ড্রেসিং বেশ কয়েকটি উপাদানের স্বাদ গুণগুলিকে একত্রিত করে এবং খাবারের স্বাদকে সুরেলা করে তোলে। আপনি যদি সালাদ ড্রেসিং করতে জানেন না, তাহলে আমি একটি সরল ধাপে ধাপে একটি সহজ রেসিপি সুপারিশ করি যা অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করে না। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে চর্বিযুক্ত সালাদ ড্রেসিং কীভাবে করবেন
- ভিডিও রেসিপি
ড্রেসিং ছাড়া কোন সালাদ সম্ভব নয়। একটি ভাল ড্রেসিং থালাটিকে পুরোপুরি বদলে দেবে, এটি সুস্বাদু, আরও সুগন্ধযুক্ত এবং আরও ভাল করে তুলবে। মশলাদার এবং মিষ্টি, মধু এবং সরিষা, ক্রিম এবং তরল - এটি ড্রেসিংয়ের একটি ছোট তালিকা যা পণ্যের প্রাকৃতিক স্বাদকে জোর দেবে এবং স্বাভাবিক সালাদকে একটি নতুন উপায়ে খেলবে। গাঁদা দুধের পণ্য, উদ্ভিজ্জ তেল, দই, টক ক্রিম, মেয়োনিজ, সরিষা, ভিনেগার, নরম পনির, সয়া সস, কেচাপ, মধু, ডিমের কুসুম, সূক্ষ্মভাবে কাটা কেপার, গুল্ম ইত্যাদি ড্রেসিংয়ের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পছন্দটি সত্যিই ছোট নয়, এবং ফলাফলটি শেফের কল্পনার উপর নির্ভর করে। যাইহোক, আপনি একটি পাতলা সালাদ ড্রেসিং করতে পারেন যা কম সুস্বাদু এবং আসল নয়। এটি তার সম্পর্কে যা আমরা এই পর্যালোচনায় কথা বলব।
স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পণ্যের উপর ভিত্তি করে ঘরে তৈরি এবং পুষ্টিকর ড্রেসিং: সয়া সস এবং সরিষা, রসুন এবং জলপাই তেল - সুগন্ধযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত। এটি যেকোনো সবজি এবং সবুজ সালাদকে রূপান্তরিত করবে এবং দোকান থেকে কেনা সসের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে। এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায় এবং প্রয়োজন অনুযায়ী ব্যবহার করা যায়। যদি ইচ্ছা হয়, মশলা, গুল্ম, মধু বা ওয়াইন ভিনেগার যোগ করে রেসিপিটি বৈচিত্র্যময় হতে পারে। টক সস সালাদে একটি মনোরম স্বাদ যোগ করবে। অতএব, আপনি ড্রেসিংয়ে ভিনেগার বা লেবুর রস অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। স্বাদ -চিনি ভারসাম্য বজায় রাখে, এটি সালাদকে আরও সুরেলা করে তুলবে। এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সমর্থকরা চিনিকে মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 25 কিলোক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - জন প্রতি সালাদ ড্রেসিং একটি পরিবেশন
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ (সবজি পরিশোধিত সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে)
- লবণ - এক চিমটি
- সয়া সস - 1 চা চামচ
- সরিষা - 0.5 চা চামচ
- রসুন - 1 লবঙ্গ
চর্বিযুক্ত সালাদ ড্রেসিংয়ের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি ছোট বাটিতে, সয়া সসের সাথে অলিভ অয়েল একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে নাড়ুন।
2. কিছু লবণ এবং সরিষা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার ভালভাবে মেশান। লবণ দিয়ে এটি অত্যধিক করবেন না, কারণ সয়া সস ইতিমধ্যে লবণাক্ত।
3. রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন বা সালাদে যোগ করুন। রসুনের স্বাদ আরও বিকশিত হবে যদি লবঙ্গ বের করে দেওয়া হয়। পাতলা সালাদ ড্রেসিং ভালভাবে নাড়ুন এবং নির্দেশ অনুযায়ী ব্যবহার করুন। আপনি এটি একটি কাচের পাত্রে pourেলে theাকনা বন্ধ করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। এবং ব্যবহারের আগে, পাত্রে ভালভাবে ঝাঁকান যাতে পণ্যগুলি একসাথে মিশে যায়।
কিভাবে সালাদ ড্রেসিং করতে হয় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
