রাতের খাবারের জন্য আপেল এবং পনির দিয়ে একটি হালকা মিষ্টি এবং টক পেকিং বাঁধাকপি সালাদ বা দ্রুত জলখাবার করুন। ছবি এবং ভিডিও রেসিপি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আপেল সুগন্ধি এবং পনিরের কোমলতার একটি উত্সব সংমিশ্রণ দ্বারা পরিপূরক, তাদের খাস্তা এবং কোমল একটি হালকা এবং তাজা সালাদ, সবচেয়ে দরকারী পেকিং বাঁধাকপি, শীতকালে আপনার যা প্রয়োজন। এই সালাদ বিভিন্ন ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার অনুমতি দেয়। প্রথমত, সালাদের স্বাদ মূলত আপেলের জাতের উপর নির্ভর করে। আপনি আপনার পছন্দের যেকোনো আপেল নিতে পারেন: টক, মিষ্টি এবং টক, মিষ্টি জাত। এছাড়াও, পনিরের ধরন থালার স্বাদকে প্রভাবিত করবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি প্রক্রিয়াজাত পনির গ্রহণ করেন তবে সালাদ শক্ত জাতের তুলনায় অনেক নরম হবে। উপরন্তু, grated গাজর, আখরোট, সিদ্ধ ডিম এবং অন্যান্য উপাদান এই সালাদ যোগ করা যেতে পারে। এটি একটি সমানভাবে সফল সমন্বয় হতে পরিণত হবে। এবং অলিভ অয়েল ড্রেসিং সালাদে ছুটির স্বাদের অনুভূতি যোগ করবে। কিন্তু পরীক্ষা -নিরীক্ষাও এখানে উপযুক্ত। আপনি লেবুর রসের সাথে মেয়োনিজ, প্রাকৃতিক দই, টারটার সস বা সয়া সস ব্যবহার করতে পারেন।
এছাড়াও, চাইনিজ বাঁধাকপি সহ একটি সালাদ আপনাকে সাদা বাঁধাকপির বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধের অনুপস্থিতি, পাশাপাশি কোমলতার সাথে প্রচুর রসালতা দিয়ে আনন্দিত করবে। সাদা বাঁধাকপি জাতের মত নয়, পিকিং বাঁধাকপি অতিরিক্ত রসালো করার জন্য আপনার হাত দিয়ে লবণাক্ত এবং কুঁচকে যাওয়ার দরকার নেই। এর পাতায় তাদের নিজস্ব রস প্রচুর পরিমাণে থাকে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 45 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 6-8 পাতা
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- আপেল - 1 পিসি।
- লবণ - 0.25 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পনির - 100 গ্রাম
আপেল এবং পনির দিয়ে পেকিং বাঁধাকপির সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি ধাপে ধাপে প্রস্তুত:
1. পেকিং বাঁধাকপির মাথা থেকে প্রয়োজনীয় সংখ্যক পাতা সরান। এগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
2. পনির কিউব বা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। কাটার পদ্ধতিটি নিজেই বেছে নিন, কোনটি আপনার সবচেয়ে ভালো লাগে।
3. আপেল ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে বীজের বাক্সটি সরান এবং পনিরের মতো কেটে নিন যাতে সালাদটি সুন্দর দেখায়।
4. সব খাবার একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং লবণ দিয়ে seasonতু করুন।
5. জলপাই তেল দিয়ে থালাটি asonতু করুন।
6. সালাদ নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন। আপনি চাইলে 10-15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন।
কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি, মুরগি এবং পনিরের সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
