ওভেনে মুরগির সাথে বেকউইটের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: উপাদানগুলির একটি তালিকা এবং দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
ওভেনে মুরগির সাথে বাকউহিট একটি সহজ-প্রস্তুত এবং খুব জনপ্রিয় দ্বিতীয় খাবার। মুরগির মাংসের সাথে বকভিটের দই খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হয়ে ওঠে, কারণ প্রচুর উপকারী প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন রয়েছে। আপনি যদি ওভেনে রান্না করেন তবে মূল উপাদানগুলির সমস্ত উপকারী পদার্থ সংরক্ষণ করতে পারেন। উপরন্তু, আপনি একই সময়ে এই ভাবে মুরগি এবং দই রান্না করতে পারেন, রাতের খাবার রান্না করার সময় ব্যয় হ্রাস করে। এটি লক্ষ করা উচিত যে সমাপ্ত থালাটি আরও ক্ষুধার্ত হয়ে ওঠে, কারণ সমস্ত উপাদান স্বাদ এবং সুবাসকে ভালভাবে বিনিময় করে।
Buckwheat porridge অন্যতম জনপ্রিয় এবং খুব দ্রুত রান্না হয়। এটি বিভিন্ন ধরণের মাংসের সাথে মিলিত হতে পারে, তবে যদি আমরা একসাথে রান্নার কথা বলি তবে মুরগি নেওয়া ভাল, কারণ এটিতেও অনেক সময় প্রয়োজন হয় না এবং প্রক্রিয়াতে দইটি ফুটবে না।
মুরগি টাটকা এবং গলানো উভয়ই নেওয়া যেতে পারে। শবের যে কোন অংশও কাজ করবে। আমাদের রেসিপিতে, আমরা একটি ড্রামস্টিক ব্যবহার করি। পা সরস এবং তাদের আকৃতি ভাল রাখে, যা পরিবেশনের সময় ভালো দেখায়।
স্বাদ এবং গন্ধ বাড়ানোর জন্য, আমরা মাশরুম যোগ করার পরামর্শ দিই। তারা porridge এবং মুরগি উভয় সঙ্গে ভাল যান। শুকনো পোর্সিনি মাশরুমগুলির একটি শক্তিশালী সুবাস এবং উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে। এবং পেঁয়াজ এবং গাজর চেহারা উন্নত করতে সাহায্য করবে এবং খাদ্য হজম করতে সহায়তা করবে।
এরপরে, আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি একটি ছবির সাথে ওভেনে মুরগির সাথে বকুইটের রেসিপির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন এবং রান্নার সূক্ষ্মতাগুলি সন্ধান করুন।
আরও দেখুন কিভাবে টুকরো টুকরো রান্না করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 121 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- আমলকী - 1 টেবিল চামচ।
- জল - 2, 5 চামচ।
- চিকেন ড্রামস্টিকস - 6 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- শুকনো পোর্সিনি মাশরুম - 30 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি
ওভেনে মুরগির সাথে ধাপে ধাপে বেকউইট রান্না করুন
1. আপনি ওভেনে মুরগির সাথে বকুইট রান্না করার আগে, আপনাকে মাশরুম প্রক্রিয়া করতে হবে। এ জন্য শুকনো মাশরুম ভেজানো বা সেদ্ধ করার প্রয়োজন নেই। এটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে গুঁড়োতে পিষে নেওয়া যথেষ্ট। বেকউইটের সাথে ফলিত ভর একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
2. গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন। এরপরে, পাতলা খড়ের আকারে তাদের কাটাতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। অবশ্যই, গাজরকে আরও বড় করে কাটা যেতে পারে যাতে সমাপ্ত থালায় তাদের স্বাদ যতটা সম্ভব প্রকাশ পায়, এটি একটি সামান্য মিষ্টিতা দেয়। বিপরীতভাবে, আপনি খুব সূক্ষ্ম ছিদ্রের উপর ঘষার মাধ্যমে এটিকে কম লক্ষণীয় করে তুলতে পারেন।
3. পেঁয়াজ থেকে তিক্ততা দূর করতে এবং গাজর নরম করার জন্য, ওভেনে মুরগির সাথে বকভিট তৈরির আগে, অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাটা সবজিগুলি একটি প্রিহিটেড প্যানে একটু ভাজুন।
4. ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজরের খড় theেলে দিন, মিক্স। এগুলি বেকউইট এবং মিশ্রণে যুক্ত করুন। আমরা এটিকে তাপ-প্রতিরোধী আকারে ছড়িয়ে দিই, যা নন-স্টিক স্প্রে দিয়ে প্রি-লুব্রিকেট করা যায়।
5. মুরগির ঝোল লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি সোনালি ভূত্বক তৈরি করতে একটি প্যানে উচ্চ আঁচে ভাজুন। এই পর্যায়ে প্রস্তুতিতে আনার একেবারেই প্রয়োজন নেই।
6. এর পরে মুরগির মাংসের উপরে রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, আমরা সেই তেলও pourেলে দেই যার উপর এটি ভাজা ছিল।
7. লবণ, পছন্দমতো মশলা যোগ করুন। জল দিয়ে ভরাট করুন এবং ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন।
8. একটি preheated চুলা মধ্যে রাখুন। প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি। বেকিং সময় 30 মিনিট। এর পরে, ফয়েলটি সরান এবং এটি আরও 10 মিনিটের জন্য প্রস্তুতিতে আনুন।
9. মুরগির সাথে হৃদয়গ্রাহী, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু বেকওয়েট প্রস্তুত! টেবিলে পরিবেশন করুন, একটি প্লেটে প্রয়োজনীয় পরিমাণে দই, চিকেন ড্রামস্টিক রাখুন।প্রসাধন জন্য, আপনি তাজা পার্সলে, ডিল, বা সবুজ পেঁয়াজ পালক ব্যবহার করতে পারেন। এই থালা টাটকা এবং টিনজাত সবজির সাথে খুব ভাল যায়।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. কিভাবে চুলা মধ্যে buckwheat সঙ্গে মুরগি রান্না
