুত ওজন কমানোর প্রয়োজন হলে আধুনিক ক্লিনিকরা এই ধরনের স্যুপের উপর একটি ডায়েট অনুশীলন করে। ক্লান্তিকর অনশন না করেই তিনি ওজন কমাতে সক্ষম হওয়ার স্বীকৃতি পেয়েছেন।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে তৃপ্তির প্রভাব শুধুমাত্র সঠিক উপাদান দিয়েই অর্জন করা যায়।
চর্বি পোড়ানোর স্যুপের উপকারিতা এবং ক্ষতি
চর্বি পোড়ানোর স্যুপের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:
- পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিককরণ;
- শরীর পরিষ্কার করা;
- উপবাসের অপ্রীতিকর পরিণতি (কোষ্ঠকাঠিন্য, হতাশা) থেকে মুক্তি পাওয়া;
- শরীরের ক্ষতি ছাড়াই সহজ এবং সহজ ওজন হ্রাস;
- ক্ষুধা স্বাভাবিককরণ;
- যে কোন পরিমাণে এই খাবারটি খাওয়ার সম্ভাবনা।
অবশ্যই, এই খাবারের অপূর্ণতা থাকতে পারে না। তার মধ্যে একটি হলো চর্বি পোড়ানো স্যুপ বেশিদিন ব্যবহার করা উচিত নয়। এই খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য সর্বোচ্চ এক সপ্তাহ পর্যন্ত অনুসরণ করা যেতে পারে। অন্যথায়, শরীর খুব বেশি ওজন হারাবে, যার ফলে স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেবে।
যদি আপনার খাদ্যতালিকায় এই প্রথম চর্বি পোড়ানোর স্যুপ উপস্থিত হয়, তাহলে আপনার এটি 5 দিনের বেশি সময় ধরে খাওয়া উচিত নয়। অল্প সময়ের পরে, আপনি এটি আবার খাওয়া শুরু করতে পারেন, ধীরে ধীরে ডায়েটের সময়কাল বাড়িয়ে 7 দিন করতে পারেন।
চর্বি পোড়ানোর স্যুপ ব্যবহারে বিরূপতা
আপনি যদি এই থালাটির বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্যগুলি অনুভব করার সিদ্ধান্ত নেন, আপনি এটি ব্যবহার শুরু করার আগে, একজন থেরাপিস্টের কাছে যান এবং পরীক্ষা করুন। রক্তশূন্যতা, ডায়াবেটিস বা বুলিমিয়ার ইতিহাসের জন্য এই স্যুপ নিষিদ্ধ।
উপরন্তু, প্রতিটি সবজি ব্যবহারের জন্য তার নিজস্ব ইঙ্গিত রয়েছে।যদি আপনি পাচনতন্ত্রের রোগে ভোগেন এবং সেগুলি পচনশীল অবস্থায় থাকে (বাড়তি), তবে আপনাকে বর্তমানে পেঁয়াজের চর্বি পোড়ানো স্যুপ খাওয়া নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
যদি স্যুপ সেলারির উপর ভিত্তি করে থাকে, তবে এটি খাওয়ার আগে জেনেটিউরিনারি সিস্টেম এবং কিডনি পরীক্ষা করা উচিত। এই এলাকায় কোন সমস্যা হলে এই সবজি খাবারের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।
স্যুপের আরেকটি উপাদান হল টমেটো। তারা একটি ফুসকুড়ি আকারে একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে। অতএব, স্যুপ ডায়েট শুরু করার আগে, অ্যালার্জি পরীক্ষা পরিচালনা করা মূল্যবান। যদি ফলাফল নেতিবাচক হয়, তাহলে আপনি নিরাপদে স্যুপ রান্না শুরু করতে পারেন। যদি ফলাফল ইতিবাচক হয়, তাহলে টমেটোকে মূল উপাদান হিসাবে ছেড়ে দেওয়া এবং প্রতিস্থাপনের সন্ধান করা মূল্যবান। একটি দুর্দান্ত স্যুপের জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে এই কারণে, এটি করা কঠিন হবে না।
ফ্যাট বার্নিং সেলারি স্যুপ রেসিপি
সেলারি ডায়েট নিরাপদ, এটি প্রায় প্রত্যেকের জন্য উপযোগী, যদি কোন কিডনির সমস্যা না থাকে। সেলারি-ভিত্তিক স্যুপ গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা খেতে পারেন। এটি ক্ষুধা ভালভাবে মেটায় এবং প্রচুর পরিমাণে খাওয়া যায়। দীর্ঘ ছুটির পরে শরীরকে আনলোড করার জন্য সেলারি স্যুপ একটি দুর্দান্ত সহায়ক হবে।
টমেটো দিয়ে ফ্যাট-বার্ন সেলারি স্যুপ
এই সবজির উপর ভিত্তি করে একটি স্যুপের জনপ্রিয়তা বেশ কয়েকটি কারণের কারণে: সেলারির কম দাম, একটি শক্তিশালী চর্বি পোড়ানোর প্রভাব, ব্যাপকতা এবং কম ক্যালোরি উপাদান।
আধুনিক রন্ধনপ্রণালী এই সবজির উপর ভিত্তি করে অনেক রকমের রেসিপি দিতে পারে। সর্বোপরি, এই উদ্ভিদটি পুরোপুরি শরীরকে পরিষ্কার করে, হজমে উন্নতি করে। আপনি ডায়েটিং না করলেও, আপনার ডায়েটে সেলারি যোগ করুন। সেলারি-ভিত্তিক চর্বি-পোড়া স্যুপ তৈরির জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- সেলারি পাতা এবং / অথবা শিকড় - 0.3 কেজি;
- কোন বাঁধাকপি - 0.5 কেজি;
- যে কোনও আকারে টমেটো - 4 পিসি ।;
- মিষ্টি মরিচ - 4 পিসি;
- সবুজ শাক (ডিল, পার্সলে)।
তৈলাক্ত ত্বক অপসারণের পর, আপনি চিকেন ব্রোথে স্যুপ রান্না করতে পারেন। শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং নির্বিচারে কাটুন। তারপর সেগুলি ফুটন্ত ঝোলায় যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সবজি প্রস্তুত হয়ে গেলে, স্যুপে সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক দিন। এখন আঁচ বন্ধ করুন, একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন। স্যুপ খাওয়ার জন্য প্রস্তুত!
আপনি রান্নার প্রক্রিয়ায় পরীক্ষা করতে পারেন। যাতে স্যুপটি অস্বাভাবিক স্বাদের সাথে বেরিয়ে আসে, রসুন যোগ করে সেলারি রুট হালকা ভাজুন। তবে সাধারণ বাঁধাকপির পরিবর্তে আপনি নিজের জন্য বেছে নিতে পারেন ব্রকলি বা ব্রাসেলস স্প্রাউট। যদি অমলিত খাবার আপনার জন্য ভালো হয়, তাহলে লবণ ছাড়া স্যুপ রান্না করুন। যাইহোক, যদি এই ধরনের খাবার খাওয়া আপনার জন্য সমস্যাযুক্ত হয়, তাহলে থালাটিকে হালকা লবণ দিন। কিন্তু, মরিচ বা মশলা ব্যবহার করা যাবে না।
আপনি যদি 7 দিনের জন্য সেলারি স্যুপ খান, আপনি 8 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। একই সময়ে, পানীয় শাসন সম্পর্কে ভুলবেন না (প্রতিদিন 3 লিটার পর্যন্ত)। এবং আপনার ডায়েট থেকে আপনার ধূমপান করা মাংস, চর্বিযুক্ত, নোনতা, মিষ্টি খাবার এবং অ্যালকোহল বাদ দেওয়া উচিত।
বিঃদ্রঃ! ব্যক্তিগত পছন্দের ভিত্তিতে উপাদানগুলির সংখ্যা পরিবর্তিত হতে পারে। বেস অপরিবর্তিত থাকা উচিত - সেলারি।
কিভাবে ফ্যাট বার্নিং সেলারি স্যুপ তৈরি করবেন
চর্বি পোড়ানো সেলারি স্যুপ ডায়েটে থাকাকালীন, আপনি প্রতিদিন রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন। প্রথম দিন, থালাটি নিম্নরূপ প্রস্তুত করা যেতে পারে:
- আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, রিংয়ে কেটে একটু জলপাই তেলে ভাজি।
- সোনালি বাদামী হয়ে এলে এতে টমেটো বা টমেটো পেস্ট দিন।
- আমরা বাঁধাকপি, সেলারি রুট, 4 টি পেঁয়াজ এবং কয়েকটি গাজর পরিষ্কার করি এবং কেটে ফেলি।
- এর পরে, রান্না করা সবজি একটি সসপ্যানে রাখুন, জল ভরে চুলায় রাখুন।
- স্যুপ সিদ্ধ হওয়ার পরে, আমরা এটি আরও 15 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে রান্না করি, এবং তারপরে আধা ঘন্টা কম।
- সবজি নরম হলে পেঁয়াজ এবং টমেটো ভাজা, রসুনের একটি লবঙ্গ, কাটা গুল্ম এবং তেজপাতা যোগ করুন।
- এখন স্যুপটি আরও 7-10 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন এবং তাপ বন্ধ করুন।
- স্যুপটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বীট করুন যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় মসৃণ ভর থাকে।
- স্বাদে ব্যবহারের আগে আপনি এই থালায় সয়া সস যোগ করতে পারেন।
সেলারি এবং পেঁয়াজ স্লিমিং স্যুপ রেসিপি
পেঁয়াজের সেলারির মতো একই ইতিবাচক গুণ রয়েছে। অতএব, একটি স্যুপে এই দুটি সবজির সংমিশ্রণ একটি চমৎকার ফলাফল দেবে।
যদি আপনার জেনিটুরিনারি সিস্টেম এবং কিডনির সমস্যা না থাকে, তাহলে আপনার জন্য এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্যুপটি প্রস্তুত করুন। এটি কেবল ওজন কমাতে এবং শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে না, বরং জলের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে, শরীরকে ভিটামিন এবং ক্ষুদ্র উপাদান দিয়ে পূর্ণ করবে।
এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে: 100 গ্রাম সেলারি, বাঁধাকপি (সাদা বাঁধাকপি) এবং 6 টি মাঝারি পেঁয়াজ।
আমরা সব সবজি পরিষ্কার করি এবং একটি সসপ্যানে রাখি। স্যুপের স্বাদ উন্নত করতে, একটি পেঁয়াজ হালকা ভাজা যেতে পারে। যখন সবজি রান্না করা হয়, ভেষজ এবং লবণ যোগ করা হয়। শেষ উপাদানটি প্রত্যাখ্যান করা ভাল, তবে যদি আপনি আনসাল্টেড খাবার খেতে না পারেন তবে একটু লবণ যোগ করুন।
মনে রাখবেন এই খাবারটি অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না। এটি সপ্তাহে একদিনে একবার খাওয়া উচিত। এর পরে, একটি বিরতি প্রয়োজন। পুষ্টিবিদরা এই স্যুপটি মাসে 3 বারের বেশি আনলোড করার পরামর্শ দেন।
ফ্যাট বার্নিং পেঁয়াজ স্যুপ রেসিপি
সেলারি যদি আপনার জিনিস না হয়, তাহলে নিজের জন্য সুস্বাদু পেঁয়াজ স্যুপ ব্যবহার করে দেখুন। এই খাবারটি এখানে "ফ্রেঞ্চ" স্যুপ নামে বেশি পরিচিত। এটি দরকারী বৈশিষ্ট্যের একটি বাস্তব "প্যান্ট্রি"। পেঁয়াজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফলিক এসিড, আয়রন এবং A, B, C, E গ্রুপের ভিটামিন।
ওজন কমানোর জন্য ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
পেঁয়াজে থাকা উপকারী পদার্থের জন্য ধন্যবাদ, শরীরের বিপাকক্রিয়া উন্নত হয়, কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক হয়, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি পায়, হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং উচ্চ রক্তের সান্দ্রতা হ্রাস পায় (রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ)। তদতিরিক্ত, পেঁয়াজ দীর্ঘদিন ধরে তাদের উচ্চ অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত এবং সর্দি প্রতিরোধে দুর্দান্ত। সুতরাং, পেঁয়াজের চর্বি পোড়ানো স্যুপ কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর খাবারও। এটি প্রস্তুত করতে, এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন:
- 4 টি বড় পেঁয়াজ নিন, খোসা ছাড়ুন এবং টুকরো টুকরো করুন।
- তারপর অল্প তেলে ভাজুন।
- আমরা ফলটি একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখি এবং যে কোনও ঝোল 1.5 লিটার যোগ করি।
- একটি ফোঁড়া আনুন এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। এবার থালায় গুল্ম, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- ব্যবহারের আগে, আপনি গ্রেটেড হার্ড পনির যোগ করতে পারেন।
দিনে একবার এই স্যুপ খেতে পারেন। অন্যান্য খাবারের জন্য, শাকসবজি, চর্বিযুক্ত মাংস, মাছ, ফল এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য চয়ন করুন। পানি পান করতে ভুলবেন না (প্রতিদিন 3 লিটার পর্যন্ত)। পানীয় থেকে, আপনার দুধ ছাড়াই চা -কফি বাছাই করা উচিত। আপনার ডায়েটের মূল কোর্স হিসাবে এই ধরনের স্যুপ নির্বাচন করার সময়, আপনি সহজেই এক সপ্তাহে 4 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। এর পরে, আপনার অবশ্যই একটি বিরতি নেওয়া উচিত।
পেঁয়াজ দিয়ে স্লিমিং টমেটো স্যুপ
যে কোনও খাবারের মতো, পেঁয়াজের স্যুপে বিভিন্ন রান্নার বিকল্প রয়েছে। তদুপরি, যে উপাদানগুলি এটি তৈরি করে তা সম্পূর্ণরূপে নির্দিষ্ট ব্যক্তির পছন্দের উপর নির্ভর করে। স্যুপ প্রস্তুত করার সময়, প্রধান নিয়ম অবশ্যই পালন করা উচিত - কম ক্যালোরি সামগ্রী। আমরা এই রেসিপি অনুযায়ী ওজন কমানোর জন্য টমেটো স্যুপ প্রস্তুত করি:
- 6 টি বড় পেঁয়াজ নিন, খোসা ছাড়ান এবং রিংগুলিতে কেটে নিন।
- আমরা বাঁধাকপি একটি কাঁটাচামচ, 3 টি গাজর একটি ছাঁচে, 4 টি টমেটো এবং 4 টি মরিচ কাটা।
- আমরা সব সবজি একটি সসপ্যানে রাখি এবং ঝোল (মাংস, মাশরুম) দিয়ে পূরণ করি।
- স্যুপ সিদ্ধ হওয়ার পরে, তাপ কমিয়ে দিন এবং সবজি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- শেষে, কাটা bsষধি, জলপাই তেল (স্বাদে) যোগ করুন এবং থালাটি হালকাভাবে seasonতু করুন।
15 মিনিট পরে, স্যুপ খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। আপনি এটি দিনে একবার খেতে পারেন, অথবা আপনি এটি বেশ কয়েকবার খেতে পারেন। এক সপ্তাহের মধ্যে, আপনার অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি ট্রেস ছাড়াই গলে যাবে।যাইহোক, আপনার এটি অপব্যবহার করা উচিত নয়, আপনাকে 5-7 দিনের মধ্যে আপনার স্বাভাবিক খাদ্যে ফিরে আসতে হবে।
চর্বি পোড়ানোর স্যুপ ব্যবহারের নিয়ম
আপনি যদি নিজের জন্য একটি পেঁয়াজ বা সেলারি স্যুপ ডায়েট বেছে নিয়ে থাকেন, তবে আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে এবং যাতে এই জাতীয় ডায়েটের প্রভাব যতটা সম্ভব চর্বি পোড়ানো হয়:
- ডায়েট শুরুর আগের দিন এবং পরে অ্যালকোহল খাওয়া উচিত নয়।
- পেঁয়াজের স্বাস্থ্য উপকারিতা হ্রাসকারী উপজাতগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন।
- খাবার থেকে মিষ্টি, ময়দা, ধূমপান, চর্বিযুক্ত, মসলাযুক্ত খাবার বাদ দিন।
- প্রচুর শাকসবজি এবং ফল খান।
- প্রচুর পান করুন।
- পানীয়ের জন্য, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, unsweetened চা (বিশেষত সবুজ) এবং দুধ ছাড়া unsweetened কফি নির্বাচন করা ভাল।
এই নিয়মগুলি কেবল পেঁয়াজ বা সেলারি স্যুপ ব্যবহারের জন্যই প্রাসঙ্গিক নয়। যে কোনো চর্বি পোড়ানো স্যুপ খাওয়ার সময় সেগুলি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত। এই একমাত্র উপায় আপনি সর্বোচ্চ প্রভাব পেতে পারেন। এবং এটি সংরক্ষণ করার জন্য, আপনার ডায়েট শেষ হওয়ার সাথে সাথে নিজেকে সবকিছু এবং কোনও পরিমাণে খেতে দেওয়া উচিত নয়।
চর্বি পোড়ানোর স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন - ভিডিওটি দেখুন:
চর্বি পোড়ানো স্যুপগুলি ওজন কমাতে চাওয়া মহিলাদের জন্য একটি সত্যিকারের বর। এই আশ্চর্যজনক স্যুপগুলি গ্রহণ করে, ওজন হ্রাস উপভোগ্য এবং বাজেট-বান্ধব হতে পারে। এই ধরনের স্যুপ তৈরি করা নাশপাতির গোলাগুলির মতোই সহজ। এছাড়াও, স্যুপের সমস্ত উপাদান সস্তা। এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং চর্বি পোড়ানো স্যুপের প্রভাব কয়েক দিনের মধ্যে লক্ষণীয় হবে।
