বাড়িতে শসা, ডিম এবং আদা দিয়ে চিংড়ির সালাদ তৈরির ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। পণ্য নির্বাচন এবং উপাদানগুলির সংমিশ্রণ। ভিডিও রেসিপি।
দ্রুত, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর - সামুদ্রিক খাবার aficionados জন্য শসা, ডিম এবং আদা সঙ্গে একটি সহজ চিংড়ি সালাদ। একটি কঠিন এবং বৃষ্টির দিনে একটি খাবার আপনার জীবনে সতেজতা এবং উজ্জ্বলতা যোগ করবে। এটি হালকা, সতেজ এবং সুস্বাদু। এই হালকা খাবারটি সপ্তাহের দিনের নৈশভোজের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে এবং এটি একটি উত্সব টেবিল মেনুর জন্য উপযুক্ত। রান্নার প্রক্রিয়াটি সর্বাধিক আধা ঘন্টা সময় নেবে, এবং এটি উপাদানগুলির প্রস্তুতির সাথে এবং পণ্যগুলির সবচেয়ে সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের প্রয়োজন হবে। রেসিপিটি তাদের জন্য উপযুক্ত যাদের রান্নার জন্য খুব কম সময় আছে, যারা পরীক্ষা -নিরীক্ষা করতে পছন্দ করে এবং তাদের ফিগারের উপর নজর রাখে।
লেবুর রসের সঙ্গে অলিভ অয়েল ড্রেসিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু মেয়োনিজ, টক ক্রিম, সয়া সস, অলিভ অয়েল ইত্যাদি নিখুঁত। পিকেন্সির জন্য প্রথমগুলি সয়া সসে ভাজা যায়। রেসিপিতে ব্যবহৃত শসা টাটকা। শীতকালে, যখন তাজা সবজি মৌসুমের বাইরে থাকে, তখন আচার বা আচারযুক্ত শসা নিন। আপনি শক্ত এবং প্রক্রিয়াজাত উভয় পনির দিয়ে থালাটি পরিপূরক করতে পারেন। সব ধরনের সবুজ শাক, হর্সারডিশ, রসুন এখানে উপযুক্ত। কিছু হালকা লবণযুক্ত লাল মাছ যোগ করে সালাদ আরও সুস্বাদু হবে, স্ট্রিপগুলিতে কাটা হবে।
আরও দেখুন কিভাবে চিংড়ি এবং পোচ ডিম ভেজিটেবল সালাদ তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- সিদ্ধ হিমায়িত চিংড়ি - 200 গ্রাম
- শসা - 1 পিসি।
- ডিম - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- টাটকা লেবু রস - 1 চা চামচ
- আদা মূল - 1 সেমি
- লবণ - এক চিমটি
শসা, ডিম এবং আদার সাথে চিংড়ির সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান জল দিয়ে শসা ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। দুপাশের প্রান্ত কেটে কেটে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন, যেমন অলিভিয়ার সালাদের জন্য।
2. ডিম কড়া সেদ্ধ। এটি করার জন্য, তাদের ঠান্ডা জলে রাখুন, সিদ্ধ করুন এবং 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ঠান্ডা এবং খোলস অপসারণ করতে তাদের বরফ জলে স্থানান্তর করুন।
3. চিংড়িগুলিকে ফুটানোর পানি দিয়ে 10 মিনিটের জন্য tেলে দিন। বিকল্পভাবে, রেফ্রিজারেটর থেকে আগাম সরান এবং পুরোপুরি ডিফ্রস্ট না হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় ছেড়ে দিন। তারপর চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে মাথা কেটে ফেলুন।
4. আদার শিকড় খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। লেবু ধুয়ে নিন এবং সঠিক পরিমাণে রস বের করুন।
5. চিংড়ি সালাদে শসা, ডিম এবং আদা দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণ দিয়ে নাড়ুন এবং নাড়ুন। 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করে ফ্রিজে পাঠান এবং পরিবেশন করুন।
চিংড়ি, শসা এবং আপেল দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু সালাদ তৈরি করা যায় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
