একটি ঠান্ডা শীতের সন্ধ্যায়, বাড়িতে তৈরি ভিটামিন হাউথর্ন কম্পোট সবচেয়ে মনোরম এবং স্বাস্থ্যকর উপাদেয় হবে। একটি হাউথর্ন কমপোট তৈরি করুন এবং মিষ্টি, রৌদ্র ফল আপনার বাড়িতে স্বাগত অতিথি হবে।
ভিটামিন কম্পোজিশনের ক্ষেত্রে, হাউথর্ন গোলাপের পোঁদের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। এই উদ্ভিদের ফল হৃদযন্ত্রকে শক্তিশালী করার জন্য উপকারী, পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 19, 2 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 8 এল
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- পাকা এবং মিষ্টি হাউথর্ন বেরি - 1 কেজি
- জল - 8 লি
- চিনি - 1 কেজি
হাউথর্ন কম্পোট তৈরি করা:
1
প্রথমে আপনাকে বেরিগুলি বাছাই করতে হবে, সেগুলি বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ডালপালা কেটে ফেলতে হবে। এই সময়ে, সিরাপ প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে আগুনে জল দিতে হবে। 2. জল ফুটে উঠলে, সব চিনি,েলে দিন, সিরাপ নাড়ুন, 10 মিনিটের জন্য আগুনে রেখে দিন। 3. প্রতিটি জারে প্রায় এক গ্লাস হাউথর্ন,েলে, সেগুলোকে সিরাপ দিয়ে ভরাট করুন, উপরে লোহার idsাকনা দিয়ে coverেকে দিন এবং 15 মিনিটের জীবাণুমুক্ত করার জন্য পাঠান। 4. জীবাণুমুক্ত করার জন্য, একটি বড় পাত্র ব্যবহার করা ভাল যাতে সমস্ত জার একসাথে ফিট হয়। ক্যানগুলি যাতে ডুবে না যায় তার জন্য পর্যাপ্ত জল সংগ্রহ করুন। 5. জীবাণুমুক্ত করার 15-20 মিনিটের পরে, জারগুলি সরান এবং তাদের গরম বন্ধ করুন!
ভাল ক্ষুধা!
