নিয়মিত স্যুপে ক্লান্ত? টিনজাত সবুজ মটর দিয়ে একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু আলুর স্যুপ তৈরি করুন। হৃদয়বান, সুন্দর, প্রস্তুতির জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
শরীরের স্বাভাবিক এবং সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য, শক্তির উৎস প্রয়োজন, যা খাদ্য হিসাবে কাজ করে। গৃহিণীদের প্রতিদিন বিভিন্ন খাবার রান্না করতে হয়। কিন্তু মাঝে মাঝে প্রশ্ন জাগে, আজ দুপুরের খাবারের জন্য কি রান্না করতে হবে? অনেক রেসিপি আছে, যেমন টিনজাত সবুজ মটর দিয়ে আলুর স্যুপ। এই ডিশটি নরম এবং হালকা স্বাদের সাধারণ মটরশুটি থেকে আলাদা। এই প্রথম কোর্সটি তার চমৎকার এবং সমৃদ্ধ স্বাদ, উজ্জ্বল চেহারা এবং বিস্ময়কর সুবাসের কারণে পরিবারের সকল সদস্যদের কাছে আবেদন করবে।
ঝোল জন্য, কোন মাংস নিন: গরুর মাংস, মেষশাবক, মুরগি বা শুয়োরের মাংস। যে কোনও ঝোল এর ফলাফল আপনাকে একটি মনোরম স্বাদ এবং সুবাস দিয়ে আনন্দিত করবে। একটি ক্যানড পণ্য কেনার সময়, উত্পাদন তারিখ দেখুন। ব্যাঙ্ককে অবশ্যই বছরের বসন্ত বা গ্রীষ্মের মাসগুলি নির্দেশ করতে হবে, যার অর্থ হল সদ্য তোলা ফসল। যদি পণ্যটি শরত্কালে বা শীতকালে তারিখ হয়, তাহলে মটর হলুদ এবং শক্ত হতে পারে। এছাড়াও প্যাকেজিং এর অখণ্ডতা দেখুন। ক্যানের উপর কোন ডেন্টস বা বাল্জ থাকা উচিত নয়। যখন এটি বিকৃত হয়, পণ্যটি খারাপ হতে শুরু করবে।
ভিল, আলু এবং গাজর দিয়ে কীভাবে স্যুপ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 159 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 30 মিনিট (যদি ঝোল আগে রান্না করা থাকে)
উপকরণ:
- যে কোন ঝোল -এ মাংসের ঝোল - 2 l
- আলু - 3 পিসি।
- সবুজ শাক (যে কোন) - একটি ছোট গুচ্ছ (alচ্ছিক)
- সিদ্ধ মাংস - 250 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- টিনজাত সবুজ মটরশুটি - 300 গ্রাম
- তেজপাতা - 2 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- Allspice মটর - 3 পিসি।
ক্যানড সবুজ মটর দিয়ে আলু স্যুপের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সব ধ্বংসাবশেষ অপসারণ এবং একটি রান্নার পাত্র স্থানান্তর করার জন্য একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে ঝোল ছেঁকে নিন। চুলায় রাখুন এবং সিদ্ধ করুন। আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, কিউব করে কেটে নিন এবং ঝোল পাঠান।
2. আলু আবার সিদ্ধ করুন, তাপকে সর্বনিম্ন সেটিংয়ে পরিণত করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিটের জন্য coveredেকে রান্না করুন। তারপর প্যানের মধ্যে আগে থেকে রান্না করা মাংস পাঠান, একই আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে প্লেটে রাখুন। মাংসের পরিবর্তে, আপনি মাংসের বল, মাংসের সসেজ এবং অন্যান্য পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।
3. এরপরে, প্যানে টিনজাত সবুজ মটর রাখুন।
4. লবণ, কালো মরিচ, তেজপাতা, allspice মটর সঙ্গে স্যুপ তু। এটি আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং কাটা শাকগুলি যোগ করুন। 10-15 মিনিটের জন্য ডুবানো সবুজ মটর দিয়ে আলুর স্যুপ ছেড়ে দিন এবং ক্রাউটন বা ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করুন।
কিভাবে টিনজাত মটর স্যুপ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
