সকালের নাস্তায় মধু এবং আদার সাথে সুস্বাদু দই বান। একটি উজ্জ্বল কুটির পনির মিষ্টি সকালে আপনাকে উত্সাহিত করবে এবং আপনার ব্রেকফাস্টকে উজ্জ্বল করবে। রেসিপিটি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ, তবে আমরা কীভাবে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিতে এটি রান্না করতে শিখব। ভিডিও রেসিপি।
আমি সুস্বাদু পেস্ট্রিগুলির জন্য একটি সফল রেসিপি প্রস্তাব করছি - মধু এবং আদার সাথে দই বান। রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করা কঠিন নয়, যখন পরিশীলতা এবং স্বাদে এটি কোনও জটিল অ্যানালগের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। মধু-আদার সুগন্ধযুক্ত বানগুলি ushশ্বর্যময়। যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য রেসিপি, কারণ পণ্যটি মধু দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি চিনিযুক্ত নয়। মধু বেকড পণ্যগুলিকে একটি বিশেষ সুবাস দেয়, সেগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু করে তোলে এবং আদা মশলা যোগ করে। গরম কফি বা ঠান্ডা দুধ, যেমন বান, এবং এমনকি মধু একটি কামড় - যে কিছু! যদি ইচ্ছা হয়, মধু বীট এবং মশলা যোগ করুন: দারুচিনি, আদা, ভ্যানিলা। মধুর টেক্সচার নরম, পরিপূর্ণ এবং আরো ক্রিমি হয়ে যাবে, এবং স্বাদ এবং সুবাস অস্বাভাবিক হবে।
এই জাতীয় প্যাস্ট্রিগুলি ক্লাসিক এবং বিরক্তিকর দই প্যানকেকগুলি প্রতিস্থাপন করবে। এবং রচনায় কুটির পনির এবং ডিমের উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, ডেজার্ট আরও দরকারী এবং পুষ্টিকর হয়ে ওঠে। যদি ইচ্ছা হয়, বানসের জন্য ময়দার মধ্যে মশলা যোগ করা যেতে পারে: মাটির দারুচিনি, জায়ফল, ভ্যানিলা, মাটির লবঙ্গ … তারপর থালায় একটি সূক্ষ্ম, মোহনীয় সুবাস এবং একটি নতুন স্বাদ থাকবে। লক্ষ্য করুন যে ময়দা আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে, ফয়েলে মোড়ানো এবং 24 ঘন্টা ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
আরও দেখুন কিভাবে মিনি পীচ এবং তিলের কুটির পনিরের পাই তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 498 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 9-10 পিসি।
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 200 গ্রাম
- আদার গুঁড়া - ১ চা চামচ
- মধু - 3-4 টেবিল চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
মধু এবং আদার সাথে দইয়ের বানের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. গুঁড়ো পাত্রে ডিম েলে দিন।
2. একটি বাতাসের ফেনা না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে ডিমগুলি বিট করুন।
3. পেটানো ডিমের ভরতে কুটির পনির যোগ করুন। আপনি যদি আরো খাদ্যতালিকাগত বেকড পণ্য চান, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির নিন। আপনি যদি আরও সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত বান পেতে চান তবে চর্বিযুক্ত উচ্চ শতাংশ সহ কুটির পনির কিনুন। আমি খুব ভেজা দই থেকে গজ ঝুলিয়ে অতিরিক্ত ছিদ্র সরানোর পরামর্শ দিই। অন্যথায়, আপনাকে রচনায় আরও ময়দা যোগ করতে হবে।
4. একটি মিক্সার দিয়ে কুটির পনির দিয়ে ডিমের ভর বিট করুন এবং ময়দার সাথে স্থল আদার সাথে মধু যোগ করুন।
5. খাবারটি আবার নাড়ুন এবং একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ময়দা যোগ করুন। এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হবে, এবং বানগুলি নরম এবং আরও কোমল হবে।
6. একটি মিক্সার দিয়ে আবার ময়দা নাড়ুন এবং বেকিং সোডা যোগ করুন।
7. মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাত দিয়ে মালকড়ি নাড়তে থাকুন, যাতে এটি খাবারের হাত এবং পাশে লেগে না থাকে।
8. মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেলের পাতলা স্তর দিয়ে একটি বেকিং ট্রে গ্রীস করুন।
Round. প্রায় cm- cm সেন্টিমিটার ব্যাস বিশিষ্ট গোলাকার বান বানান এবং একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে একটি বেকিং শীটে রাখুন। এগুলি রান্নার সময় ভলিউমে বৃদ্ধি পাবে।
10. যদি ইচ্ছা হয় তবে বানগুলির উপর কোকো পাউডার ছিটিয়ে দিন।
11. আপনি তাদের উপরে মিহি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
12. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং আধা ঘণ্টা বেক করতে বান পাঠান। একটি কাঠের লাঠি একটি খোঁচা সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন, এটি স্টিকিং ছাড়া শুষ্ক হতে হবে। অন্যথায়, মধু এবং আদা দিয়ে দই বান বানানো চালিয়ে যান এবং 5 মিনিট পরে আবার চেষ্টা করুন।
দারুচিনি জিঞ্জারব্রেড কুকিজ কিভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
