শসা, মুরগি, ডিম এবং পনিরের সাথে সালাদ উভয়ই পারিবারিক সমাবেশ এবং একটি উত্সব খাবারের জন্য তৈরি একটি দৈনন্দিন খাদ্য যা একটি উত্সব উৎসব সাজাবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
সালাদ নিouসন্দেহে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং রান্না করা সহজ একটি খাবার। এক দশকেরও বেশি সময় ধরে, এই খাবারটি সর্বাধিক চাহিদাযুক্ত গুরমেট স্বাদকে মুগ্ধ করেছে। সালাদগুলি স্বাদে পরিবর্তন করা হয়, বিভিন্ন পণ্য যোগ করা বা প্রতিস্থাপন করা এবং সব ধরণের সস দিয়ে মশলা করা। আজ আমরা শসা, মুরগি, ডিম এবং পনির দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত করব।
সেদ্ধ মুরগি সালাদের জন্য ব্যবহার করা হয়, কিন্তু ভাজা বা ধূমপান করা উপযুক্ত। মুরগির মাংসের একটি নিরপেক্ষ স্বাদ এবং একটি হালকা সুবাস রয়েছে, তাই হাঁস -মুরগি সবজির সাথে ভালভাবে যায়, যেমন শসা। তারা ডিশে সতেজতা, একটি মনোরম সংকট এবং রসালতার ছোঁয়া যোগ করে। রেসিপিতে তাজা শসা ব্যবহার করা হয়েছে, যদিও শীতের মৌসুমে আপনি আচার বা আচার ব্যবহার করতে পারেন। রেসিপিতে ডিমগুলি শক্ত-সিদ্ধ, তবে সম্প্রতি এটি একটি প্যানে ভাজা ডিমকে সালাদে অমলেট আকারে যোগ করা ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে। এবং সাধারণ শাকসবজি একটি খাবারের স্বাভাবিক স্বাদকে নতুন কিছুতে রূপান্তরিত করে। ড্রেসিংয়ের জন্য, সরিষার সাথে মেয়োনিজ ব্যবহার করা হয়, তবে আপনি এটি প্রাকৃতিক দই বা জলপাই তেল দিয়ে সয়া সস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। পণ্যের এই বাজেট রচনাটি সুস্বাদু কিছু দিয়ে পরিপূরক হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, চিংড়ি বা আনারস, এবং আপনি একটি চমৎকার উৎসবের খাবার পাবেন। আপনি এই থালাটি ঘন্টার জন্য পরীক্ষা করতে পারেন এবং আপনি সর্বদা একটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর খাবার পাবেন।
আরও দেখুন কিভাবে একটি ডিম এবং শসার সালাদ তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 206 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - খাবার টুকরো করার জন্য 20 মিনিট, মুরগি এবং ডিম সিদ্ধ এবং শীতল করার জন্য অতিরিক্ত সময়
উপকরণ:
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- ফরাসি শস্য সরিষা - 1 চা চামচ
- শক্ত সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- সিদ্ধ চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।
- শসা - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- সবুজ পেঁয়াজ - ছোট গুচ্ছ
ধাপে ধাপে শসা, মুরগি, ডিম এবং পনির দিয়ে রান্নার সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
2. শসা ধুয়ে ফেলুন, উভয় পক্ষের প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং কিউব করে নিন।
3. আগে ডিম সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন, তারপর খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন। কিভাবে সঠিকভাবে ডিম রান্না করতে হয় যাতে খোসা ফেটে না যায় এবং সাদা বেরিয়ে না যায়, এবং কুসুমটি নীল রঙ ধারণ করে না, আপনি ধাপে ধাপে একটি ছবির সাথে রেসিপিতে শিখবেন যা আপনি পাবেন সাইটের পাতা। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
4. প্রক্রিয়াকৃত পনির কিউব করে কেটে নিন। যদি এটি কাটা, ঠেলাঠেলি এবং কুঁচকানো কঠিন হয়, তবে এটি ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এটি কিছুটা জমে যাবে এবং ভালভাবে কেটে যাবে।
5. সিদ্ধ মুরগি ঠাণ্ডা করে মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে নিন।
6. একটি গভীর পাত্রে সমস্ত খাবার একত্রিত করুন।
7. শসা, মুরগি, ডিম এবং সরিষা মেয়োনিজ এবং লবণ দিয়ে পনিরের সাথে সিজন সালাদ। খাবার নাড়ুন, ফ্রিজে থালাটি 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন। এই সালাদটি খণ্ডিত স্বচ্ছ চশমা, ঝুড়ি বা টার্টলেটে পরিবেশন করা যেতে পারে।
মুরগি এবং শসা দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
