আপনি যদি কুটির পনির সহ খাবারের অনুরাগী হন, তবে লিঙ্গনবেরি সহ কুটির পনিরের ক্যাসরোল অবশ্যই আপনার পছন্দ! সর্বোত্তম স্বাদ এবং সুবাস দিয়ে এই ডেজার্ট প্রস্তুত করুন, নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে আনন্দ দিন।
দই casseroles আমার দুর্বলতা। আমি কেবল তাদের চমৎকার স্বাদ, প্রস্তুতির স্বাচ্ছন্দ্যের জন্যই নয়, কুটির পনিরের নিরপেক্ষ স্বাদের কারণে তাদের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের সংযোজন ব্যবহার করতে পারি। যে কোনও ফল, বাদাম বা বেরি ক্যাসেরোলে নতুন স্বাদ যোগ করবে এবং কখনও কখনও বেকড পণ্যগুলিকে বিভিন্ন শেডে রঙ করবে। আজ আমি লিঙ্গনবেরি দিয়ে একটি কুটির পনিরের ক্যাসরোল রান্না করতে চাই - একটি বেরি যার টক -মিষ্টি, কিছুটা খাঁটি স্বাদ রয়েছে, যা এটি মিষ্টি ডেজার্ট এবং লবণাক্ত, মসলাযুক্ত সসে উভয়ই ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। এটি লিঙ্গনবেরির স্বাদ যা বেকড পণ্যের স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখবে এবং এটি চিনিযুক্ত নয়, তবে মাঝারি মিষ্টি, মনোরম, কিছুটা খসখসে করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 224 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- লিঙ্গনবেরি - 0.5 টেবিল চামচ।
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- চিনি - 3 চামচ। ঠ।
- গমের আটা - 4 চামচ। ঠ।
- লবণ - এক চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। ঠ।
ওভেনে লিঙ্গনবেরি সহ কুটির পনির ক্যাসেরোলের ধাপে ধাপে রান্না
ক্যাসেরোল ময়দা তৈরি করা নাশপাতি গুলি করার মতো সহজ। এর জন্য আমরা কুটির পনির, চিনি এবং ডিম একত্রিত করি। আমরা মিশ্রিত, তুলনামূলক একত্ব অর্জন। আপনি স্বাদ জন্য ভ্যানিলা চিনির একটি প্যাকেট যোগ করতে পারেন।
ময়দা মধ্যে 1 টেবিল চামচ ালা। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল এবং মিশ্রণ। তেল পরিশোধিত, গন্ধহীন, সেদ্ধ পণ্যগুলি যাতে উদ্ভিজ্জ তেলের সুস্পষ্ট সুগন্ধ না থাকে সেগুলি নেওয়া ভাল।
ময়দার মধ্যে সাদা গমের আটা যোগ করুন এবং একটি কাঁটা বা ব্লেন্ডারের সাথে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
আমরা লিঙ্গনবেরি বাছাই করি, পাতা, ডাল এবং নষ্ট বেরিগুলি সরিয়ে ফেলি, চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলি, সেগুলি নিষ্কাশন করি। আমরা ময়দার জন্য শুকনো লিঙ্গনবেরি পাঠাই। চামচ দিয়ে মেশান।
বেকিং ডিশটি অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং এতে ময়দা দিন।
আমরা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 35-40 মিনিটের জন্য লিঙ্গনবেরি দিয়ে একটি ডেজার্ট বেক করব। আমরা একটি skewer সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা।
আমরা ওভেন থেকে সমাপ্ত ক্যাসারোলটি বের করি, এটি কিছুটা ঠান্ডা করি এবং টেবিলে পরিবেশন করি।
আপনি এই থালার সাথে লিঙ্গনবেরি দিয়ে টক ক্রিম সস তৈরি এবং পরিবেশন করতে পারেন: এটি সমাপ্ত ডেজার্টের সাথে পুরোপুরি সুরেলা হবে। এটি করার জন্য, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে আধা গ্লাস টক ক্রিম, 2-3 টেবিল চামচ দানাদার চিনি এবং এক মুঠো লিঙ্গনবেরি দিয়ে বিট করুন। আপনি একটি ফ্যাকাশে গোলাপী রঙের টক ক্রিম পাবেন, যা স্বাদে এবং রঙে, দই ক্যাসেরোলের সাথে ভাল যাবে।
লিঙ্গনবেরি সহ কুটির পনির ক্যাসারোল প্রস্তুত। সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাস প্রিয়জনদের টেবিলে দ্বিতীয় আমন্ত্রণের জন্য অপেক্ষা করবে না! চা andেলে স্বাদ নিন। বন অ্যাপেটিট!
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
বেরি সহ সুস্বাদু দই ক্যাসরোল
