একটি উত্সব টেবিলের জন্য নতুন বছরের ক্রিসমাস ট্রি কুকিজের সাথে একটি সালাদের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: উপাদান এবং রান্নার প্রযুক্তির একটি তালিকা। ভিডিও রেসিপি।
ক্রিসমাস ট্রি আকারে নববর্ষের সালাদগুলি প্রায়ই নতুন বছরের উদযাপনের সময় টেবিলে উপস্থিত হয়, কারণ বনের সৌন্দর্য এই উদযাপনের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতীক। তাদের রচনা প্রতিটি শেফের পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। অতএব, আপনি প্রতিটি স্বাদের জন্য এই জাতীয় খাবার রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, শুয়োরের মাংস, মুরগি, কাঁকড়া লাঠি, ডাবের মাছ। এছাড়াও, লিভার ব্যবহার করা একটি ভাল বিকল্প হবে - এই উপাদানগুলির সাথে সালাদের একটি ভাল স্বাদ এবং উপযোগিতা রয়েছে এবং এটি সস্তা এবং প্রস্তুত করা সহজ।
আমাদের ক্রিসমাস ট্রি সালাদ রেসিপির জন্য, আপনি আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী লিভার ব্যবহার করতে পারেন। মূল বিষয় হল এটি তাজা এবং ভাল মানের। এই পণ্যটি ভিটামিন, খনিজ, অ্যামিনো অ্যাসিডের মজুদ পূরণ করে। এটি আপনাকে স্বাদে ক্ষুধা মেটাতে এবং উৎসবের টেবিলে খাওয়া অ্যালকোহলের ক্ষতিকর প্রভাবগুলি হ্রাস করতে দেয়।
শাকসবজি - আলু, গাজর, আচার - লিভারের স্বাদের সাথে ভালভাবে যান এবং আমাদের ক্রিসমাস ট্রি সালাদের স্বাদ আরও তীব্র করুন।
আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি ধাপে ধাপে রেসিপির সাথে নতুন বছরের ক্রিসমাস ট্রি সালাদের কুকিজের সাথে পরিচিত হন এবং উত্সব টেবিলের জন্য এই খাবারটি প্রস্তুত করতে ভুলবেন না।
লিভার, আরুগুলা এবং বাঁধাকপি দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 136 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- সিদ্ধ আলু - 1 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- সিদ্ধ গরুর লিভার - 200 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
- আচারযুক্ত শসা - 3-4 পিসি।
- পনির - 70 গ্রাম
একটি উত্সব টেবিলের জন্য ধাপে ধাপে "নতুন বছরের গাছ" কুকিজ সহ সালাদ প্রস্তুত করা
1. হেরিংবোন আকারে নতুন বছরের সালাদের প্রস্তুতি শুরু করার আগে, উপাদানগুলি - আলু এবং গাজরের খোসা, ডিম এবং আলাদাভাবে লিভারে অল্প পরিমাণে লবণ যোগ করে সিদ্ধ করুন। আমরা সবজি পরিষ্কার করি। একটি বিস্তৃত সমতল থালায় মেয়োনিজ দিয়ে একটি ত্রিভুজ আঁকুন। একটি সূক্ষ্ম খাঁজে তিনটি আলু এবং একটি প্লেটে একটি অবিচ্ছিন্ন স্তরে ছড়িয়ে দিন।
2. হালকাভাবে যোগ করুন এবং প্রথম স্তর মরিচ এবং মেয়োনেজ দিয়ে উদারভাবে গ্রীস করুন। বাড়িতে মেয়োনিজ তৈরি করা বা প্রমাণিত, উচ্চ-চর্বিযুক্ত, দোকানে কেনা পণ্য ব্যবহার করা ভাল।
3. একটি মোটা grater উপর লিভার ঘষা এবং আলু উপর ছড়িয়ে। এছাড়াও মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।
4. একটি মোটা grater উপর সিদ্ধ গাজর খোসা এবং কাটা। যদি সূক্ষ্ম শস্যের মাধ্যমে ঘষা হয়, তবে এটি ক্রিসমাস ট্রি সালাদকে আর্দ্র করে তার রসালতা অনেকটাই হারাতে পারে। মিশ্রণটি যকৃতের উপর ছড়িয়ে দিন এবং সামান্য মেয়োনেজ দিয়ে seasonতু করুন।
5. পরবর্তী স্তর grated হার্ড পনির হয়। এটি থালাকে একটি নির্দিষ্ট বিশুদ্ধতা দেয়।
6. সিদ্ধ ডিম পরিষ্কার করুন এবং কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন। প্রোটিন অংশটি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে ঘষুন এবং পনিরের উপরে রাখুন।
7. একটি সূক্ষ্ম শস্যের মাধ্যমে কুসুমে কুসুম ঘষুন বা কাঁটা দিয়ে গুঁড়ো করুন। তারপরে হেরিংবোন আকারে ক্রিসমাস সালাদের সমগ্র পৃষ্ঠে সমানভাবে বিতরণ করুন। আমরা একটি হালকা মেয়োনিজ জাল তৈরি করি।
8. পরবর্তী পর্যায়টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সমাপ্ত খাবারের বাহ্যিক আকর্ষণ তার উপর নির্ভর করে। আচারযুক্ত শসাগুলি খুব পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে সালাদের পৃষ্ঠে একে একে রাখুন। ক্রিসমাস ট্রি এর গোড়া থেকে বড় টুকরা দিয়ে লেআউট শুরু করা প্রয়োজন। এর চূড়ায় যতটা উঁচু, ততই ছোট "সবুজ ডাল" হওয়া উচিত।
নয়এর পরে, আমরা আমাদের নতুন বছরের সালাদ "হেরিংবোন" কে রঙিন মিষ্টি মরিচ, ভুট্টা, ক্র্যানবেরি বা ডালিমের বীজের টুকরো দিয়ে তৈরি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মালা দিয়ে সাজাই। ফ্রিজে খাবার কয়েক ঘণ্টা রেখে দিন।
10. লিভার সহ নতুন বছরের সালাদ "হেরিংবোন" উত্সব টেবিলের জন্য প্রস্তুত! উৎসবের পরিবেশ তৈরি করতে উদযাপন শুরুর আগে এটি পরিবেশন করুন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. লিভারের সাথে খুব কোমল সালাদ
2. লিভার সহ পাফ সালাদ
