বরই বেকড পণ্য সবসময় মহান মিষ্টি। এবং যদি একটি সহজ রেসিপি থাকে তবে এটি প্রতিটি গৃহবধূর জন্য একটি বাস্তব সন্ধান। আমি আপনাকে বরই দিয়ে একটি দ্রুত মিষ্টির রেসিপি বলছি, যেখানে আপনাকে ময়দা গুঁড়ানোরও দরকার নেই।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সরস বরই বেকিংয়ের জন্য একটি চমৎকার ফিলিং। কাপকেক, কেক, পাই, পেস্ট্রি, টুকরো টুকরো - এই সমস্ত পণ্যগুলিতে, বরইগুলি ভাল সুরে রয়েছে। বেরিগুলি পাই এবং পাফ ভরাট করার পাশাপাশি কেক এবং পেস্ট্রিগুলির ইন্টারলেয়ারের জন্য উপযুক্ত। বিলাসবহুল, রসালো, সুগন্ধি … বরই কিন্তু পছন্দ করা যায় না, বিশেষ করে মিষ্টান্ন। আপনি একটি কামড়, এবং আপনি সবচেয়ে কোমল সজ্জা উপভোগ করেন, আপনি এটি স্বাদ, এবং আপনি থামাতে পারবেন না। স্বাদ, রঙ, গন্ধ … তাদের সম্পর্কে সবকিছু চমৎকার। তাদের একটি আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে: তারা মিষ্টিগুলিকে রাজকীয় আহারে পরিণত করে।
বিভিন্ন ধরণের পেস্ট্রিগুলির মধ্যে, ময়দা না গুঁড়ো করা পাইগুলি ইদানীং আমার প্রিয়। আপনি কেবল ছাঁচে ময়দা,ালুন, তেল বা ক্রিম দিন, ফল ভরাট ছড়িয়ে দিন এবং চুলায় পাঠান। কি সহজ হতে পারে? আমি প্রায়শই এই জাতীয় পণ্য প্রস্তুত করি এবং সর্বদা সাফল্যের সাথে। আপনি যদি ঘরে তৈরি কেক রান্না করতে এবং খেতে ভালোবাসেন, তবে আপনি অবশ্যই এই আকর্ষণীয় পণ্যটি পছন্দ করবেন। এটি বাস্তব পরিপূর্ণতা, দৃ harmony় সাদৃশ্য এবং কোমল আটা, এবং মিষ্টি এবং টক বরই স্বাদ ইতিবাচক আবেগ একটি বিশাল পরিসীমা দেয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 236 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 7 মিনিট, বেকিংয়ের জন্য 40 মিনিট
উপকরণ:
- গমের আটা - 150 গ্রাম
- বেকিং সোডা - 5 গ্রাম
- বরই - 500 গ্রাম
- টক ক্রিম - 100 গ্রাম
- সুজি - 150 গ্রাম
- পরিশোধিত চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- মাখন - 100 গ্রাম
বরই দিয়ে দ্রুত বেকড পণ্য প্রস্তুত করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি পরিষ্কার এবং শুকনো পাত্রে সুজি ালুন।
2. এরপর আমরা গমের আটা যোগ করি।
3. তারপর বেকিং সোডা দিন এবং চিনি যোগ করুন, যার পরিমাণ আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী নিজেকে সামঞ্জস্য করতে পারেন। সমস্ত শুকনো উপাদান মেশান।
4. শুকনো মিশ্রণের 1/3 একটি বেকিং ডিশে ালুন।
5. টক ক্রিমের অর্ধেক অংশ দিয়ে উপরে। আপনি এর পরিবর্তে ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
6. একটি সমতল স্তর মধ্যে pitted বরই অর্ধেক ছড়িয়ে। বেরি তাজা বা হিমায়িত ব্যবহার করা যেতে পারে। আইসক্রিম প্রথমে গলাতে হবে, টাটকা ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে। কাটার যে কোনও রূপ হতে পারে: অর্ধেক, কোয়ার্টার বা ছোট কিউব। প্রধান জিনিস হাড় অপসারণ করা হয়।
7. শুকনো মিশ্রণের আরও 1/3 অংশের সাথে বেরি ছিটিয়ে দিন এবং তার উপর টক ক্রিম েলে দিন।
8. আমরা বাকি বরই ছড়িয়েছি।
9. মুক্ত-প্রবাহিত মিশ্রণের অবশিষ্টাংশ দিয়ে সেগুলি ছিটিয়ে দিন।
10. সমস্ত মাখন একটি মাঝারি ছাঁচে ঘষুন এবং সমস্ত বেকড পণ্যগুলির উপর ছিটিয়ে দিন। তেল ঠান্ডা হওয়া উচিত, এমনকি ফ্রিজার থেকেও। সুতরাং এটি আপনার হাতে ঘষা এবং গলানো সহজ হবে।
11. আমরা ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করি এবং 40 মিনিটের জন্য পণ্যটি বেক করতে পাঠাই। আমরা প্রথম 20 মিনিট আচ্ছাদিত ফয়েলের নিচে বেক করি, তারপর কেক বাদামী করে ফেলুন।
আমরা এটি গরম পরিবেশন করি। পরিবেশন করার আগে, এটি বরই জ্যাম বা ক্রিম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
কীভাবে একটি সুস্বাদু বরই পাই তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
