সসেজ, বাঁধাকপি, টমেটো এবং শসা সহ সুস্বাদু, হালকা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্যকর সালাদ। এটি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
বাঁধাকপির উপকারী বৈশিষ্ট্য গৃহবধূদের সব ধরনের খাবার রান্না করার জন্য প্রতিদিন ব্যবহার করতে অনুপ্রাণিত করে। বাঁধাকপি সালাদের বৈচিত্র্য বিশেষভাবে আনন্দদায়ক। প্রধান উপাদান, বাঁধাকপি ছাড়ার সময় থালাটির রচনাটি সামান্য পরিবর্তন করার জন্য এটি যথেষ্ট, কারণ সালাদটি নতুন স্বাদের নোটগুলির সাথে জ্বলজ্বল করবে। বাঁধাকপি সালাদ প্রতিটি পরিবারে প্রস্তুত করা হয়। অনেক গৃহিণীর প্রতিদিনের জন্য একটি প্রিয় রেসিপি এবং একটি উত্সব। সসেজ, বাঁধাকপি, টমেটো এবং শসা দিয়ে একটি সুস্বাদু সালাদের প্রস্তাবিত রূপ, এটি সবজি থেকে তৈরি হওয়া সত্ত্বেও, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। এবং যোগ করা সসেজ খাদ্যকে অতিরিক্ত তৃপ্তি দেয়, কিন্তু স্ন্যাকের পাতলা সংস্করণের জন্য, এটি রচনা থেকে সরানো যেতে পারে।
প্রস্তুত সালাদ প্রস্তুত করার পরপরই পরিবেশন করা উচিত। যেহেতু টমেটো জলযুক্ত, সেগুলি প্রবাহিত হবে এবং থালাটি খুব জলযুক্ত হয়ে উঠবে, যা থালাটির স্বাদ এবং চেহারাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। কিন্তু যদি আপনি এখনই সালাদ পরিবেশন না করেন, তাহলে পরিবেশনের ঠিক আগে লবণ এবং তেল দিয়ে seasonতু করুন। এই ক্ষুধা আরও সন্তোষজনক এবং বৈচিত্র্যময় করতে, সালাদে ক্রাউটন যোগ করুন। আপনি একটি রেডিমেড স্টোর অপশন ব্যবহার করতে পারেন অথবা একটি চুলা বা ফ্রাইং প্যানে নিজেরাই বাড়িতে ক্রাউটন রান্না করতে পারেন। আপনি সাইটের পাতায় ক্রাউটন তৈরির ছবি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন।
বাঁধাকপি এবং ভাজা zucchini সঙ্গে পাতলা সালাদ জন্য রেসিপি দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 105 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 20 গ্রাম
- মিষ্টি বেল মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- দুধ বা ডাক্তারের সসেজ - 200 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি।
- শসা - 1 পিসি।
সসেজ, বাঁধাকপি, টমেটো এবং শসা দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, ওয়েজগুলিতে কেটে একটি গভীর সালাদ বাটিতে রাখুন।
2. সসেজ থেকে মোড়ানো ফিল্মটি সরান, স্ট্রিপগুলিতে কেটে টমেটোতে পাঠান।
3. বাঁধাকপি থেকে উপরের পাতাগুলি সরান। তারা সাধারণত নোংরা হয়। বাঁধাকপির মাথা ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ কেটে নিন। বাঁধাকপি পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
4. শসা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
5. বীজ বাক্স থেকে বেল মরিচ খোসা, ডালপালা এবং ভিতরের পার্টিশন সরান। ফল ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এটি স্ট্রিপ মধ্যে কাটা এবং সব খাবার যোগ করুন।
6. সসেজ, বাঁধাকপি, টমেটো এবং শসা সঙ্গে জলপাই তেল, লবণ এবং আলোড়ন সঙ্গে asonতু সালাদ। এটি ফ্রিজে 10-15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং যে কোনও সাইড ডিশ বা মাংসের স্টেক দিয়ে টেবিলে খাবারটি পরিবেশন করুন।
কিভাবে একটি সাধারণ সালাদ তৈরি করতে হয় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
