দোরগোড়ায় অতিথিরা, এমনকি শিশুদের সাথেও? এবং আপনার চায়ের জন্য মিষ্টি দিয়ে তাদের চিকিত্সা করার কিছু নেই? আমি একটি সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্যকর মিষ্টান্ন তৈরির প্রস্তাব করছি, যার জন্য আপনি 15 মিনিটের বেশি সময় ব্যয় করবেন না - চকোলেটে কিউই।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
চকোলেটে কিউই - কিউই টক এবং চকোলেটের উন্নত স্বাদের একটি মনোরম সংমিশ্রণ! এবং যখন একটি নারিকেল ফ্লেক্সের ছিটা দাঁত জুড়ে আসে, তখন এটি একটি সত্যিকারের মিষ্টি ছুটি। এক কথায় - সুস্বাদু খাবার! দ্রুত, সৃজনশীল এবং খুব সতেজ। রেসিপি নিজেই অত্যন্ত সহজ, 2 টি প্রধান উপাদান থেকে তৈরি। কিউইকে চকলেট আইসিং দিয়ে coverেকে রাখা সবচেয়ে কঠিন প্রক্রিয়া, যেহেতু মূল উপাদানটির সঠিক গলন প্রক্রিয়া অনুসরণ করতে হবে। এই ধরনের উপাদেয়তা বাচ্চাদের ছুটির জন্য উপযুক্ত, এবং আপনি প্রতিদিনের মিষ্টান্ন হিসাবে আপনার পরিবারকেও খুশি করতে পারেন।
আপনি যে কোনও ধরণের বরফ দিয়ে বেরিগুলি coverেকে রাখতে পারেন: তেতো, দুধ, সাদা, অথবা আপনি একটি ভাণ্ডার তৈরি করতে পারেন। এবং যদি কোন চকলেট না থাকে, তাহলে কোকো পাউডার থেকে আইসিং প্রস্তুত করুন। পাউডার হিসাবে, আপনি চূর্ণবিচূর্ণ crunchy waffles, চূর্ণ বাদাম, তিল বা সূর্যমুখী বীজ ব্যবহার করতে পারেন। উপরন্তু, এইভাবে, আপনি কেবল কিউই নয়, অন্যান্য বেরি যেমন স্ট্রবেরি, কলা, চেরি, কুইচ এবং অন্যান্য বেরি এবং ফল রান্না করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল পণ্যগুলি খুব নরম না নেওয়া, অন্যথায় ফলটি সাধারণত লাঠিতে রাখা যাবে না। এবং যদি তারা কঠিন হয়, তাহলে উপাদেয়তা ভয়ানক টক হবে! অতএব, সর্বোত্তম দৃness়তা এবং পরিপক্কতা সহ ফল চয়ন করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 107 কিলোক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - 8 পরিবেশন
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- কিউই - 4 পিসি।
- চকলেট - 100 গ্রাম
- নারকেল ফ্লেক্স - ধুলাবালি করার জন্য
চকোলেটে কিউই রান্না করা
1. কিউই খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এটি অর্ধেক বা আড়াআড়িভাবে শক্ত বৃত্তে কেটে নিন। যতটা সম্ভব বেরি থেকে চামড়া কাটার চেষ্টা করুন। এই প্রক্রিয়ার জন্য সবজির খোসা ব্যবহার করা আদর্শ।
2. কিউইয়ের প্রতিটি টুকরো একটি তির্যক বা কাঠের কাঠিতে রাখুন, উদাহরণস্বরূপ, আইসক্রিম থেকে।
3. চকলেট টুকরো টুকরো করে, একটি বাটিতে রেখে পানিতে ভরা সসপ্যানে রাখুন।
4. চকোলেটটি পানির স্নানে পাঠান এবং এটি গলে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস এটি ফুটতে দেওয়া নয়, অন্যথায় এটি তেতো হয়ে যাবে। নরম হওয়া পর্যন্ত এটি গরম করার জন্য যথেষ্ট। আপনি এটি মাইক্রোওয়েভেও করতে পারেন। কিন্তু এখানে, চকোলেটের প্রস্তুতি মিস না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
5. কিউইকে চকোলেটে ডুবিয়ে বেরিটাকে টুইস্ট করুন যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি গ্লাসে coveredাকা থাকে।
6. তারপর, অবিলম্বে, যখন চকলেট গরম, কিউই নারকেল ফ্লেক্স সঙ্গে একটি বাটি স্থানান্তর। বেরিটি বেশ কয়েকবার ঘুরিয়ে দিন যাতে এটি সমানভাবে শেভিং দিয়ে আবৃত থাকে।
7. একটি ট্রে, প্লেট বা বোর্ডে বেরিগুলি রাখুন এবং ফয়েল বা বেকিং পেপার দিয়ে coveredেকে রাখুন এবং ফ্রিজে ট্রিটটি 10-15 মিনিটের জন্য শক্ত করুন, সর্বাধিক শীতল তাপমাত্রা নির্ধারণ করুন। আদর্শভাবে, যদি চেম্বারে একটি এক্সপ্রেস ফ্রিজ থাকে, তাহলে বেরিগুলি অনেক দ্রুত জমে যাবে। এগুলি ন্যূনতম সময়ের জন্য ফ্রিজারে থাকা উচিত যাতে গরম চকোলেট কেবল জমে যায় এবং বেরি নরম থাকে। যদি আপনি এটি অত্যধিক, কিউই জমে যাবে।
8. ডেজার্ট শীতল এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে, প্রায় একটি লাঠিতে আইসক্রিমের মতো। এটি চা, কফি বা একটি স্বতন্ত্র খাবার দিয়ে পরিবেশন করুন। এছাড়াও, যদি আপনি ছোট টুকরো করে ডেজার্ট তৈরি করেন, তবে এটি কেক এবং পেস্ট্রি সাজাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কীভাবে চকোলেটে কিউই রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
