বাড়িতে কোকো এবং দারুচিনি দিয়ে দুধের বরফের কিউব তৈরির ছবি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি। উপাদান সমন্বয়, ক্যালোরি এবং রেসিপি ভিডিও।
একটি বরফের ছাঁচ … আমরা সাধারণত এটি বরফের কিউব তৈরিতে ব্যবহার করি, যা আমরা গরম দিনে পানীয় দ্রুত ঠান্ডা করতে ব্যবহার করি। কিন্তু শুধু ছাঁচগুলি পানির জন্য ব্যবহৃত হওয়ার অর্থ এই নয় যে এগুলি অন্যান্য মূল উপাদানের জন্য ব্যবহার করা যাবে না। এই নিখুঁত রান্নাঘর গ্যাজেটের সম্ভাবনাগুলি কেবল জমে থাকা জলের জন্যই শেষ হয় না। অতএব, আমি কোকো এবং দারুচিনি দিয়ে বিশেষ বরফ - দুধ বরফের কিউব প্রস্তুত করার জন্য এই ফর্মটি ব্যবহার করার প্রস্তাব করছি।
এই ধরনের বরফ কিউব, একটি উন্নতমানের পানীয়তে যোগ করা হয়, এর স্বাদ কখনই হ্রাস পাবে না। গরমের দিনে, এই ধরনের কিউবগুলি প্রফুল্লতা এবং সতেজতার জন্য প্রতিস্থাপনযোগ্য হবে না। এগুলি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, আপনাকে কেবল আপনার প্রিয় পানীয়টি তৈরি করতে হবে, এটি ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন এবং তারপরে এটি ছাঁচে andেলে এবং হিমায়িত করুন। রেসিপি দিয়ে অন্তহীন পরীক্ষা -নিরীক্ষা সম্ভব। আপনি চিনির পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন, কোকো পাউডারের সাথে দুধের স্যাচুরেশন সমন্বয় করতে পারেন, পানীয়তে কফি এবং মশলাযুক্ত যেকোন মশলা যোগ করতে পারেন।
আরও দেখুন কিভাবে কফি বরফ কিউব জমে যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 254 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 200 মিলি
- রান্নার সময় - সক্রিয় কাজের 10 মিনিট, এবং শক্ত করার সময়
উপকরণ:
- দুধ - 200 মিলি
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- চিনি - ১ টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- কোকো পাউডার - ১ টেবিল চামচ
কোকো এবং দারুচিনি দিয়ে দুধের বরফের কিউব তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চোলার পাত্রে কোকো পাউডার ালুন।
2. তারপর পাত্রে চিনি যোগ করুন। আপনি চিনির পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন। আপনি মিষ্টি কোকো পাউডার ব্যবহার করলে এটি মোটেও যোগ করতে পারবেন না বা পরিমাণ কমাতে পারবেন না।
3. পাত্রে দারুচিনি গুঁড়ো ালুন।
4. খাবারের উপর দুধ ালুন।
5. চুলা উপর পাত্রে মাঝারি hob গরম সঙ্গে রাখুন।
6. দুধ গরম হওয়ার সাথে সাথে দুধের পৃষ্ঠে বুদবুদ তৈরি হবে।
7. সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হওয়ার জন্য এবং গলদা তৈরি না করার জন্য মাঝে মাঝে কোকো নাড়ুন। যত তাড়াতাড়ি দুধ ফুটবে, এটি দ্রুত উঠবে এবং পালাতে পারে। অতএব, সময়মত আগুন থেকে পানীয় অপসারণ করার জন্য তার উপর নজর রাখুন।
8. দুধ ফুটানোর পর, পানীয়টি coাকনার নিচে toালতে দিন যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছায়। তারপরে এটি একটি সূক্ষ্ম চালনি বা পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে ছেঁকে নিন।
9. কোকো পানীয় বরফ কিউব ট্রে মধ্যে ালা। এগুলি প্লাস্টিকের ছাঁচ, সিলিকন ছাঁচ বা বরফের ব্যাগ হতে পারে। সিলিকন ক্যান্ডি ছাঁচ এছাড়াও উপযুক্ত।
10. কোকো এবং দারুচিনি দুধ বরফ কিউব ফ্রিজে পাঠান। এগুলিকে -15 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় হিমায়িত করুন। যখন তারা পুরোপুরি হিমায়িত হয়, সেগুলি পাত্রে সরান, বিশেষ ব্যাগে রাখুন এবং আরও সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজে পাঠান।
কীভাবে কফি বরফ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
