চকলেট এবং দুধ থেকে গরম চকোলেটের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
হট চকলেট হল একটি অ অ্যালকোহলযুক্ত পুষ্টিকর পানীয় যা দুগ্ধ এবং কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি। কখনও কখনও কোকো পাউডার স্ল্যাব চকোলেট দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়, তারপর পানীয়টি ঘন, আরও পুষ্টিকর এবং সমৃদ্ধ স্বাদে পরিণত হয়।
বর্তমানে, তাত্ক্ষণিক গরম চকলেট তৈরির জন্য প্রচুর সংখ্যক শুকনো মিশ্রণ বিক্রিতে রয়েছে, যার মধ্যে দুধের গুঁড়া, কোকো পাউডার, বিভিন্ন সংযোজন এবং সহায়ক পদার্থ রয়েছে। যাইহোক, এগুলি ছাড়া বাড়িতে এই জাতীয় পানীয় তৈরি করা কঠিন নয়।
ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী দুধ গরু বা ছাগল হতে পারে। চর্বির পরিমাণও অপ্রাসঙ্গিক। পণ্যের সতেজতা গুরুত্বপূর্ণ।
আমাদের রেসিপি বর্ণনা করে কিভাবে শুকনো কোকোর পরিবর্তে বার চকোলেট ব্যবহার করে দুধ দিয়ে গরম চকলেট তৈরি করা যায়। কালো, দুগ্ধ - কোন ব্যাপার না। কিন্তু আপনি এটি কোন additives ছাড়া নিতে হবে - কিসমিস, বাদাম, কুকিজ এবং অন্যান্য জিনিস যা পানীয়ের অভিন্নতা প্রভাবিত করতে পারে।
পানীয়টিকে আরো চাঙ্গা করার জন্য, আমরা একটু এসপ্রেসো যোগ করার পরামর্শ দিই। এটি থেকে, স্বাদ এবং সুবাস অনেক উজ্জ্বল হয়ে উঠবে। ভ্যানিলা এবং দারুচিনি প্রায়ই উপাদান তালিকায় উপস্থিত হয়।
এরপরে, আমরা ধাপে ধাপে প্রক্রিয়াটির ফটো সহ চকোলেট এবং দুধ থেকে গরম চকোলেটের রেসিপিটি বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করব।
কোকো পাউডার ব্যবহার করে কীভাবে ঘন গরম চকলেট তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 156 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 1, 5 চামচ।
- চকলেট বার - 1 পিসি।
- গ্রাউন্ড কফি - 1 চা চামচ।
- স্বাদ মতো চিনি
- Marshmallow marshmallow - পরিবেশনের জন্য
ধাপে ধাপে চকোলেট এবং দুধ থেকে গরম চকোলেট প্রস্তুত করা
1. দুধ দিয়ে গরম চকলেট বানানোর আগে, চকোলেটের একটি বার পিষে নিন - এটি একটি ছুরি দিয়ে কেটে ফেলুন, আপনার হাত দিয়ে ভেঙে ফেলুন বা মোটা খোসায় ঘষুন। এসপ্রেসো কফি তৈরি করা।
2. একটি সসপ্যানে দুধ, কাটা চকোলেট এবং কফি একত্রিত করুন।
3. কম আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। ক্রমাগত নাড়লে গলানোর প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হবে এবং চকলেট এবং দুধ গরম চকলেট মসৃণ হবে। যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে এটি একটি মিক্সার দিয়ে বেত্রাঘাত করা যেতে পারে। কাপে েলে দিন। স্বাদে চিনি যোগ করুন। একটি কার্যকর পরিবেশন জন্য marshmallows টুকরা সঙ্গে ছিটিয়ে।
4. চকলেট এবং দুধের তৈরি বাড়িতে একটি চিত্তাকর্ষক সুগন্ধের সাথে গরম চকলেট প্রস্তুত! ব্রেকফাস্ট পানীয় প্রস্তুত করুন এবং আপনার প্রিয় মিষ্টি দিয়ে পরিবেশন করুন। এমনকি এটি ঠান্ডা করেও খাওয়া যেতে পারে।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. কিভাবে গরম চকলেট তৈরি করবেন
2. মশলা দিয়ে গরম চকলেট
