খুব সুস্বাদু এবং সহজ … চিংড়ি, ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজের সাথে ব্রুশেটা একটি খুব সহজ স্যান্ডউইচ বিকল্প, যা স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত নাস্তার জন্য উপযুক্ত। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
সবুজ পেঁয়াজ সহ ডিম এবং চিংড়ি তিনটি পণ্যের একটি সুরেলা ইউনিয়ন যা বিভিন্ন খাবারে ভাল যায়। চিংড়ি, ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ সহ ইতালিয়ান ব্রুসচেটা এর একটি নিখুঁত উদাহরণ। এই গরম স্যান্ডউইচগুলি একটি ক্লাসিক ইতালীয় অ্যান্টিপাস্টো স্ন্যাক, যা টোস্টেড রুটির একটি টুকরো যা হালকা খাস্তা এবং খাস্তা। ব্রুসচেটার জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি হল কাঠকয়লার উপর রুটি বাদামী করা, এবং একটি ফ্রাইং প্যানে বাড়িতে। তারপর রুটি একটি টুকরা সাধারণত রসুন একটি লবঙ্গ সঙ্গে উদারভাবে ঘষা হয় এবং ভাল জলপাই তেল সঙ্গে greased, এবং তারপর আপনি পরীক্ষা করতে পারেন। আজ অবশ্য ব্রুসচেটা হল একটি শুকনো রুটি যার উপর বিভিন্ন ধরনের খাবার ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
আজ আমরা গরম চিংড়ি, ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ স্যান্ডউইচের জন্য একটি ধারণা নিয়েছি। নি everyoneসন্দেহে সবাই এই ক্ষুধা পছন্দ করবে, বিশেষ করে যদি এটি প্রস্তুত করার পরপরই পরিবেশন করা হয়। এই ধরনের হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু গরম স্যান্ডউইচ ব্রেকফাস্ট এবং ডিনারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এগুলি যে কোনও খাবারের জন্য উপযুক্ত। এবং উত্সব টেবিলে, তারা ক্লাসিক টার্টলেট, বিরক্তিকর পিটা রোল এবং সাধারণ স্যান্ডউইচ প্রতিস্থাপন করবে।
ডিম, শসা এবং স্প্র্যাট দিয়ে কীভাবে ব্রুসচেটা বা ক্রাউটন তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 189 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- রুটি - 4 টুকরা
- দানা ফ্রেঞ্চ সরিষা - 1 চা চামচ
- সিদ্ধ -হিমায়িত চিংড়ি - 200 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ
- শক্ত সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - কয়েক পালক
চিংড়ি, ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ সহ ব্রুসচেটার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ফুটন্ত পানি দিয়ে সেদ্ধ-হিমায়িত চিংড়ি,েলে দিন, coverেকে রাখুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য গলে যেতে দিন।
2. চিংড়িকে একটি চালনীতে কাচের গরম পানিতে টিপুন, মোলাস্কসের মাথা কেটে ফেলুন এবং খোসা থেকে পরিষ্কার করুন।
3. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
4. ডিম আগে থেকে সিদ্ধ করুন এবং বরফের পানিতে ঠান্ডা করুন। কিভাবে সঠিকভাবে ডিম রান্না করবেন, আপনি সার্চ বার ব্যবহার করে সাইটের পাতায় ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন। তারপর ডিমের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
5. একটি বাটিতে সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন, মেয়নেজ এবং সরিষা এবং লবণ দিয়ে seasonতু করুন।
6. সব উপকরণ ভালোভাবে মেশান।
7. পাউরুটিকে 1 সেন্টিমিটারের বেশি পাতলা টুকরো করে কাটুন। আপনি আপনার রুটির যে কোন রুটি নিতে পারেন: ব্যাগুয়েট, রুটি, রাই, সাদা, কালো ইত্যাদি। একটি ছুটি। তারপর সব স্যান্ডউইচ একই আকারের হবে।
8. মাঝারি আঁচে একটি পরিষ্কার, শুকনো কড়াইতে, পাউরুটিকে সোনালি বাদামী এবং ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে শুকিয়ে নিন। চুলায় ভুনাও করতে পারেন।
9. টোস্টেড রুটিতে ফিলিং রাখুন এবং টেবিলটিতে চিংড়ি, ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ব্রুশেটা পরিবেশন করুন। তারা এটা ভবিষ্যতের জন্য রান্না করে না, tk। রুটি ভেজা হয়ে যাবে এবং কুঁচকে যাবে না, যা ব্রুসচেটার বৈশিষ্ট্য। যদি আপনি এখনই ক্ষুধার্ত পরিবেশন না করেন, তাহলে রুটি শুকিয়ে ভরাট করুন এবং পরিবেশনের আগে সেগুলো একত্রিত করুন।
চিংড়ি এবং গুয়াকামোল দিয়ে ব্রুসচেটা কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
