জেনে নিন কেন এই এসিড শরীরচর্চায় ব্যবহার করা হয় এবং এটি কিভাবে আপনার শরীরের উপকার বা ক্ষতি করতে পারে। নির্মাতাদের জন্য, আরাচিডোনিক অ্যাসিড একটি নতুন পণ্য। সব ধরনের সাপ্লিমেন্টের ক্ষেত্রে যেমন ঘটেছে, আরাচিডোনিক এসিডের ব্যবহার বিতর্কিত। কারও কারও জন্য, এটি একটি অত্যন্ত কার্যকর হাতিয়ার, অন্য খেলোয়াড়রা নিশ্চিত যে এটি অন্য একটি অকেজো পণ্য। আমরা এই বিষয়ে সম্পূর্ণ নিরপেক্ষতা মেনে চলার চেষ্টা করব এবং আপনাকে বলব যে অ্যারাচিডোনিক অ্যাসিড অ্যাথলেটদের দ্বারা কী উপকার ও ক্ষতি করতে পারে।
আরাকিডোনিক এসিড কি?
অসম্পৃক্ত চর্বির উপকারিতা সম্পর্কে আজ কোন সন্দেহ নেই, কারণ বিজ্ঞানীরা এই সত্যটি প্রমাণ করেছেন। এখন প্রত্যেক ব্যক্তি এবং আরও বেশি একজন ক্রীড়াবিদ "ওমেগা-3" শব্দটি জানেন। এই পদার্থের জন্য নিবেদিত নেটে প্রচুর নিবন্ধ রয়েছে। কিন্তু ওমেগা -6 বেশিরভাগ মানুষের কাছে এতটা পরিচিত নয়, যদিও এই পদার্থগুলি শরীরের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।
ওমেগা-6 ফ্যাটি অ্যাসিড সক্রিয়ভাবে সকল বিপাকীয় প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত, লিপোলাইসিস প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে, বাতের ঝুঁকি কমায় এবং এন্ডোক্রাইন সিস্টেমকে স্বাভাবিক করে। যখন আরাচিডোনিক অ্যাসিডের সুবিধা এবং বিপদের কথা আসে, তখন অবিলম্বে বলা উচিত যে এই পদার্থটি ওমেগা -6 গ্রুপের অন্তর্গত।
এটি এই সত্য যে, প্রথম স্থানে, নির্মাতাদের মধ্যে সম্পূরকটির জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা করতে পারে। লক্ষ্য করুন যে এই পদার্থটি অপরিবর্তনীয় বলে বিবেচিত হয়, যদিও কিছু বিজ্ঞানী এর সাথে একমত নন এবং আত্মবিশ্বাসী যে এটি শরীর দ্বারা নিজেই সংশ্লেষিত হতে পারে।
আরাকিডোনিক অ্যাসিডের উপকারিতা এবং ক্ষতি
এখন আমরা জৈব রাসায়নিক দৃষ্টিকোণ থেকে আরাচিডোনিক অ্যাসিডের সুবিধা এবং বিপদের প্রশ্নটি বিবেচনা করব। বিজ্ঞানীরা পদার্থটি যথেষ্ট ভালভাবে অধ্যয়ন করেছেন এবং এটি সম্পাদনকারী বেশিরভাগ কাজ ইতিমধ্যেই পরিচিত। একই সময়ে, এই যৌগের কিছু বৈশিষ্ট্য এখনও সঠিকভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়নি। এখন আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে আরাচিডোনিক অ্যাসিড সেনাইল ডিমেনশিয়া, সেইসাথে আল্জ্হেইমের রোগ প্রতিরোধের একটি কার্যকর মাধ্যম হতে পারে।
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য পদার্থের ক্ষমতা কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। এটি শক্তিশালী শারীরিক পরিশ্রমের সাথে খুব গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু তারা স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি শক্তিশালী নেতিবাচক প্রভাব তৈরি করে। প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনস সংশ্লেষণের জন্য আরাচিডোনিক অ্যাসিডও প্রয়োজন। এই পদার্থগুলি পেশীর কার্যকারিতা উন্নত করে, তাদের ধৈর্য এবং শক্তি বাড়ায়।
উপরন্তু, এটা prostaglandins ধন্যবাদ যে পেশী সংকোচন করতে পারে এবং তারপর লোড অপসারণ যখন শিথিল। এই ফাংশনটি যে কোনও ব্যক্তির জন্য এবং বিশেষত নির্মাতাদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নতুন রক্তনালী তৈরি, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি পেশী টিস্যুতে প্রদাহ দূর করার প্রক্রিয়ায় প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের অংশগ্রহণ সম্পর্কে ভুলবেন না।
যদি আমরা আরাচিডোনিক অ্যাসিডের সুবিধা এবং ক্ষতি সম্পর্কে কথা বলি, তবে পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির সংশ্লেষণে পদার্থের অংশগ্রহণ লক্ষ্য করার মতো। এটি পরামর্শ দেয় যে আরাচিডোনিক অ্যাসিড হজম অঙ্গকে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের ধ্বংসাত্মক প্রভাব থেকে রক্ষা করে, যা গ্যাস্ট্রিক রসের ভিত্তি। সাম্প্রতিক গবেষণার সময়, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে পেশী টিস্যু পুনরুদ্ধারের জন্য সমস্ত ফ্যাটি অ্যাসিড প্রয়োজনীয়। এই সম্পূরক অতিরিক্ত খাওয়ার প্রয়োজনের পক্ষে আরেকটি যুক্তি।
আরাচিডোনিক অ্যাসিড এবং খাবার
যেহেতু এই ফ্যাটি এসিড শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত করা যায় না, তাই এক্ষেত্রে খাদ্যই একমাত্র উৎস। আসুন জেনে নিই কিভাবে আপনি পুষ্টির মাধ্যমে এই পদার্থটি পেতে পারেন।আরাচিডোনিক অ্যাসিড বিভিন্ন ধরণের খাদ্য থেকে পাওয়া যেতে পারে যাতে চর্বি থাকে, যেমন শুয়োরের মাংস, ডিম বা মুরগি।
যাইহোক, আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে একজন ক্রীড়াবিদ পুষ্টি কর্মসূচিতে চর্বি অল্প পরিমাণে রাখা উচিত। অন্যথায়, আপনি শুষ্ক ভর অর্জন করতে পারবেন না এবং অতিরিক্ত চর্বি থেকে মুক্তি পাওয়া বেশ কঠিন। বেশিরভাগ ক্রীড়াবিদ বিশ্বাস করেন যে আরাচিডোনিক অ্যাসিডের সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি পদার্থের উত্স দ্বারা নির্ধারিত হয়।
যেহেতু এটি একটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, তাই এটি অবশ্যই উপকারী বলে বিবেচিত হবে। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে প্রকৃতিতে কেবল "স্বাস্থ্যকর" চর্বি নেই। যদি কোনও ধরণের চর্বি শরীরে প্রচুর পরিমাণে প্রবেশ করে তবে অ্যাডিপোজ টিস্যুগুলির বৃদ্ধি এড়ানো যায় না।
এই পদার্থের জন্য শরীরের দৈনিক প্রয়োজন সম্পর্কে বলা উচিত - 5 গ্রাম। একই সময়ে, শরীরের প্রতিদিন 8-10 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড প্রয়োজন। আসলে, আরাচিডোনিক অ্যাসিডের সাথে, সবকিছু যতটা সহজ মনে হয় ততটা সহজ নয়। লিনোলিক অ্যাসিড, যা অনেক ক্রীড়াবিদদের কাছে পরিচিত, প্রয়োজনে আরাচিডোনিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হতে পারে। তদুপরি, দ্বিতীয় পদার্থটি জৈবিক দৃষ্টিকোণ থেকে আরও সক্রিয়।
আরাচিডোনিক এবং লিনোলিক অ্যাসিডের প্রধান উৎস লার্ড। আরাচিডোনিক অ্যাসিডের দৈনিক ডোজ পেতে, আপনাকে এই পণ্যটির 250 গ্রাম খেতে হবে। এটি বেশ সুস্পষ্ট যে এটি করার যোগ্য নয়, তবে সত্যটি রয়ে গেছে। খাবারের বাকি অংশে অনেক কম পরিমাণে আরাচিডোনিক অ্যাসিড থাকে। এ থেকে আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে লিনোলিক অ্যাসিড ব্যবহারের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা প্রয়োজন, কারণ প্রয়োজন হলে শরীর এটিকে আরাচিডোনিক অ্যাসিডে পরিণত করতে পারে। মনে রাখবেন যে লিনোলিক অ্যাসিড উদ্ভিজ্জ তেলে পাওয়া যায়। সারা দিন এই পণ্যগুলির 20 গ্রাম খাওয়া যথেষ্ট এবং আরাচিডোনিক অ্যাসিডের কোনও ঘাটতি হবে না।
শরীরচর্চায় আরাকিডোনিক অ্যাসিডের উপকারিতা এবং ক্ষতি
ক্রীড়াবিদরা আরাকিডোনিক অ্যাসিড থেকে কী সুবিধা এবং ক্ষতি পেতে পারে তা খুঁজে বের করার সময় এসেছে। যদিও এই পদার্থটি বিজ্ঞানীরা বেশ ভালভাবে অধ্যয়ন করেছেন, এটি সম্প্রতি খেলাধুলায় এসেছে। আমরা ইতিমধ্যে লক্ষ্য করেছি যে আরাচিডোনিক অ্যাসিড প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলস্বরূপ, প্রোটিন কাঠামোর উত্পাদন প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়, পেশী তন্তুগুলির হাইপারট্রফি ত্বরান্বিত হয়, যদিও পরবর্তী প্রক্রিয়াটির রহস্য এখনও প্রকাশ করা হয়নি। এছাড়াও, আরাচিডোনিক অ্যাসিড পুরুষ হরমোনের প্রতি টিস্যুর সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে।
এখানে আমি অবিলম্বে সেই ক্রীড়াবিদদের স্মরণ করতে চাই যারা স্বাভাবিকভাবে প্রশিক্ষণ নেয়। বৈজ্ঞানিকভাবে, অ্যাসিডের এই বৈশিষ্ট্যটি পেশী টিস্যুতে এন্ড্রোজেন-টাইপ রিসেপ্টরের সংখ্যা বাড়ানোর ক্ষমতা দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। তথাকথিত জেনেটিকালি প্রতিভাধর নির্মাতাদের যে প্রধান সুবিধাগুলি রয়েছে তা হল এটি।
কিন্তু এটাই সব নয়, কারণ আরাচিডোনিক অ্যাসিড ফসফেটিডিলিনোসিটল কিনেজ এনজাইম উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে। এই কঠিন-থেকে-উচ্চারণযোগ্য পদার্থের নীচে একটি এনজাইম যা IGF এবং ইনসুলিন উৎপাদনের গতি বাড়ায়। এই সমস্ত তথ্য আমাদের বলা উচিত যে ক্রীড়াবিদরা আরাকিডোনিক অ্যাসিডের অতিরিক্ত গ্রহণ ছাড়া কার্যত করতে পারে না। এবং আবার, অনুশীলনে, সবকিছু তত্ত্বের চেয়ে জটিল হয়ে ওঠে।
পুরোপুরি নিশ্চিতভাবে বলা কঠিন যে আরাচিডোনিক অ্যাসিড সম্পূরক আকারে শতভাগ কার্যকর হবে। যদি আপনি সাবধানে ক্রীড়া খাদ্য উত্পাদনকারী সংস্থাগুলির দ্বারা পরিচালিত গবেষণার ফলাফলগুলি অধ্যয়ন করেন। যা আকর্ষণীয় তা হল এই পরীক্ষাগুলির স্বল্প সংখ্যক।
আরাকিডোনিক অ্যাসিডের সুবিধা এবং বিপদ সম্পর্কে কথা বলার সময় সবচেয়ে সঠিক সিদ্ধান্ত হল ক্রীড়াবিদদের ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা অধ্যয়ন করা। পশ্চিমে, ঘরোয়া ক্রীড়াবিদদের তুলনায় এই সম্পূরকটি বিল্ডারদের দ্বারা ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল। সুতরাং, আমাদের ক্রীড়াবিদদের প্রতিক্রিয়া বোঝার সুযোগ আছে।
এটি এখনই বলা উচিত যে প্রায় সব নির্মাতা পাম্পিং প্রভাব বৃদ্ধি লক্ষ্য করেন।যাইহোক, কেউ পুরোপুরি নিশ্চিতভাবে বলতে পারে না যে এর সমস্ত কৃতিত্ব আরাচিডোনিক অ্যাসিডের, কারণ এটি একমাত্র উপাদান নয়। উপরন্তু, ক্রীড়াবিদরা প্রায়ই তীব্র প্রশিক্ষণের পরে ব্যথা বৃদ্ধির কথা বলে, যা সম্পূরকটির ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের জন্যও দায়ী করা যেতে পারে। ত্বরিত ভর লাভের প্রমাণও আছে, কিন্তু আবারও বলা উচিত যে বডি বিল্ডাররা প্রচুর পরিপূরক ব্যবহার করে এবং ভর লাভের প্রক্রিয়াটি ঠিক কী ত্বরান্বিত করে তা বলা মুশকিল। যেভাবেই হোক না কেন, আরাচিডোনিক অ্যাসিড অবশ্যই মনোযোগের দাবি রাখে। এবং এটি কেবল প্রাকৃতিক ক্রীড়াবিদদের ক্ষেত্রেই নয়, ক্রীড়া খামার ব্যবহারকারী নির্মাতাদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। আমরা ইতিমধ্যে উপরে বলেছি যে প্রশিক্ষণের সময় ক্ষতিগ্রস্ত পেশী টিস্যু কোষের ঝিল্লি থেকে মুক্তি পাওয়ার পরে, পদার্থটি প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনে রূপান্তরিত হয়। এটি পুরুষ হরমোন, ইনসুলিন এবং IGF- এর প্রতি টিস্যুর সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে।
যাইহোক, এটি শুধুমাত্র অন্ত endসত্ত্বা হরমোনের জন্যই নয়, বাইরে থেকে চালু করা তাদের জন্যও সত্য। এটি আরও লক্ষ করা উচিত যে শরীর দ্রুত আরাচিডোনিক অ্যাসিড সরবরাহ করে, যা পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য পুনরুদ্ধার করা হয়।
কিভাবে সঠিকভাবে arachidonic অ্যাসিড নিতে?
সুতরাং, আরাচিডোনিক অ্যাসিডের সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি আমাদের দ্বারা সবেমাত্র অধ্যয়ন করা হয়েছে, এই সম্পূরকটি কীভাবে নেওয়া যায় তা খুঁজে বের করা বাকি রয়েছে। খুব প্রায়ই তারা পেশী গুরুতর ব্যথা জন্য নির্ধারিত হয়। এটি এই ফ্যাটি অ্যাসিডের পুনর্জন্ম প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করার ক্ষমতার কারণে। সম্প্রতি, নির্মাতারা প্রায়শই লাভকারীদের কাছে আরাচিডোনিক অ্যাসিড যুক্ত করতে শুরু করেছে, যদিও এই ধরণের খেলাধুলার খাবারে এর সামগ্রী ছোট।
ওজন বৃদ্ধির সময়, 0.5 থেকে 1 গ্রাম আরাচিডোনিক অ্যাসিড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপযুক্ত পরিপূরক কেনার আগে, আমরা দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করি যে আপনি তাদের রচনাটি সাবধানে অধ্যয়ন করুন। প্রায়শই, তাদের মধ্যে এই উপাদানটির প্রকৃত ঘনত্ব অত্যন্ত কম। এই পরিস্থিতিতে, আপনাকে অন্য নির্মাতার কাছ থেকে একটি সম্পূরক খুঁজে পেতে হবে বা ফলস্বরূপ আরাচিডোনিক অ্যাসিডের প্রস্তাবিত পরিমাণ শেখানোর জন্য ডোজ বৃদ্ধি করতে হবে।
