একটি দুর্দান্ত ছুটির সালাদ যা খুব দ্রুত রান্না করে - মুরগি, শসা, ডিম এবং পনির সহ একটি সালাদ। একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ে কীভাবে এটি রান্না করবেন তা সন্ধান করুন। ভিডিও রেসিপি।
নূন্যতম খাবার দিয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। এর মধ্যে একটি হল চিকেন, শসা, ডিম এবং পনির সহ একটি সালাদ। এই রেসিপিতে, দুটি পণ্য প্রধান ভূমিকা পালন করে - মুরগি এবং পনির, যখন বিভিন্ন স্বাদের নিশ্চয়তা রয়েছে। সব ধরনের পনির ক্যালোরি বেশি বলে বিবেচনা করে, ক্ষুধা খুব পুষ্টিকর হয়ে ওঠে। ব্যবহৃত পনিরের উপর নির্ভর করে চূড়ান্ত খাবারের স্বাদ নির্ভর করবে। কোন পণ্য দিয়ে পনির সবচেয়ে ভালো যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ নয়। তারপরে আপনি সঠিক পণ্যগুলি চয়ন করতে পারেন এবং সত্যই পনিরের স্বাদ প্রকাশ করতে পারেন।
এই রেসিপিতে, পনিরের অতিরিক্ত উপাদানগুলি হবে মুরগি, শসা এবং ডিম। সালাদ যথেষ্ট দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, বিশেষ করে যদি আপনি মাংস এবং ডিম আগে থেকেই সিদ্ধ করেন। সালাদের জন্য মুরগির মাংস কেবল সেদ্ধ করা যায় না, চুলায় বেক করা যায় বা প্যানে ভাজা যায়। পরিবেশন উপর নির্ভর করে, সালাদ একটি উত্সব বা দৈনন্দিন খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তদতিরিক্ত, এটি সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করে তৈরি করা যেতে পারে, বা স্তরে স্তরে বিছিয়ে দেওয়া যেতে পারে। প্রথম বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ, এবং দ্বিতীয়টি নান্দনিকভাবে সুন্দর এবং উত্সব দেখাবে। আপনার একমাত্র সূক্ষ্মতাও বিবেচনায় নেওয়া উচিত - রান্না করার পরে অবিলম্বে সালাদ দেওয়া উচিত, অন্যথায় শসা জল দেবে এবং চেহারা নষ্ট করবে।
আরও দেখুন কিভাবে পনির, বাঁধাকপি এবং পোকা ডিম দিয়ে চিকেন সালাদ তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 285 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - টুকরো টুকরো করার জন্য 20 মিনিট, মুরগি এবং ডিম সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট (সেদ্ধ) - ১ টি স্তন
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- ডিম (শক্ত সিদ্ধ) - 2 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- সবুজ পেঁয়াজ - কয়েক পালক
- শসা - 1 পিসি।
- পনির - 100 গ্রাম
মুরগি, শসা, ডিম এবং পনির দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিমগুলি শক্ত-সিদ্ধ সেদ্ধ করুন। এটি করার জন্য, তাদের ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখুন, চুলায় রাখুন এবং সিদ্ধ করুন, তারপরে তাপটি সর্বনিম্ন সেটিংয়ে চালু করুন এবং 8 মিনিট রান্না করুন। তারপর এগুলো বরফ জলে রাখুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন।
2. পনির কিউব করে কেটে নিন। পণ্য কাটার পদ্ধতি ভিন্ন হতে পারে: কিউব, খড়, বার … প্রধান জিনিস হল সব পণ্যের জন্য কাটার অনুপাত পর্যবেক্ষণ করা।
3. শসাগুলি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং কিউব বা আপনার বেছে নেওয়া অন্য কোন আকৃতিতে কেটে নিন।
4. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
5. কোমল হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত জলে চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন। ভালভাবে ঠান্ডা করুন এবং টুকরো টুকরো করুন বা ফাইবার বরাবর ছিঁড়ে ফেলুন। মাংস রান্না থেকে ঝোল বের করবেন না। এটি স্যুপ, স্ট্যু বা ফ্রিজারে একটি প্লাস্টিকের বোতল বা থালায় জমা করার জন্য ব্যবহার করুন।
6. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন।
7. লবণ এবং মেয়োনেজ দিয়ে তাদের asonতু করুন।
8. মুরগি, শসা, ডিম এবং পনির দিয়ে সালাদ ভালোভাবে নাড়ুন। এটি ফ্রিজে 20-30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
ডিম, শসা এবং সবুজ মটর দিয়ে কীভাবে মুরগির সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
