জেনে নিন কেন বডি বিল্ডাররা তাদের ডায়েটে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের উপর এত জোর দেয়। লোহা ক্রীড়া পেশাদারদের থেকে সুপারিশ। বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগের মূল্য সম্পর্কে জানেন। এই পদার্থগুলির অধ্যয়ন অব্যাহত রয়েছে, এবং আমরা সেগুলি সম্পর্কে আরও বিস্তারিত শিখছি। এটি সুপ্রতিষ্ঠিত যে পেশী প্রোটিনের উত্পাদন মূলত বিসিএএ -এর উপর নির্ভরশীল। এই ক্ষেত্রে, লিউসিন এখানে কেন্দ্রীয় স্থান দখল করে। এই সত্যটি দাবি করা সম্ভব করে যে শরীরচর্চায় লিউসিন প্রধান অ্যামিনো অ্যাসিড।
শরীরচর্চায় লিউসিনের ব্যবহার
ক্রীড়াবিদদের শরীরের জন্য লিউসিনের গুরুত্ব অসংখ্য বৈজ্ঞানিক পরীক্ষায় নিশ্চিত হয়েছে। ক্যানো রোয়ারদের অংশগ্রহণে দীর্ঘতম একটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল। এই গবেষণাটি weeks সপ্তাহ স্থায়ী হয়েছিল এবং ফলস্বরূপ, লিউসিনকে নাটকীয়ভাবে সহনশীলতা স্কোর বাড়িয়ে দেখানো হয়েছিল, ক্রীড়াবিদদের শক্তিও।
উপরন্তু, এটি নিশ্চিতভাবে জানা যায় যে এই অ্যামাইন পেশী প্রোটিন যৌগ উত্পাদনে সক্রিয় অংশ নেয়, একই সাথে ক্যাটাবোলিক প্রতিক্রিয়া বন্ধ করে। আপনি যদি ক্লাসের পরে লিউসিন গ্রহণ করেন, তবে ক্রীড়াবিদরা পেশীগুলিকে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা দেওয়ার সুযোগ পাবেন।
উপরন্তু, লিউসিন নাইট্রোজেনের ভারসাম্যকে ইতিবাচক দিকে নিয়ে যায়, যা পেশী কোষের বৃদ্ধির জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগের গ্লাইকোজেন স্টোরগুলির পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করার ক্ষমতা উল্লেখ করা অসম্ভব। পদার্থটি শরীরকে গ্লুকোজকে আরো অর্থনৈতিকভাবে ব্যবহার করতে বাধ্য করে এবং এটি গ্লুকোনোজেনেসিস প্রতিক্রিয়ার অন্যতম স্তর। যেহেতু ভ্যালাইন এবং আইসোলিউসিনও এই প্রক্রিয়ায় সক্রিয়ভাবে জড়িত, বিসিএএগুলির প্রয়োজনীয়তা স্পষ্ট হয়ে ওঠে।
যাইহোক, অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়া ক্রীড়াবিদদের জন্য সবসময় নেতিবাচক নয়। অ্যামিন্সের অক্সিডেশন পেশী টিস্যুতে অ্যানাবলিক প্রতিক্রিয়াগুলির হারের উপর খুব ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি বলা সম্ভব করে তোলে যে লিউসিন অ্যানাবলিক ব্যাকগ্রাউন্ড বাড়াতে এবং কোষকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করতে সক্ষম।
লিউসিনের অ্যানাবলিক ক্রিয়াকলাপের আরও প্রমাণ রয়েছে। এই অ্যামাইন ইনসুলিনের সংশ্লেষণকে ত্বরান্বিত করে। ভ্যালাইন এবং আইসোলিউসিনের তুলনায়, লিউসিনের ইনসুলিনোজেনিক কার্যকলাপের হার বেশি। বেশিরভাগ ক্রীড়াবিদ ইনসুলিনের অ্যানাবলিক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিত এবং পেশী কোষ বৃদ্ধিতে এই হরমোনের গুরুত্ব বোঝেন। এটি ইনসুলিন যা গ্লুকোজ এবং অন্যান্য পুষ্টির বাহন, সেগুলি টিস্যু কোষে পৌঁছে দেয়। ফলস্বরূপ, প্রোটিন যৌগ উত্পাদন ত্বরান্বিত হয় এবং ফলস্বরূপ, টিস্যু বৃদ্ধি।
এটাও মনে রাখা উচিত যে ইনসুলিন কর্টিসোল এবং ক্যাটেকোলামাইন উৎপাদনের হার হ্রাস করে, যা অত্যন্ত ক্যাটাবোলিক। কর্টিসল শরীরে শরীরে শক্তি সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয় এবং এই কারণে এর কাজ হল কোষ ধ্বংস করা, ইনসুলিনের বিপরীতে, যা পুষ্টি সঞ্চয় করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য কর্টিসলের ঘনত্ব বেশি থাকে, তাহলে প্রচুর পরিমাণে পেশী টিস্যু ধ্বংস করা সম্ভব। এটি সেই ক্রীড়াবিদদের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক যারা ঘন ঘন উচ্চ-তীব্রতার কাজ করে এবং লো-কার্ব ডায়েট প্রোগ্রাম ব্যবহার করে। যদি তারা ক্লাসের আগে লিউসিন ব্যবহার করে তবে তারা এটি থেকে ব্যাপকভাবে উপকৃত হতে পারে। প্রশিক্ষণের পর লিউসিনও নেওয়া যেতে পারে, যা উপকারীও।
আপনি যদি ব্যায়ামের পরে লাভকারীদের ব্যবহার করেন তবে ইনসুলিন নিtionসরণকে উদ্দীপিত করার জন্য লিউসিনের ক্ষমতা এতটা কার্যকর হবে না।যাইহোক, অ্যামাইনের অনেক কাজ আছে এবং আপনি এটি ব্যবহার করে উপকৃত হবেন।
কিভাবে এবং কখন লিউসিন ব্যবহার করবেন?
সলো লিউসিন কার্যকর হবে না এবং এমনকি নেতিবাচক ফলাফলও হতে পারে। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে অতিরিক্ত অ্যামাইনের সাথে প্রোটিন যৌগের উত্পাদন হার ধীর হয়ে যায়। সুতরাং, লিউসিন অবশ্যই অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগ, প্রোটিন মিশ্রণ বা নিয়মিত খাবারের সাথে মিশে খাওয়া উচিত।
এটাও মনে রাখতে হবে যে B B গ্রুপের ভিটামিন BCAA গুলির শোষণের হার এবং গুণমানের উপর বড় প্রভাব ফেলে। এই পদার্থগুলির প্রোটিন যৌগের বিপাককে ত্বরান্বিত করার ক্ষমতা রয়েছে। তবে ভুলে যাবেন না যে অন্যান্য সমস্ত বৈশিষ্ট্য ছাড়াও লিউসিন গ্রোথ হরমোন উৎপাদনেও জড়িত। আমরা পুরো দায়িত্বের সাথে বলতে পারি যে গ্রোথ হরমোন উল্লেখযোগ্যভাবে ভর লাভের হার বৃদ্ধি করতে পারে এবং চর্বি জমে বাধা দিতে পারে। লিউসিন এবং শক্তি প্রশিক্ষণের সংমিশ্রণে, বৃদ্ধি হরমোনের বৃদ্ধির হার নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়।
লিউসিন কতটা কার্যকর হয়েছে তা সাধারণ মানুষ নির্ধারণ করতে পারে না। আপনি দীর্ঘ সময়ের পর BCAAs ব্যবহারের ফলাফল দেখতে পাবেন।
আমেরিকান বিজ্ঞানীরা প্রতিষ্ঠিত করতে পেরেছিলেন যে লিউসিন বিপাকের উপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। গড়ে, বিপাক প্রক্রিয়ার হার বৃদ্ধির হার প্রতিদিন প্রায় 90 ক্যালরি। এর থেকে আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে BCAAs ব্যবহারের এক মাসের মধ্যে আপনি প্রায় 300 গ্রাম শরীরের চর্বি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এটি আবার ওজন কমানোর জন্য লিউসিন ব্যবহারের কার্যকারিতা প্রমাণ করে।
বিসিএএ রক্তে অ্যালবুমিনের ঘনত্বকে প্রভাবিত করে, যার ফলে এটি বৃদ্ধি পায়। এর ফলে অসমোটিক চাপ বৃদ্ধি পায় এবং ফলস্বরূপ, অতিরিক্ত তরল নির্মূল হয়। আমরা এটাও বলতে পারি যে লিউসিনের শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখার ক্ষমতা রয়েছে।
ক্যাটাবলিক বিক্রিয়াগুলির হার কমাতে, 5 থেকে 10 গ্রাম পরিমাণে প্রশিক্ষণের পরে লিউসিন গ্রহণ করা উচিত। আপনি যদি এই সময়ের মধ্যে লাভকারীদের ব্যবহার করেন, তাহলে লিউসিনের পরিবর্তে প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করা ভাল। রক্তে তাদের উচ্চ ঘনত্ব নিশ্চিত করার জন্য এগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে বিসিএএ রয়েছে।
আপনি যদি লো-কার্ব পুষ্টিকর প্রোগ্রাম ব্যবহার করেন, তাহলে বিসিএএ ব্যবহার বাধ্যতামূলক হয়ে যায়। এটাও মনে রাখা উচিত যে শ্বেত প্রোটিন বা অন্যান্য প্রোটিন যৌগের সাথে একসঙ্গে ব্যবহার করলে লিউসিন আরও কার্যকর হতে পারে।
এই ভিডিওতে লিউসিন এবং অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পর্কে আরও জানুন:
