কফি অনেক মশলা এবং পানীয় সঙ্গে ভাল যায়। যাইহোক, কফি এবং হুইস্কির সংমিশ্রণ আদর্শ হিসাবে বিবেচিত হয়। কফি এবং হুইস্কির উপর ভিত্তি করে ককটেলের জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে এবং আজ আমি হুইস্কির সাথে মোকাচিনো অফার করব। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
কফিতে অ্যালকোহল, দুধ, চকলেট ইত্যাদি যোগ করার ধারণা নতুন নয়। সুতরাং, রম সহ একটি কফি পানীয় একজন ফরীশী, যদি আপনি কফিতে কগনাক যোগ করেন, আমরা আর্মেনিয়ান ধাঁচের কফি পাই, হুইস্কি যোগ করি এবং হুইপড ক্রিমের একটি টুপি - আইরিশ কফি, মোচাসিনো হল একটি আমেরিকান কফি পানীয় যা দুধ এবং চকোলেটের সাথে থাকে। এই পানীয়ের প্রস্তুতিই আমরা করব।
মোচাসিনোতে সাধারণত এসপ্রেসো কফি, গরম দুধ এবং চকোলেট (কালো, দুধ, বা সাদা), বা কোকো পাউডার বা চকোলেট সিরাপ থাকে। স্বাদে বিভিন্ন মশলা এবং ভেষজ, বা মদ্যপ পানীয় যোগ করা যেতে পারে। Traতিহ্যগতভাবে, একটি ডেজার্ট পানীয় পরিবেশন করা হয় কাচের স্বচ্ছ লম্বা কাণ্ডযুক্ত কফি গ্লাসে যা আইরিশ নামে পরিচিত। যদি ইচ্ছা হয়, এটি হুইপড ক্রিম, মার্শমেলো, গ্রাউন্ড দারুচিনি, কোকো, চকোলেট চিপস দিয়ে সজ্জিত … যদিও বাড়িতে আপনি সিরামিক কাপে মোচাচিনো পরিবেশন করতে পারেন। উপরন্তু, পানীয় ক্লাসিক সংস্করণ স্তরযুক্ত করা যেতে পারে। কিন্তু সুন্দর দাগ পেতে এখানে আপনার একটি নির্দিষ্ট দক্ষতা প্রয়োজন। বিকল্পভাবে, আপনি কেবল সমস্ত পণ্যকে একজাতীয় ভরতে মিশিয়ে দিতে পারেন। যাই হোক না কেন, মোচাসিনো সুস্বাদু হবে এবং বিশেষ করে দুধ এবং চকলেটের সাথে কফি প্রেমীদের পছন্দ করবে।
হুইস্কি দিয়ে কফি জেলি তৈরি করা দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 99 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- কফি মটরশুটি বা মাটি - 1 চা চামচ।
- ডার্ক চকোলেট - 30 গ্রাম
- হুইস্কি - 30 মিলি
- চিনি - ১ চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- দুধ - 75 মিলি
- পানীয় জল - 50 মিলি
হুইস্কির সাথে মোচাসিনোর ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. যদি আপনার কফির মটরশুটি থাকে তবে প্রথমে এটি একটি কফি গ্রাইন্ডারে পিষে নিন। তারপর টার্কিতে কফি andালুন এবং ইচ্ছা হলে চিনি যোগ করুন। আমি চিনি যোগ করিনি, কারণ চকলেট থেকে যথেষ্ট মিষ্টি।
2. পানীয় জলের সঙ্গে কফি andেলে চুলায় মাঝারি আঁচে রাখুন। এটিকে একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে রাখুন যাতে এটি বেরিয়ে না যায়। এটি 1 মিনিটের জন্য আলাদা করুন এবং ফুটন্ত প্রক্রিয়াটি আরও 2 বার পুনরাবৃত্তি করুন। আপনি অন্য কোন সুবিধাজনক উপায়ে কফি তৈরি করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল একটি এসপ্রেসো কফি তৈরি করা।
3. যে গ্লাসে আপনি ডেজার্ট পরিবেশন করবেন তার মধ্যে ডার্ক চকোলেটের ভাঙা টুকরো রাখুন।
4. মাইক্রোওয়েভে, এটি গলে, কিন্তু এটি একটি ফোঁড়া আনতে না। অন্যথায়, চকোলেট একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করবে এবং পানীয়ের স্বাদ অপরিবর্তনীয়ভাবে নষ্ট হয়ে যাবে। যদি আপনার মাইক্রোওয়েভ না থাকে, তাহলে যেকোনো সুবিধাজনক পাত্রে স্টিম বাথের মধ্যে চকোলেট গলিয়ে পানীয় পরিবেশন করার জন্য একটি মগে pourেলে দিন।
5. গলিত চকলেটে গরম দুধ ালুন।
6. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আপনি পানীয় স্তরযুক্ত বা দুধ এবং চকলেট মিশ্রিত করতে পারেন।
7. কাঁচের মধ্যে কষানো কফি soালুন যাতে কোন কফি মটরশুটি পানীয়তে প্রবেশ না করে।
8. এরপর, গ্লাসে হুইস্কি andেলে খাবার নাড়ুন। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের পরিমাণ আপনার পছন্দ অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে। আপনি চকোলেট চিপ দিয়ে হুইস্কি দিয়ে সমাপ্ত মোচাসিনো সাজাতে পারেন। প্রস্তুতির পরপরই পানীয়টি টেবিলে পরিবেশন করুন।
কীভাবে সুস্বাদু মোচাসিনো কফি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
