রাস্তায় জমাট বা ঠান্ডা লাগছে? এক গ্লাস সুগন্ধি সাইট্রাস মুল্ড ওয়াইন প্রস্তুত করুন, এবং এটি অবশ্যই আপনাকে উষ্ণ করবে এবং আপনাকে নিরাময়ে সাহায্য করবে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
Mulled ওয়াইন কি, এবং এমনকি সাইট্রাস? এটি সব ধরনের মশলা, মশলা এবং ফল যোগ করে লাল বা সাদা শুকনো উষ্ণ মদ থেকে তৈরি একটি গরম, সুগন্ধযুক্ত এবং উষ্ণ পানীয়। দারুচিনি লাঠি এবং লবঙ্গ কুঁড়ি প্রায়ই additives হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রস্তাবিত সংস্করণে - সাইট্রাস mulled ওয়াইন। পানীয়ের স্বাদ সমৃদ্ধ, কারণ তিনি নিজের মধ্যে ফলের সেরা গুণাবলী সংগ্রহ করেছেন।
এর প্রস্তুতির জন্য লেবু এবং কমলার টুকরো ব্যবহার করা হয়েছিল। উপরন্তু, যদি আপনি সাইট্রাস স্বাদ খুব পছন্দ করেন, আপনি অতিরিক্তভাবে এই ফল থেকে রস নিষ্কাশন করতে পারেন এটি মল্ড ওয়াইনকে আরও সূক্ষ্ম স্বাদ দেবে। আপনি পানীয়তে তাজা চাপা "তাজা" এবং ভাল মানের প্যাকেজযুক্ত জুসের পাশাপাশি সব ধরনের সাইট্রাস-ভিত্তিক লিকার এবং লিকার যোগ করতে পারেন। মল্ড ওয়াইন শুধুমাত্র গরম পান করা হয়, যখন এটি একটি স্বাদযুক্ত তোড়া দিয়ে সুগন্ধযুক্ত গন্ধ পায়।
সাইট্রাস পানীয়ের জনপ্রিয়তা ভিত্তিহীন নয়। এটি জানা যায় যে তারা ঠান্ডা এবং শরৎ-শীতকালীন ব্লুজের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে "1" নম্বরটির অধীন পণ্যগুলির অন্তর্গত, কারণ প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি এবং সি রয়েছে। সাধারণভাবে, লেবু, কমলা এবং ট্যানগারিনগুলি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এজেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয় যা টনিক প্রভাব রাখে। তারা শক্তিশালী খনিজ পদার্থ দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে এবং সাধারণ ঠান্ডা-বিরোধী প্রভাবের প্রথম ভূমিকা পালন করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 80 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 লিটার
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- শুকনো লাল ওয়াইন - 1 লি
- কমলা - 4-6 টুকরা
- লেবু - 2-4 ওয়েজ
- আপেল - 1/2 পিসি
- আদা মূল - 1 সেমি
- দারুচিনি লাঠি - 1 পিসি।
- Allspice মটর - 4-5 পিসি।
- কার্নেশন - 2 কুঁড়ি
সাইট্রাস mulled ওয়াইন প্রস্তুতি
1. একটি সসপ্যানে ওয়াইন ালুন এবং এর মধ্যে অ্যালস্পাইস, দারুচিনি কাঠি এবং লবঙ্গের কুঁড়ি ডুবিয়ে নিন।
2. আদা খোসা ছাড়িয়ে 2 টুকরা করে নিন।
3. আপেল ধুয়ে, কোর সরান এবং 2 ভাগে ভাগ করুন।
4. লেবু ধুয়ে তার 1/6 অংশ কেটে নিন। যদিও আপনি যদি সাইট্রাস নোট পছন্দ করেন তবে আপনি আরও লেবু রাখতে পারেন।
5. কমলা ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং এটি থেকে কয়েকটি টুকরো কেটে নিন।
6. ওয়াইন মধ্যে লেবু, কমলা, আপেল এবং আদা টুকরা ডুবান। চুলায় পাত্র পাঠান। ওয়াইন 70-80 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং চুলা থেকে সরান। একটি উষ্ণ কম্বল মধ্যে সাইট্রাস mulled ওয়াইন মোড়ানো বা একটি থার্মোস মধ্যে andালা এবং 10-15 মিনিট জন্য ছেড়ে। এর পরে, পানীয়টি গ্লাসে andেলে দেওয়া যেতে পারে এবং স্বাদ নেওয়া শুরু করতে পারে।
ক্যারিবিয়ানে কীভাবে নিজের মল্ড ওয়াইন তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন:
