বাড়িতে ম্যাকেরেলের সাথে সবুজ সালাদের ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। ক্যালোরি সামগ্রী এবং রান্নার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
একটি খুব হালকা, দ্রুত এবং সুস্বাদু বসন্তের দুপুরের খাবার বা ডিনার যারা তাদের প্রশংসা করতে পছন্দ করে - ক্যানড ম্যাকেরেল সহ একটি সবুজ সালাদ। একটি সামান্য অস্বাভাবিক সালাদ সবজি এবং কাটা ম্যাকেরেলের স্বাদ একত্রিত করে। মাছের সালাদ বিভিন্ন ধরণের মাছ থেকে তৈরি করা হয়। এই বিকল্পটি ক্যানড ম্যাকেরেল ব্যবহার করে। আপনি যখন আপনার থালার জন্য ঠান্ডা বা গরম ধূমপানযুক্ত ম্যাকেরেল ব্যবহার করতে পারেন, এটি আপনার থালায় আকর্ষণীয় স্বাদ যুক্ত করবে।
স্বাস্থ্যকর পালং শাক সবুজ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি কেবল সালাদ, সামান্য টক এবং সরস জন্য প্রতিস্থাপনযোগ্য নয়। উপরন্তু, অন্যান্য তাজা শাকসব্জি ডিশে যোগ করা যেতে পারে: বেল মরিচ, টমেটো, যে কোনো সবুজ শাকসবজি … ড্রেসিং খুবই সহজ, কিন্তু আপনি ডিশের স্বাদ উন্নত করতে পারেন এবং এটিকে "টুইস্ট" দিয়ে তৈরি করতে পারেন। শস্যের সরিষার সাথে প্রাকৃতিক বাড়িতে তৈরি দই দিয়ে সালাদ তৈরি করা খুব সুস্বাদু হবে।
একটি ক্ষুধা পরিবেশন করার সময়, এটি রাই রুটির টুকরো দিয়ে পরিপূরক করুন, বা ক্রাউটন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এগুলি কেবল স্বাদই নয়, একটি সুস্বাদু ক্রাঞ্চি টেক্সচারও যোগ করে। একটি ঠান্ডা সালাদ একটি aperitif বা ভাল সাদা ওয়াইন একটি গ্লাস সঙ্গে ভাল যায়। এটি একটি সহজ এবং খুব আকর্ষণীয় রেসিপি যা আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত!
চিংড়ি, লাল মাছ এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে কীভাবে সবুজ সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 185 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- পালং শাক - ছোট গুচ্ছ
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- শসা - 1 পিসি।
- তেলে ক্যানড ম্যাকেরেল - 1 টি (240 গ্রাম)
- মূলা - 4-5 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
ক্যানড ম্যাকেরেল সহ সবুজ সালাদ ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডালপালা থেকে পালং শাকের পাতা কেটে নিন এবং চলমান ঠান্ডা জলের নিচে ভালভাবে ধুয়ে নিন, সমস্ত বালি এবং ধুলো ধুয়ে ফেলুন। একটি কাগজের ন্যাপকিন দিয়ে পাতা শুকিয়ে নিন এবং ছোট বা মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন।
2. শসা ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় পক্ষের প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা কোয়ার্টার রিংগুলিতে কেটে নিন।
3. মূলা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, কাণ্ড কেটে ফেলুন এবং শসার মতোই আকারে কেটে নিন। শসা এবং মুলা কাটার পদ্ধতি যে কোনও হতে পারে: স্ট্রিপ, বার, কিউব …
4. বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
5. টিন থেকে ম্যাকেরেল সরান এবং টুকরো টুকরো করুন। একটি গভীর বড় পাত্রে সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন।
6. লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে asonতু খাদ্য। টিনজাত ম্যাকেরেলের সাথে সবুজ সালাদ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। ফ্রিজে রাখা হলে থালার স্বাদ অনেক ভালো হবে। অতএব, যদি আপনার সময় থাকে, এটি 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা করতে পাঠান।
ধূমপানযুক্ত ম্যাকেরেল সালাদ রোল কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
