আপনি কি ইন্টারনেটে একটি সুস্বাদু ডেজার্টের জন্য একটি দ্রুত রেসিপি খুঁজছেন? আপেল, চিনাবাদাম এবং দারুচিনি দিয়ে লাভাশ রোল একটি খুব দ্রুত, সহজ এবং সুস্বাদু খাবার! একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
লাভাশ একটি বহুমুখী বেকারি পণ্য যা রান্নায় ব্যাপক প্রয়োগ পেয়েছে। এটি কেবল পূর্বে বারবিকিউ দিয়ে পরিবেশন করা হয় না, তবে বিভিন্ন ধরণের ট্রিটও প্রস্তুত করা হয়। সবচেয়ে সাধারণ খাবারের মধ্যে একটি হল লাভাশ রোল। একই সময়ে, নাম রোল অধীনে, আমরা এটি একটি নোনতা জলখাবার হিসাবে উপলব্ধি। যাইহোক, লাভাশ থেকে খুব সুস্বাদু মিষ্টি পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, আপেল, চিনাবাদাম এবং দারুচিনি সহ একটি পিটা রোল। এটি প্রস্তুত করা সহজ, পণ্যগুলি সাশ্রয়ী এবং বাজেটমূলক, ব্যয় করা সময়টি ন্যূনতম এবং স্বাদটি আশ্চর্যজনক। উপরন্তু, উপাদেয়তাও দরকারী, tk। প্রচুর পরিমাণে আপেল ভর্তি রয়েছে। এবং এটি লক্ষ করা উচিত যে ডেজার্ট খাদ্যতালিকাগত। অতএব, যদি আপনি একটি চিত্র অনুভব করছেন বা মিষ্টি কিছু চান, তাহলে এটি নিখুঁত বিকল্প!
রোল ভর্তি করার ভিত্তি আপেল দিয়ে তৈরি। এগুলি মিষ্টি এবং টক হওয়া উচিত, তবে বিশেষভাবে টক নয়। অন্যথায়, ডেজার্ট টক হবে বা আপনাকে আরও চিনি যোগ করতে হবে। একই সময়ে, অত্যধিক মিষ্টি ফলও কাজ করবে না, কারণ উপাদেয়তা খুব ক্লোয়িং হয়ে যাবে। আদর্শ আপেল হল গ্র্যানি স্মিথ জাত। আমি লক্ষ্য করি যে একই রেসিপি অনুসারে, আপনি বিভিন্ন ধরণের ফিলিং দিয়ে রোল রান্না করতে পারেন: দই-ভ্যানিলা, পোস্ত, বেরি মিশ্রণ, কলা, চকোলেট-বাদাম …
কুমড়া এবং আপেল ক্যাসেরোল তৈরি করা দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 205 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 রোল
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- লাভাশ - 1 পিসি।
- আপেল - 3-4 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
- চিনাবাদাম - 50 গ্রাম
- মাখন - ভাজার জন্য
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
আপেল, চিনাবাদাম এবং দারুচিনি সহ একটি পিটা রোল ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. যদি চিনাবাদাম কাঁচা হয়, তাহলে মাঝারি আঁচে একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে প্রি-ফ্রাই করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
2. ভাজা প্রক্রিয়া চালিয়ে যান যতক্ষণ না ভুষিগুলি কার্নেল থেকে আলাদা হওয়া শুরু করে। চিনাবাদাম সেগুলোর দিকে খেয়াল রাখুন এটি দ্রুত পুড়ে যায়।
3. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে আপেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কোরটি সরান এবং 1 সেন্টিমিটার পাশ দিয়ে ফলগুলি ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
4. অন্য একটি কড়াইতে মাখন গলিয়ে নিন। এটি খুব দ্রুত উত্তপ্ত হয়, তাই এটি অনুসরণ করবেন না। অন্যথায়, এটি জ্বলতে শুরু করবে এবং মিষ্টির স্বাদ নষ্ট করবে।
5. গলিত মাখন দিয়ে একটি কড়াইতে আপেল রাখুন।
6. মাঝারি আঁচে সেগুলো ভাজুন মাঝারি নরম হওয়া পর্যন্ত। তাদের দারুচিনি দিয়ে সিজন করুন এবং ইচ্ছা করলে জায়ফল যোগ করুন।
7. টেবিলের শীর্ষে লাভাশ ছড়িয়ে দিন এবং আপেল ভর্তি মাঝখানে রাখুন, যেমন ছবিতে দেখানো হয়েছে।
8. ভাজা চিনাবাদাম আপেল ভর্তি, যা আগে খোসা করা হয়েছে যোগ করুন। যদিও এটি পরিষ্কার করার প্রয়োজন নেই। এটি শেফের জন্য স্বাদের বিষয়। আপনি ভরাট করতে কিশমিশ, আখরোট, নারকেল ইত্যাদি যোগ করতে পারেন।
9. পিটা রুটি এর প্রান্ত ভাঁজ এবং এটি রোল আপ।
10. প্যান যেখানে আপেল ভাজা ছিল, একটি সামান্য মাখন যোগ করুন এবং পিটা রোল রাখুন।
11. সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে পিটা রুটি ভাজুন, প্রতিটি পাশে 2 মিনিট। আপেল, চিনাবাদাম এবং দারুচিনি দিয়ে লাভাশ রোল গরম, একদম আইসক্রিমের সাথে প্রস্তুত, অথবা এক কাপ চা বা কফির সাথে ঠাণ্ডা করা যায়। পরিবেশন করার আগে আইসিং সুগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ওভেনে পিটা রুটি থেকে আপেল, বাদাম এবং দারুচিনি দিয়ে কীভাবে স্ট্রুডেল রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
