মশলাদার এবং তাজা, সুস্বাদু এবং আসল, 10 মিনিটে প্রস্তুত - চাইনিজ বাঁধাকপি, কোরিয়ান গাজর এবং পনিরের সালাদ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ, কোরিয়ান গাজর এবং পনির প্রস্তুত করা
- ভিডিও রেসিপি
পেকিং বাঁধাকপি, কোরিয়ান গাজর এবং পনির সালাদ একটি বাজেট কিন্তু জনপ্রিয় খাবার। এটি প্রস্তুত করার জন্য সর্বনিম্ন পরিমাণ উপাদান প্রয়োজন। যাইহোক, স্বাদ কোনভাবেই এর দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। এটি একটি উত্সব টেবিল এবং একটি পারিবারিক ডিনার জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। কোরিয়ান ধাঁচের গাজর খাবারকে দেয় মশলাদার তীব্রতা, বাঁধাকপি - রসালো, এবং পনির স্বাদ নরম করে। সমস্ত উপাদান একসাথে পুরোপুরি ফিট। সালাদ স্ন্যাকিং এবং ভরাট উভয় জন্যই উদ্দেশ্যে করা হয়।
সালাদের সুবিধা হল কোন উপাদানই রান্না করা হয় না, তাই রান্নায় ন্যূনতম সময় লাগে। অতএব, যদি অতিথিরা দোরগোড়ায় থাকে, তবে এটি তৈরি করা কঠিন হবে না। ড্রেসিংয়ের জন্য, জলপাই তেল ব্যবহার করা হয়, যা আপনি সবজি বা মেয়োনিজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করতে পারেন, যদি আপনি অতিরিক্ত ক্যালোরি সম্পর্কে ভয় পান না। তালিকাভুক্ত সুবিধার পাশাপাশি, থালাটি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে পরিপূরক হতে পারে, যা থেকে সালাদ অতিরিক্ত তৃপ্তি অর্জন করবে এবং স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে। যেমন, হ্যাম, ডিম, শসা, বিভিন্ন মাংস, বাদাম ইত্যাদি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 18 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 4 পাতা
- কোরিয়ান গাজর - 50 গ্রাম
- Adyghe বা প্রক্রিয়াজাত পনির - 50 গ্রাম
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
পেকিং বাঁধাকপি সালাদ, কোরিয়ান গাজর এবং পনিরের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বাঁধাকপির মাথা থেকে, পাতাগুলি সরান, সেগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভালভাবে শুকিয়ে নিন। একটি ছুরি ব্যবহার করে সেগুলোকে স্ট্রিপ করে কেটে একটি বাটিতে রাখুন।
2. বাঁধাকপি থেকে কোরিয়ান গাজর যোগ করুন এবং এর থেকে আর্দ্রতা বের করে নিন।
3. পনির কিউব করে কেটে সব পণ্য পাঠান। যদি প্রক্রিয়াজাত পনির কাটা কঠিন হয়, তাহলে এটি ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
4. চীনা বাঁধাকপি, কোরিয়ান গাজর এবং জলপাই তেল দিয়ে পনিরের সিজন সালাদ, নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন। আপনি সালাদ লবণ প্রয়োজন নেই, কারণ কোরিয়ান গাজর মশলাদার স্বাদ এবং গন্ধ দিয়ে থালাটিকে সমৃদ্ধ করে। রান্নার পরপরই সালাদ পরিবেশন করুন।
কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং গাজরের সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
