আপনি বেকউইট পছন্দ করেন, তারপর মাশরুম এবং সবজি দিয়ে রান্না করুন - এবং আপনার টেবিলে একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ খাবার আছে। একটি পাতলা রেসিপি আপনি যতবার চান ব্যবহার করতে পারেন!
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
Buckwheat একটি চমৎকার সাইড ডিশ, লোহা এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ, যা আমাদের দেশে টেবিলে এটি একটি ঘন ঘন অতিথি করে তোলে। আমরা আপনাকে শাকসবজি এবং মাশরুম দিয়ে রান্না করা একটি দুর্দান্ত চর্বিযুক্ত বেকউইট রেসিপি মূল্যায়নের জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। থালায় মাংস নেই তা সত্ত্বেও, মাশরুমকে ধন্যবাদ এটি খুব সন্তোষজনক এবং সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণ। এই রেসিপি অনুসারে তৈরি বেকউইট পোরিজের একটি অংশের পরে ক্ষুধা আপনাকে কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দেবে। এই জাতীয় থালা একটি ব্রাজিয়ার, একটি ফ্রাইং প্যানে এবং ধীর কুকারে উভয়ই রান্না করা যায়, যা আপনার সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে মুক্ত করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 108 কিলোক্যালরি ক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 3 প্লেট
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- আমলকী - 1 টেবিল চামচ।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- মাশরুম - 5-6 বড়
ধাপে ধাপে মাশরুম এবং শাকসবজি দিয়ে বেকউইট রান্না করুন
1. আমলকী বাছুন এবং ধুয়ে ফেলুন। 2 কাপ বিশুদ্ধ পানি (ালুন (জলের সাথে বেকউইটের স্বাভাবিক অনুপাত 2: 1)। উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন, লবণ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট পরে তাপ কমিয়ে দিন। তরল সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আরও 15 মিনিটের জন্য oftenাকনার নিচে বকুইট সিদ্ধ করি, প্রায়শই এটি না খোলার চেষ্টা করি।
2. সবজি এবং মাশরুম প্রস্তুত করুন। আপনার জন্য সুবিধাজনক উপায়ে গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন। আপনি যেমন সবজি কাটতে পারেন যেমন আপনি স্যুপ বা বোরচটের জন্য ভাজতেন। আমরা ভেজানো ছাড়াই শ্যাম্পিয়নগুলি ধুয়ে ফেলি, কাটা রিফ্রেশ করার জন্য পায়ের প্রান্তটি কেটে ফেলি এবং মাশরুমগুলিকে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে ফেলি।
3. প্যান গরম করুন, একটু উদ্ভিজ্জ তেল নিষ্কাশন করুন। প্রথমে তাতে পেঁয়াজ ভাজুন, তারপর গাজর দিন। সবজিগুলো যথেষ্ট বাদামি হয়ে এলে মাশরুম যোগ করুন। চারদিক থেকে মাশরুম ভাজুন। রান্নার শেষের দিকে লবণ এবং মরিচ।
4. যখন মাশরুম থেকে তরল বাষ্পীভূত হয় এবং তারা আঘাত করে, প্যানে বকুইট pourালাও। আমরা সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করি এবং 5-7 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে গরম করি।
5. একই ডিশ ধীর কুকারে প্রস্তুত করা কঠিন নয়। এটি করার জন্য, প্রথমে "ফ্রাই" মোড সেট করুন এবং প্রথম 10-12 মিনিটের জন্য সবজি রান্না করুন, তারপর মাশরুম যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন। তারপর কাঁচা বেকউইট পূরণ করুন, এটি জল দিয়ে ভরাট করুন যাতে এটি একটি আঙুল দিয়ে সবকিছু coversেকে দেয়। "স্টু", "রাইস / বকওয়েট" বা "পিলাফ" মোডে, থালাটি প্রস্তুতিতে আনুন, এটি প্রায় 40 মিনিট সময় নেবে।
6. একটি পাতলা রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা মাশরুম এবং শাকসব্জির সাথে বাকউইট প্রস্তুত। আচার, bsষধি বা তাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন। বন অ্যাপেটিট!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1) কিভাবে মাশরুম দিয়ে সুস্বাদুভাবে বকুইট রান্না করবেন
2) মাশরুম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে Buckwheat
