বেকউইট দিয়ে ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্য। বকুইট কি সত্যিই আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং একই সাথে আপনার নিজের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না?
অতিরিক্ত ওজন হওয়া নারী এবং পুরুষদের মধ্যে অন্যতম সাধারণ সমস্যা। আপনি যদি নিজের উপর কঠোর এবং অক্লান্ত পরিশ্রম করেন তবে আপনি একটি পাতলা এবং সুন্দর শরীর পেতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল ক্রমাগত খেলাধুলা করতে হবে না, বরং বর্ধিত মনোযোগের সাথে আপনার নিজের খাদ্য নিরীক্ষণ করতে ভুলবেন না। আজ সবচেয়ে জনপ্রিয় হল বকুইট ডায়েট, যা তুলনামূলকভাবে অল্প সময়ের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
ওজন কমানোর জন্য বেকউইটের উপকারিতা
বকওয়েট পোরিজ সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি, কারণ এটি পুষ্টি এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সমৃদ্ধ উৎস যা শরীরের সঠিকভাবে এবং সম্পূর্ণরূপে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়।
100 গ্রাম বকুইটের মধ্যে রয়েছে:
- ফাইবার - 10 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 61.5 গ্রাম;
- চর্বি - 3.5 গ্রাম;
- প্রোটিন - 13 গ্রাম
পণ্যের ভিটামিন গঠন কম আকর্ষণীয় নয়:
- ভিটামিন বি;
- ভিটামিন এ;
- ভিটামিন পি;
- ভিটামিন সি.
বকভিটে প্রচুর পরিমাণে ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোএলিমেন্ট রয়েছে:
- তামা - 1, 1 মিলিগ্রাম;
- পটাসিয়াম - 460 মিলিগ্রাম;
- ম্যাঙ্গানিজ - 1.3 মিলিগ্রাম;
- ক্যালসিয়াম - 18 মিলিগ্রাম;
- সেলেনিয়াম - 8, 3 মিলিগ্রাম;
- ম্যাগনেসিয়াম - 230 মিলিগ্রাম;
- দস্তা - 2.4 মিলিগ্রাম;
- লোহা - 2, 2 মিলিগ্রাম;
- ফসফরাস - 347 মিগ্রা
এর সমৃদ্ধ রচনার কারণে, বেকওয়েট পোরিজ একটি অনন্য খাদ্য পণ্য হয়ে ওঠে যা শরীরকে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করে
- উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পশুর প্রোটিনকে প্রতিস্থাপন করে, যা নিরামিষাশীদের জন্য মূল্যবান।
- ফাইবার পণ্যের রচনার অন্যতম প্রধান স্থান দখল করে, জমে থাকা টক্সিন, টক্সিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থের শরীরকে কার্যকরভাবে পরিষ্কার করে।
- বকওয়েট সব বয়সের মানুষের জন্য একটি আদর্শ পণ্য হয়ে ওঠে, যদি এর ব্যবহারের জন্য কোন contraindications না থাকে। এটি সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত।
- বকভিটে উচ্চ ক্যালোরি উপাদান রয়েছে, তাই এর নিয়মিত ব্যবহারে এটি ভাল হওয়া কঠিন হবে। শরীর দ্বারা ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা হয়। রোজার দিনগুলোতে আমলকী খাওয়ার জন্য আদর্শ।
ওজন কমানোর জন্য বকভিটের কার্যকারিতা
ওজন কমাতে ইচ্ছুক প্রত্যেকেই শুধুমাত্র একটি প্রশ্নে আগ্রহী, সাধারণ বেকউইটের সাহায্যে কি ওজন কমানো সত্যিই সম্ভব? শুকনো সিরিয়ালের ক্যালোরি সামগ্রী দ্বারা অনেকেই বিভ্রান্ত হয় - পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম 340 কিলোক্যালরি। কিন্তু সেদ্ধ পোরিজের ক্যালোরি মান হল প্রতি 100 গ্রাম 110 কিলোক্যালরি। ওজন কমানোর জন্য এই সূচকটি বেশ গ্রহণযোগ্য। এছাড়াও, বেকউইটে কোন চিনি থাকে না, যা চিত্রের জন্য খুবই ক্ষতিকর।
বেকউইট ডায়েট অনুসরণ করার সময় আপনি ঠিক কত কিলোগ্রাম হারাতে পারেন তা বলা কঠিন, কারণ শেষ ফলাফল সরাসরি শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। প্রাথমিক ওজন, অতিরিক্ত খেলাধুলা এবং বিপাকীয় হার বিবেচনা করতে ভুলবেন না।
গড়, বকুইট ডায়েট অনুসরণ করার এক সপ্তাহে, আপনি প্রায় 3-9 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন। যাদের ওজন বেশি তারা বেশি লক্ষণীয় ফলাফল অর্জন করতে সক্ষম হবে। যদি আপনি শুধুমাত্র কোমর এলাকায় কয়েক অতিরিক্ত সেন্টিমিটার অপসারণ করতে চান, ওজন অনেক ধীর হবে।
আজ অবধি, প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ডায়েট বিকল্পগুলি বেকউইটের জন্য পরিচিত। সবচেয়ে কার্যকরী এক মনো-ডায়েট। যাইহোক, ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদরা সতর্ক করেছেন যে এটি দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, যেহেতু আপনার নিজের শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হওয়ার উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে।এই ধরনের একটি মেনু খুব কমই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বলা যেতে পারে।
আপনি 3-5 দিনের বেশি বকওয়েট মনো-ডায়েট অনুসরণ করতে পারেন। এটি শুরু করার আগে, আপনাকে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে, যেহেতু এটি স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে, যদিও বেকউইট মূল্যবান পদার্থ এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ।
যেকোনো খাদ্যের কেন্দ্রবিন্দু হল ঘুমানোর আগে খাদ্য গ্রহণ সীমিত করা। একটি ছোট ব্যতিক্রম আছে - কেফির, দই এবং কিছু ফল। আপনি যদি এই পণ্যটির গঠনটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন তবে এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। যদি সারা দিন বেকউইট পোরিজ খাওয়া হয়, তবে শরীরকে জাগ্রত হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু সরবরাহ করা হয়। শয়নকালের আগে বকুইট পোরিজ গ্রহণ করলে পেট এবং উরুতে নতুন চর্বি জমা হবে।
আপনি যদি বেকউইট ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে শোবার আগে দই খাওয়া নিষিদ্ধ। এটি গ্রহণের জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হল ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চ। কোন ধরনের ডায়েট বেছে নেওয়া হবে তার উপর নির্ভর করে দিনের বেলায় যে পরিমাণ দই খাওয়া যাবে তাও নির্ধারিত হয়।
শরীর ধীরে ধীরে ধীর কার্বোহাইড্রেট গ্রাস করে, কিন্তু এর মানে এই নয় যে প্রায় সীমাহীন পরিমাণে বেকওয়েট খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। অন্যান্য খাবারের ক্যালোরি কন্টেন্ট গণনা করা গুরুত্বপূর্ণ যা ডায়েটে উপস্থিত থাকবে। এটি আপনাকে ওজন কমাতে দিনের বেলা ঠিক কতটা বকুইট দই খাওয়া যেতে পারে তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে।
বকভিটে ওজন কমানোর নিয়ম
বকভিটে ওজন কমানোর জন্য কার্যকর হওয়ার জন্য, ডায়েট তৈরি করার সময় বেশ কয়েকটি সহজ নিয়ম বিবেচনা করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, বেকওয়েট সেদ্ধ করার দরকার নেই, তবে বাষ্প করা দরকার, যার কারণে ভিটামিন সহ আরও দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি ধরে রাখা হয়। বাকউইটের একটি স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে, তাই আপনি চিনি বা লবণ না দিয়ে এটি খেতে পারেন। এই নিয়মটি সবচেয়ে কার্যকর ডায়েটে পাওয়া যায়।
কখন আপনার পোরিজ খাওয়া উচিত?
সকালে বকুইট পোরিজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি শরীর দ্বারা শোষণের জন্য দীর্ঘ সময় নেয়। এই পণ্যের একটি প্রধান সুবিধা হল যে এটি পূর্ণতার দীর্ঘস্থায়ী অনুভূতি প্রদান করে। আপনার ঘুমানোর আগে বেকউইট খাওয়া উচিত নয়, যেহেতু শরীরে যে শক্তি প্রবেশ করেছে তার ব্যবহারের সময় নেই। ফলস্বরূপ, এটি ফ্যাটি আমানতে পরিণত হবে, যা পেট বা উরুতে স্থির হবে।
আপনি আপনার ডায়েট চলাকালীন কতবার বকুইট খান?
পুষ্টিবিদরা ছোট অংশে ওজন কমাতে এবং দিনে 5 বারের বেশি না করার জন্য বকুইট ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে অংশটি 200 গ্রাম এর বেশি নয়। আপনি ঘুমানোর আগে বকুইট পোরিজ খেতে পারবেন না, অন্যথায় আপনি বিপরীত ফলাফল পেতে পারেন এবং ওজন কমানোর পরিবর্তে, কয়েক পাউন্ড অতিরিক্ত যোগ করুন।
যে কোনও বকভিট ডায়েট অনুসরণ করার সময়, আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার সরল জল পান করতে হবে। সোডা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এটি বিশুদ্ধ পানি যা ওজন হ্রাসকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে এবং শরীরকে খাবার হজম করতে সাহায্য করে।
আপনি কি সঙ্গে buckwheat খেতে পারেন?
ওজন কমানোর সময়, আপনি একটি সুস্বাদু সবজি স্ট্যু রান্না করতে পারেন বা সিদ্ধ মাংস দিয়ে একটি খাদ্যতালিকাগত স্যুপ রান্না করতে পারেন। আপনি দইতে অল্প পরিমাণ মধু যোগ করতে পারেন, যা থালার একটি চমৎকার মিষ্টি সংস্করণ হবে। এটি কিছু মশলা ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় - ডিল বা তুলসী।
আপনি সমাপ্ত থালায় সয়া সস (1 চা চামচ এর বেশি নয়) যোগ করে লবণযুক্ত বেকওয়েট দই তৈরি করতে পারেন। আমাদের কিছুক্ষণের জন্য লবণ এবং চিনি, কেচাপ, গরম মশলা, মাখন এবং মেয়োনেজ পুরোপুরি ত্যাগ করতে হবে।
বকভিট ডায়েটে ওজন কমানোর সময়, আপনি নিম্নলিখিত অতিরিক্ত পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন:
- চর্বি ন্যূনতম শতাংশ সঙ্গে দুধ বা কেফির;
- তাজা শাকসবজি - টমেটো, গাজর, বেল মরিচ;
- সেদ্ধ গরুর মাংস বা মুরগির স্তন;
- unsweetened ফল - আঙ্গুর ফল, আপেল;
- ডিম (প্রতিদিন 2 টুকরা বেশি নয়);
- শুকনো ফল.
বকুইট স্প্রাউটের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও পড়ুন।
ওজন কমানোর জন্য বকুইট পোরিজ রান্না করা
যদি আপনার দ্রুত ওজন কমানো এবং অতিরিক্ত কয়েক পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে হয়, তাহলে আপনি বকুইট ডায়েট ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে কঠোর ডায়েটে যেতে হবে, তবে কেবল ডায়েটের একটি নির্দিষ্ট নীতি মেনে চলাই যথেষ্ট নয়, কারণ আপনাকে এখনও সঠিকভাবে কীভাবে দই রান্না করতে হবে তা জানতে হবে। বেকউইট রান্নার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে - কেফির এবং জল। অতএব, প্রত্যেকে নিজের জন্য আরও উপযুক্ত বিকল্প চয়ন করতে সক্ষম হবে।
জলের উপর বকভিটের দই
বেকউইট পোরিজ কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য, এটি প্রস্তুত করার সময় নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলা উচিত
- ডায়েট পোরিজ সেদ্ধ করা হয় না, কারণ এটি অবশ্যই জলে মিশ্রিত করা উচিত। এই জাতীয় থালা সিদ্ধ পোরিজের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর হবে।
- আচ্ছাদিত বেকউইট সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে এবং শরীরকে কার্যকরভাবে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।
- এই জাতীয় থালা প্রস্তুত করার জন্য, বেকওয়েট নেওয়া হয় এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়।
- দোল 1: 1 অনুপাতে জলে ভরা। আপনি সিরিয়াল বাষ্প করতে চাইলে ফুটন্ত পানি ব্যবহার করা হয়।
- 2-3 ঘন্টার পরে, ডায়েট পোরিজ সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত এবং স্বাদ সেদ্ধ থেকে আলাদা নয়।
- এই খাবারের কিছু অসুবিধাও রয়েছে - আপনাকে বকুইট ঠান্ডা ব্যবহার করতে হবে।
- মাইক্রোওয়েভে পোরিজ গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ শরীর হজম প্রক্রিয়ায় বেশি শক্তি ব্যয় করে।
- আরেকটি অপূর্ণতা হল দই রান্না করার সময়, তাই এটি রাতারাতি বাষ্প করা ভাল, এবং সকালে খাদ্যতালিকাগত বকুইট ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবে।
কেফিরের সাথে বাকউইট পোরিজ
সবচেয়ে জনপ্রিয় ডায়েট বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল কেফিরের সাথে বকভিটের ব্যবহার। এই পদ্ধতি তুলনামূলকভাবে স্বল্প সময়ের মধ্যে ফ্যাটি ডিপোজিট পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে। Buckwheat বেশ শুষ্ক, তাই কেফির এটি সঙ্গে ভাল যায়।
শূন্য চর্বিযুক্ত খামিরযুক্ত দুধের পণ্য ব্যবহার করা ভাল। আপনি কেফিরের সাথে বেকউইট pourেলে দিতে পারেন অথবা একটি গাঁজানো দুধের পণ্য দিয়ে পোরিজ ধুয়ে ফেলতে পারেন। প্রতিদিন ক্রমাগত কেফির মাতালের পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই পণ্যটিতে ক্যালোরিগুলির একটি ছোট শতাংশও রয়েছে।
বকভিটে ডায়েটের বিকল্প
আমলকী একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি শুধুমাত্র অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে নয়, হার্ট এবং রক্তনালীর রোগের জন্যও বকুইট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বকভিট ডায়েটের জন্য বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় বিকল্প রয়েছে যা আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে কয়েকটি অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সহায়তা করে - 7 এবং 14 দিনের জন্য একটি ডায়েট।
7 দিনের জন্য কেফির এবং বকভিটে ডায়েট করুন
প্রধান খাদ্য উপাদান হল বকুইট এবং কেফির। এই সংমিশ্রণটি সবচেয়ে কার্যকর, যেহেতু সীমিত খাদ্যের সময় শরীর সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান গ্রহণ করে। আপনি যদি এই ডায়েটটি অনুসরণ করেন, তাহলে আপনি ক্ষুধার অনুভূতিতে বিরক্ত হবেন না, কারণ বকুইট একটি পুষ্টিকর পণ্য।
শরীর ফাইবার দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ নিশ্চিত করে, একটি উচ্চারিত পরিষ্কারক প্রভাব দেখা দেয়। ডায়েটের সময়, ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস শুরু হয়, তলপেটে ভারী হওয়ার অপ্রীতিকর অনুভূতি দূর হয় এবং হালকাভাব অনুভূত হয়।
ডায়েট মেনে চলার জন্য, আপনাকে সঠিকভাবে বকুইট দই রান্না করতে হবে
- 1 টেবিল চামচ নিন। সিরিয়াল এবং 2 টেবিল চামচ েলে। ফুটানো পানি.
- খাদ্যের সময়, কেফির 1% এবং একদিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি কেফির 3 দিনের বেশি থাকে, তাহলে এর মানে হল যে এটি একটি বন্ধন প্রভাব আছে।
- আপনি প্রতিদিন 1 লিটারের বেশি কেফির পান করতে পারবেন না।
- খাবারের প্রায় 30 মিনিট আগে আপনাকে কেফির পান করতে হবে।
- আপনি কেবল জলে রান্না করা বকুইট দই খেতে পারেন।
- Buckwheat প্রায় সীমাহীন পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- দিনের বেলা, 4-5 খাবার থাকা উচিত।
- আপনাকে 7 দিনের জন্য ডায়েট অনুসরণ করতে হবে।
14 দিনের জন্য Buckwheat খাদ্য
আমলকী পুষ্টির একটি মূল্যবান উৎস, শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ করে। দীর্ঘ সময় ধরে ক্ষুধা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে, সর্বনিম্ন ক্যালোরি থাকে।
বেকউইট ডায়েটের এই সংস্করণের কেন্দ্রস্থলে নিম্নলিখিত মেনু রয়েছে, যা অবশ্যই 14 দিনের মধ্যে পালন করা উচিত
- ব্রেকফাস্টের জন্য, জলে রান্না করা বকভিট পোরিজ;
- দুপুরের খাবারের জন্য - সিদ্ধ মাছ বা সিদ্ধ মুরগির স্তন (150 গ্রামের বেশি নয়);
- রাতের খাবারের জন্য - শাকসবজি বা সামুদ্রিক খাবারের সাথে একটি তাজা সালাদ (একটি অংশ 200 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়)।
বকুইট উপবাসের ডায়েটগুলি সম্পর্কেও পড়ুন।
Buckwheat খাদ্য পর্যালোচনা
বকুইট ডায়েট প্রতিদিন আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ বাকুইট পোরিজে খাওয়ার মাত্র 7 দিন, আপনি প্রায় 2-4 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন। যাইহোক, এই কৌশলটি খুব বেশি সময় ধরে অনুসরণ করার সুপারিশ করা হয় না, অন্যথায় আপনি আপনার নিজের শরীরের অনেক ক্ষতি করতে পারেন।
একাতেরিনা, 28 বছর, ওমস্ক
দ্রুত ওজন কমানোর প্রয়োজন ছিল। আমার হাতে ছিল মাত্র এক মাস। আমি বকুইট ডায়েট চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সীমিত ডায়েট ছিল সবচেয়ে অপ্রীতিকর মুহূর্ত, কারণ আপনার পছন্দের খাবারগুলো ছেড়ে দেওয়া কঠিন। কিন্তু বকুইট বেশ সন্তোষজনক, তাই আমার ক্ষুধা লাগেনি। দিনের বেলা আমি কমপক্ষে 1.5 লিটার সরল জল পান করার চেষ্টা করেছি। ফলাফলটি একটি আনন্দদায়ক বিস্ময় ছিল - আমি 15 দিনে 5 কেজি কমিয়েছিলাম। কিছুক্ষণ পরে, আমি এই ডায়েটটি পুনরাবৃত্তি করার পরিকল্পনা করেছি।
ইরিনা, 35 বছর বয়সী, কুর্স্ক
গত ছয় মাস ধরে, আমি শুধু বিপুল সংখ্যক ডায়েট করার চেষ্টা করেছি এবং সেগুলো বন্ধ করার পর ওজন আবার ফিরে এসেছে। একজন বন্ধু একটি বেকওয়েট ডায়েটের পরামর্শ দিয়েছিলেন, আমি 7 দিনের জন্য বিকল্পটি বেছে নিয়েছি। কোমর কমে গেছে, অন্ত্রের কাজ উন্নত হয়েছে। বকওয়েট পোরিজ আমার প্রিয় পণ্য নয়, তবে একটি পাতলা ফিগারের জন্য, আপনি এটি সহ্য করতে পারেন। এখন এটি আমার প্রিয় খাদ্য, এবং এটি সত্যিই কাজ করে।
ওলগা, 20 বছর, মস্কো
সপ্তাহে একবার আমি একটি রোজার দিন বকভিটে কাটাই। একদিনের জন্য এই জাতীয় খাদ্য সহ্য করা কঠিন নয়, তদুপরি, এটি ওজনকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে এবং পুরো জীবের কাজকে প্রতিষ্ঠিত করতে সহায়তা করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনার রোজার দিনে প্রচুর তরল পান করুন।
ওজন কমানোর জন্য বেকউইটের উপকারিতা সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখুন:
