রোজার দিনগুলি এমনকি সপ্তাহে 1-2 বার সাজানোর প্রয়োজন হতে পারে। অন্যথায়, শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির কাজ ধীর হয়ে যাবে। এবং এই দিনগুলি বৈচিত্র্যময় করার জন্য, আপনাকে আপনার খাদ্য পরিবর্তন করতে হবে। আজ আমরা বাঁধাকপি, আপেল এবং বরই একটি সালাদ প্রস্তুত করব।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ওজন কমানোর এবং ঘৃণিত পাউন্ড থেকে মুক্তি পাওয়ার সবচেয়ে প্রমাণিত উপায় হল নিয়মিত উপবাসের দিনগুলি সাজানো। কিন্তু এগুলি সহজে বহন করার জন্য, অস্বস্তি অনুভব করতে এবং আপনার স্বাস্থ্য নষ্ট না করার জন্য, আপনাকে এটি সঠিকভাবে করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই সপ্তাহের যেকোনো নির্বাচিত দিনে নিয়মিত অনুমোদিত মেনু মেনে চলতে হবে। যন্ত্রণা এবং কষ্টের জন্য নিজেকে সুর করার দরকার নেই। এটি তাদের জীবনের একটি সাধারণ দিন, যখন আপনি স্বাস্থ্যকর খাবার খাবেন এবং আগামীকাল সকালে বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবার নিয়ে আসবেন। ঠিক এমন একটি দিন এবং আপনি লক্ষ্য করবেন না কিভাবে আপনি আদর্শ ব্যক্তির কাছাকাছি চলে যান।
রোজার দিনের সবচেয়ে সাধারণ খাবার হল সালাদ। এগুলি বিভিন্ন সবজি এবং ফল থেকে প্রস্তুত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি প্রতিটি খাবারের জন্য বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, এবং তারপরে আপনি সেগুলির কোনওটির সাথে বিরক্ত হবেন না। আজ আমরা সবচেয়ে পরিচিত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার থেকে একটি সালাদ প্রস্তুত করব: বাঁধাকপি, আপেল এবং বরই। এটি পণ্যগুলির একটি চমৎকার সংমিশ্রণ যা অন্ত্রকে ভালভাবে পরিষ্কার করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং একটি রেচক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলে। উপরন্তু, এই ধরনের রোজার দিন থেকে একটি অতিরিক্ত প্লাস আছে - ইচ্ছাশক্তির বিকাশ এবং আত্মার লালন -পালন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 68 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- আপেল - 1 পিসি।
- বরই - 5-6 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল চামচ রিফুয়েল করার জন্য
- লবণ - এক চিমটি
বাঁধাকপি, আপেল এবং বরই থেকে সালাদ আনলোড করার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. বাঁধাকপি পাতলা করে কেটে নিন। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আপনার হাত দিয়ে কয়েকবার চেপে রস বের করতে দিন। যদিও ওজন কমানোর জন্য সালাদ এবং সালাদ আনলোড করার ক্ষেত্রে লবণ ব্যবহারিকভাবে ব্যবহৃত হয় না, কিন্তু এই প্রিজারভেটিভ ছাড়া খুব কম লোকই খাবার খেতে পারে। অতএব, আমি লবণ ব্যবহার করি, কিন্তু খুব কম পরিমাণে, এবং শুধুমাত্র যাতে বাঁধাকপি রস শুরু করে।
2. আপেল ধুয়ে ফেলুন, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে বীজ দিয়ে কোরটি সরান এবং স্ট্রিপ বা গ্রেট করে কেটে নিন। আমি ছাল ছাড়াই না, যদিও আপনি চাইলে এটি কেটে ফেলতে পারেন।
3. বরই ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, অর্ধেক কেটে নিন এবং বীজগুলি সরান।
4. পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে berries কাটা।
5. সব কাটা খাবার একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে seasonতু করুন। যদিও আপনি আপনার পছন্দ মতো যেকোনো তেল ব্যবহার করতে পারেন: জলপাই, তিল, কুমড়া ইত্যাদি।
6. সালাদ নাড়ুন এবং আপনার খাবার শুরু করুন। যেহেতু আমাদের আজ রোজার দিন, তাই আপনি এটি রুটি বা পটকা দিয়ে খেতে পারেন।
একটি আপেল দিয়ে কীভাবে বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
