সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক স্ট্রবেরি বানগুলি অন্তত একবার রান্না করা উচিত। বান্সের জন্য ময়দা সহজ, এবং ভরাট যে কোনও হতে পারে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি রান্নার সকল প্রশ্নের উত্তর দেবে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না - ছবির সাথে রেসিপি
- ভিডিও রেসিপি
এই ধরনের বান তৈরি করতে একটু ধৈর্য লাগে এবং যতটা মনে হয় ততটা সময় লাগে না। রান্নার দীর্ঘতম ধাপ হল ময়দা না উঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করা। বানগুলি সুস্বাদু এবং সহজ এই বিষয়ে আমরা বেশি কথা বলব না, আমরা আপনাকে আরও স্পষ্টভাবে দেখাব যে এটি ঠিক তাই।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 220 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- জল - 200 মিলি (ময়দা)
- টাটকা খামির - 25 গ্রাম (ময়দা)
- মাখন - 50 গ্রাম (ময়দা)
- ডিম - 1 পিসি। (ময়দা)
- লবণ - এক চিমটি
- চিনি - 3-4 চামচ। ঠ। (ময়দা)
- ময়দা - 3 চামচ। (ময়দা)
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম (ভর্তি)
- চিনি - 3 চামচ। ঠ। (ভর্তি)
- কুসুম - 1 পিসি। (তৈলাক্তকরণের জন্য)
ধাপে ধাপে স্ট্রবেরি নৌকা বান - রান্না সহ রেসিপি
ময়দা প্রস্তুত করুন - খামিরকে উষ্ণ জলে পাতলা করুন এবং প্রতিটিতে এক টেবিল চামচ ময়দা এবং চিনি যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য উষ্ণ বা জল স্নানের জন্য ছেড়ে দিন।
এখানে 15 মিনিটের মধ্যে এই ধরনের একটি টুপি পরিণত হয়েছে। খামির ভাল প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছে, ময়দা তুলতুলে এবং কোমল হবে।
লবণ এবং অবশিষ্ট চিনি দিয়ে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমটি বিট করুন (প্রতি ময়দার পরিমাণ থেকে)।
ডিমের সাথে গলানো মাখন যোগ করুন।
এই মিশ্রণে 2 কাপ ময়দা যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
ময়দার সাথে ভর যোগ করুন এবং অবশিষ্ট ময়দা যোগ করে গুঁড়ো শুরু করুন। ময়দা গুঁড়ো করে তোয়ালে দিয়ে coverেকে দিন। ওঠার জন্য 40 মিনিটের জন্য এটি গরম রাখুন। কিছু কারণে, ময়দার ছবিটি হারিয়ে গেছে, তবে আমরা বলব যে ময়দা পুরোপুরি উঠেছে।
ময়দা 8-10 সমান অংশে ভাগ করুন। প্রতিটি অংশ কেকের মধ্যে রোল করুন।
কিছু স্ট্রবেরি কেন্দ্রে রাখুন এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ভরাট প্রান্তে আমরা কেক কাটা।
আমরা প্রান্তগুলি বিপরীত দিকে মোড়ানো। এমন একটি নৌকা দেখা যাচ্ছে।
আমরা নৌকাগুলিকে একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং প্রতিটি বানকে চাবুকের কুসুম দিয়ে গ্রীস করি।
আমরা স্ট্রবেরি দিয়ে 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সোনালি বাদামী, 30-40 মিনিট পর্যন্ত বুন বেক করি। এখানে আপনার চুলার দিকে মনোযোগ দিন।
ইচ্ছে হলে গুঁড়ো চিনি দিয়ে সমাপ্ত বান ছিটিয়ে দিন। বন অ্যাপেটিট।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1) স্ট্রবেরি বান - সহজ এবং সহজ
2) বেরি দিয়ে বোট পাই
