যদি আপনি ব্রেকফাস্টের জন্য কি রান্না করবেন তা নিয়ে ভাবছেন, তাহলে একটি ছবির সাথে একটি সুস্বাদু, অস্বাভাবিক এবং অতিমাত্রায় সুস্বাদু ধাপে ধাপে রেসিপিতে থামুন-ভাজা বেগুন, পেঁয়াজ এবং পনির সহ গরম স্যান্ডউইচ। ভিডিও রেসিপি।
আপনার দ্রুত কামড়ানোর প্রয়োজন হলে দ্রুত স্ন্যাকস এবং সব ধরণের স্যান্ডউইচ প্রায়ই সহায়ক। একেবারে সব পণ্য ব্যবহার করা হয়: মাংস এবং সসেজ, শাকসবজি এবং ফল, পনির এবং কুটির পনির, ভেষজ এবং bsষধি … সাধারণভাবে, ফ্রিজে থাকা সবকিছু। সব ধরণের খাবার এবং স্বাদের স্বাদ এবং সংমিশ্রণ করে, আমরা আমাদের প্রিয় রেসিপি তৈরি করি। আজ আমি ভাজা বেগুন, পেঁয়াজ এবং পনির দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ তৈরির একটি বিকল্প ভাগ করছি। বেগুনের ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, ক্ষুধা খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে।
এটি কেবল একটি দৈনিক মেনু নয়, একটি উত্সব অনুষ্ঠানের জন্যও উপযুক্ত। এছাড়াও, যে কোনও নবীন শেফ এই জাতীয় সহজ রেসিপি পরিচালনা করতে পারেন। এই গরম স্যান্ডউইচগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সহজ সকালের নাস্তাগুলির মধ্যে একটি যা আক্ষরিকভাবে কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যায়। সর্বোপরি, সঠিক ব্রেকফাস্টটি কেবল সুস্বাদু নয়, পুষ্টিকরও হওয়া উচিত এবং পুরো দিনের জন্য শক্তি যোগায়। এবং এই স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি আপনাকে একটি সম্পূর্ণ ব্রেকফাস্ট করতে সাহায্য করবে যা অনেক ইতিবাচক আবেগ যোগ করবে। এছাড়াও, ভাজা বেগুন, পেঁয়াজ এবং পনির সহ গরম স্যান্ডউইচগুলি হালকা এবং সুস্বাদু ডিনারের জন্য দুর্দান্ত জলখাবার হবে। স্যান্ডউইচের সুবিধা হল সব উপকরণ আগে থেকেই প্রস্তুত করা যায়, এবং তারপর দ্রুত স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 205 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 5-6
- রান্নার সময় - বেগুন থেকে তিক্ততা দূর করার সময় বাদ দিয়ে 30 মিনিট
উপকরণ:
- বেগুন - 2-3 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- রুটি (যে কোন ধরণের) - 5-6 টুকরা
- পনির - 100 গ্রাম
ভাজা বেগুন, পেঁয়াজ এবং পনির দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে বেগুন ধুয়ে শুকিয়ে নিন। কাণ্ড কেটে বার, রিং, হাফ রিং, স্ট্রিপ ইত্যাদি কেটে নিন। যদি আপনি একটি পরিপক্ক সবজি ব্যবহার করেন, তবে বড় বীজ এতে উপস্থিত থাকে, সেগুলি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে। এছাড়াও, পুরানো ফল তেতো স্বাদ নিতে পারে। তিক্ততা দূর করতে লবণ দিয়ে কাটা টুকরোগুলো ছিটিয়ে আধা ঘণ্টা রেখে দিন। তারপরে তিক্ততাযুক্ত যে কোনও আর্দ্রতা ধুয়ে ফেলুন। এই কাজগুলি এড়াতে, অল্প বয়স্ক দুধের বেগুন কিনুন। তাদের মধ্যে কোন তিক্ততা নেই, এবং বীজ ছোট।
2. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং পাতলা 3 মিমি অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
3. একটি কড়াইতে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং বেগুন যোগ করুন। সেগুলো সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. উদ্ভিজ্জ তেলে আরেকটি ফ্রাইং প্যানে, স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন।
5. একটি বড় পাত্রের মধ্যে বেগুন এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন। লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে তাদের asonতু করুন। সবজি একসঙ্গে নাড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
6. প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু রুটি সমান টুকরো করে কেটে নিন।
7. ভাজা বেগুন এবং পেঁয়াজ রুটির টুকরোতে রাখুন।
8. পনিরকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন, যা ভাজা সবজিকে coverেকে রাখে।
9. মাইক্রোওয়েভে স্যান্ডউইচ পাঠান এবং 850 কিলোওয়াটে 1 মিনিটের জন্য বেক করুন।
10. এছাড়াও ভাজা বেগুন, পেঁয়াজ এবং পনির দিয়ে গরম স্যান্ডউইচগুলি ওভেনে 180 ডিগ্রিতে 7-10 মিনিটের জন্য বেক করা যায়। পনির গলে গেলে জলখাবার প্রস্তুত। স্যান্ডউইচগুলি টেবিলে পরিবেশন করুন, যদি ইচ্ছা হয় তবে তাজা শাকগুলির একটি ডাল দিয়ে সাজান।
কীভাবে পনির এবং বেগুন দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
