একটি সহজ এবং বেশ হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট, একটি হালকা ডিনার এবং একটি দ্রুত জলখাবার: একটি লার্ড, শসা এবং ডিমের স্যান্ডউইচ। এটি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
স্যান্ডউইচ একটি দুর্দান্ত জলখাবার যা পরীক্ষা করতে পছন্দ করে। আপনি রুটিতে সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত পণ্য রাখতে পারেন এবং একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ পেতে পারেন। সসেজ এবং পনিরের উপর ঝুলে পড়বেন না। সর্বোপরি, আপনি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় জিনিস তৈরি করতে পারেন। গরম এবং ঠান্ডা স্যান্ডউইচের জন্য বিপুল সংখ্যক বিকল্প রয়েছে। এই রেসিপি অনুসারে, আমরা সকালের নাস্তার জন্য বেকন, শসা এবং পোচ ডিম দিয়ে একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করব। এটি একটি নতুন, দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবার যা আপনাকে দিনের যেকোনো সময় ভালভাবে সন্তুষ্ট করবে। আপনি এটি সকালে এবং সন্ধ্যায় উভয়ই রান্না করতে পারেন, এটি আপনার কাজে নিয়ে যেতে পারেন, আপনার সন্তানকে স্কুলে দিতে পারেন ইত্যাদি।
স্যান্ডউইচের ভিত্তি হল একটি বেকারি পণ্য, যা এই হিসাবে নেওয়া যেতে পারে: সাদা, কালো, ব্যাগুয়েট, রুটি, লাভাশ ইত্যাদি পণ্যগুলি সাধারণ বা কাটা হতে পারে। শেষ বিকল্পটি সুবিধাজনক কারণ সমস্ত স্যান্ডউইচ একই সুন্দর আকারের হবে। লার্ড তাজা, ধূমপান, বেকড, সেদ্ধ, মাংসের স্লট ইত্যাদি ব্যবহার করা হয়। ভরাট করার জন্য শসা তাজা এবং ডাবের বা আচারযুক্ত উভয়ই উপযুক্ত। পোচ করা ডিম স্যান্ডউইচের অন্যতম আকর্ষণ। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, তবে আজ আমরা শিখব কিভাবে মাইক্রোওয়েভে পোচ করা যায়। আপনি সরিষা, গুল্ম, রসুন, টমেটো এবং অন্যান্য খাবারের সাথে স্যান্ডউইচ পরিপূরক করতে পারেন। সতেজ চা বা কফি দিয়ে স্যান্ডউইচ পরিবেশন করুন। যদিও এটি নিজে থেকে খাওয়া যেতে পারে, এটি একটি গ্লাস ঠান্ডা ভদকা দিয়েও ভাল যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 298 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- রুটি - ১ টুকরা
- সবুজ শাক - কয়েকটি ডাল
- শসা - 4-5 পাতলা কাটা রিং
- লার্ড - 40 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
লার্ড, শসা এবং পোচ ডিম সহ একটি স্যান্ডউইচ ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. রুটিকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, প্রতিটিকে প্রায় 0.8-1 সেমি। ব্রেডের টুকরো থেকে সুন্দর করে স্যান্ডউইচ তৈরি করতে, আপনি একটি গ্লাস বা বেকিং ডিশ ব্যবহার করে মগ বা মূর্তি বের করতে পারেন। এছাড়াও, স্যান্ডউইচগুলি সুস্বাদু হবে যদি রুটির টুকরোগুলো চুলা, টোস্ট বা শুকনো ফ্রাইং প্যানে আগে থেকে শুকানো হয়। কিছু গৃহিণী এগুলো ভেজিটেবল তেলে ভাজেন। কিন্তু তারপরে আপনাকে অতিরিক্ত তেল অপসারণের জন্য একটি কাগজের ন্যাপকিনে রুটি ভাজা টুকরো রাখতে হবে, যা দ্রুত অপ্রয়োজনীয় চর্বি শোষণ করে।
2. শসা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এগুলি 3 মিমি পুরু পাতলা রিংগুলিতে কাটুন এবং সেগুলি রুটির টুকরোর উপরে রাখুন।
3. বেকনকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং স্যান্ডউইচে শসার উপরে রাখুন।
4. সবুজ শাকগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং বেকনের উপরে রাখুন।
5. ডিম ভাঙ্গুন, এক গ্লাস পানীয় জলে রাখুন এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। এটি মাইক্রোওয়েভে পাঠান এবং 850 কিলোওয়াটে 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আপনার যদি ডিভাইসের আলাদা ক্ষমতা থাকে, তাহলে প্রোটিনের প্রস্তুতি দেখুন। এটি জমাট বাঁধতে হবে। যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটে, মাইক্রোওয়েভ থেকে ডিমগুলি সরান। মাঝখানে কুসুম নরম এবং প্রবাহিত হওয়া উচিত।
6. গ্লাস থেকে জল বের করুন, সাবধানে ডিমটি সরান এবং এটি বেকনের উপর রাখুন। রান্নার পরপরই বেকন, শসা এবং পোচ ডিম দিয়ে সমাপ্ত স্যান্ডউইচ পরিবেশন করুন।
আরও সুস্বাদু লার্ড এবং রসুনের স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
