দ্রুত এবং সন্তোষজনকভাবে আপনার পরিবারের রাতের খাবার খাওয়ানোর জন্য, আপনার স্টক সহজ কিন্তু সুস্বাদু রেসিপি থাকা দরকার। একটি পনির ক্রাস্ট অধীনে সসেজ সঙ্গে বেকড আলু তাদের মধ্যে একটি। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- একটি পনির ক্রাস্ট অধীনে সসেজ সঙ্গে বেকড আলু ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আলু, সসেজ এবং পনির সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিছু খাবার। যদি এই উপাদানগুলি পাওয়া যায়, তাহলে একটি আন্তরিক ডিনার প্রদান করা হয়। এই পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন খাবার তৈরি করা যেতে পারে। আজ আমরা তাড়াতাড়ি ওভেনে একটি পনিরের ভূত্বকের নীচে সসেজ দিয়ে আলু কীভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু বেক করতে হয় তা শিখব। এটি এই পণ্যগুলির দ্রুততম, সস্তা, সবচেয়ে সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু রেসিপি। থালাটি মুরগি, মাশরুম বা মাংসের সাথে বেকড আলুর একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে। সসেজের জন্য ধন্যবাদ, আলু একটি হালকা ধূমপানযুক্ত রঙ অর্জন করবে।
রেসিপিতে ডাক্তারের সামান্য ধূমপান করা সসেজ এবং হার্ড পনির ব্যবহার করা হয়েছে। যাইহোক, থালাটি পরিবর্তন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, সেদ্ধ বা কাঁচা ধূমপানযুক্ত সসেজ নিন, অথবা এটি সসেজ এবং সসেজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। হার্ড পনির প্রক্রিয়াজাত পনিরের একটি নিখুঁত বিকল্প। এবং যাতে তারা ভাল গলে, চর্বি এবং উচ্চ মানের একটি উচ্চ শতাংশ সঙ্গে পনির দই কিনতে। রান্নার জন্য যেকোনো ফর্ম নিন: সিরামিক, গ্লাস, কাদামাটি, টেফলন প্রলিপ্ত বা একটি সাধারণ কাস্ট লোহার প্যান। আকৃতি এবং আকার কোন ব্যাপার না, এটা ভক্ষকের সংখ্যার উপর নির্ভর করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 145 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- আলু - 5 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- ডাক্তারের ধূমপান করা সসেজ - 150 গ্রাম
- স্বাদ মতো যে কোন মশলা এবং গুল্ম
- মাংসের স্লট সহ লার্ড - 100 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পনির - 100 গ্রাম
একটি পনির ক্রাস্টের অধীনে সসেজ সহ বেকড আলু ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং 4 টি ওয়েজে কেটে নিন।
2. সসেজ টুকরো টুকরো, কিউব, স্লাইস বা অন্য কোন সুবিধাজনক আকারে কেটে নিন। বেকন পাতলা টুকরা বা মাঝারি কিউব করে কেটে নিন।
3. একটি মোটা grater উপর পনির গ্রেট।
4. একটি সুবিধাজনক বেকিং ডিশ খুঁজুন এবং তাতে আলু রাখুন। লবণ, গোলমরিচ এবং যে কোনও মশলা দিয়ে এটি asonতু করুন।
5. আলুর উপর লার্ড ওয়েজগুলি রাখুন।
6. উপরে সসেজের টুকরা ছড়িয়ে দিন।
7. এর উপর আবার বেকনের টুকরোগুলি রাখুন। এতে বেকন গলে যাবে এবং আলু ভিজবে। অতএব, আপনি আপনার পণ্যগুলি যে অর্ডারে রাখবেন তা পরিবর্তন করবেন না।
8. একটি মোটা grater উপর পনির গ্রেট এবং খাদ্য ছিটিয়ে। Aাকনা দিয়ে ফর্মটি বন্ধ করুন বা ক্লিং ফয়েল দিয়ে মোড়ানো এবং একটি উত্তপ্ত চুলায় 180 ডিগ্রি 45 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। আপনি নরম, প্লাস্টিকের পনিরের ভূত্বক দিয়ে একটি থালা পাবেন। যদি আপনি চান যে পনিরটি রুক্ষ এবং খাস্তা হয়ে যায়, তাহলে থালা প্রস্তুত হওয়ার 10 মিনিট আগে theাকনা বা ফয়েলটি সরিয়ে নিন। রান্নার পর টেবিলের কাছে পনিরের ভূত্বকের নিচে সসেজ দিয়ে সমাপ্ত বেকড আলু পরিবেশন করুন, যখন আলু গরম, পনির প্রসারিত হয়, এবং সসেজের সাথে বেকন সরস।
একটি পনিরের ভূত্বকের নীচে মাংস দিয়ে রাজকীয়ভাবে বেকড আলু কীভাবে রান্না করা যায় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
