শরৎ এবং প্রথম ঠান্ডার দিনগুলি রাস্তায় এসেছিল। তবে এর অর্থ এই নয় যে আমাদের ছোট উষ্ণ উপকরণ দিয়ে আমাদের কম আনন্দিত করা উচিত! মধু এবং সরিষা চুলায় ওয়াইনে বেকড নাশপাতিগুলির একটি অস্বাভাবিক স্বাদ যুক্ত করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
ওভেন-বেকড নাশপাতি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, যা আশ্চর্যজনক নয়, যেহেতু এই ফল অনেক খাবারের সাথে ভাল যায়। সঠিক পুষ্টির জন্য, এটি একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টান্নের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প যা অনেক নিরাময় উপাদান রয়েছে। আজ আমরা একটি ট্রিট তৈরির সবচেয়ে সাধারণ উপায় সম্পর্কে কথা বলব - ওয়াইনে বেকড নাশপাতি, ওভেনে মধু এবং সরিষা। ন্যূনতম ঝামেলা এবং একটি চটকদার, হালকা এবং সুস্বাদু ফলের মিষ্টি প্রস্তুত! এটি একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু, সুন্দর এবং সূক্ষ্ম মিষ্টি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, কারণ আমরা আজ নাশপাতি ওয়াইনে বেক করব। কিন্তু যদি আপনি শিশুদের জন্য একটি ট্রিট রান্না করেন, তাহলে ফলের রস দিয়ে ওয়াইন প্রতিস্থাপন করুন।
রান্নার জন্য, পাকা এবং দৃ pe় নাশপাতি চয়ন করুন, এমনকি সামান্য অপরিপক্ব নাশপাতিও করবে। নির্বাচন করুন এবং সেগুলি প্রায় একই আকারে কাটুন যাতে ফল সমানভাবে এবং একই সময়ে রান্না হয়। যে কোনও ওয়াইন কিনুন: সাদা বা লাল, শুকনো, মিষ্টি বা আধা-মিষ্টি। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, ফলটি ওয়াইনের গন্ধে এবং মশলা যোগ করা হয়। ফলস্বরূপ, তারা রঙে উজ্জ্বল এবং খুব সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে। এছাড়াও, ডেজার্টটি আগে থেকেই প্রস্তুত করা যায় এবং ফ্রিজে শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা যায়। ভেনিলা আইসক্রিম, হুইপড ক্রিম, চকোলেট টপিং বা টক ক্রিমের সাথে একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পোশাকের মধ্যে বেকড নাশপাতি পরিবেশন করুন। একজন ভোজনকারী নয়, এমনকি সর্বাধিক অত্যাধুনিক গুরমেটও রন্ধনশিল্পের এমন একটি মাস্টারপিসকে অস্বীকার করবে না। দুজনের জন্য রোমান্টিক ডিনারের জন্য ডেজার্ট সেরা ম্যাচ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 189 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- নাশপাতি - 4-6 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- ওয়াইন (যে কোন) - 150 মিলি
- মধু - 1 চা চামচ
- সরিষা - 0.5 চা চামচ
ধাপে ধাপে ওয়াইনে বেকড নাশপাতি, ওভেনে মধু এবং সরিষা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. দৃ pe়, দৃ and় এবং নষ্ট নয় এমন নাশপাতি নির্বাচন করুন। চলমান জলের নীচে সেগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কোরটি সরান এবং ফলের আকারের উপর নির্ভর করে 4-6 টুকরো করে কেটে নিন।
2. এক স্তরে একটি বেকিং ডিশে নাশপাতি রাখুন।
3. একটি ছোট পাত্রে ওয়াইন, মধু, সরিষা এবং মাটির দারুচিনি একত্রিত করুন।
4. ওয়াইন ড্রেসিং ভালভাবে নাড়ুন।
5. নাশপাতি উপর ওয়াইন সস ালা। এটি 5 মিমি দ্বারা নীচে আবৃত করা উচিত। যদিও, আপনি যদি চান, আপনি আরো সস তৈরি করতে পারেন যাতে নাশপাতিগুলি সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত হয়।
6. moldাকনা দিয়ে ছাঁচটি বন্ধ করুন এবং নাশপাতিগুলিকে প্রিহিট করা চুলায় 180 ডিগ্রিতে আধা ঘন্টার জন্য পাঠান। নাশপাতি নরম হওয়া উচিত, তবে ভেঙে পড়বে না। টুথপিকের পাঞ্চার দিয়ে তাদের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি সহজেই প্রবেশ করা উচিত। অতএব, আপনার ব্রাজিয়ারে ফলকে অতিরিক্ত এক্সপোজ করার দরকার নেই, অন্যথায় সেগুলি ভেঙে যাবে।
মিষ্টি টেবিলে উনুনে ওয়াইন, মধু এবং সরিষায় প্রস্তুত বেকড নাশপাতি পরিবেশন করুন, গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই।
ওয়াইন মধ্যে নাশপাতি রান্না কিভাবে একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
