স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু, প্রস্তুত করা সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য - বিট, পনির এবং বাদাম সহ সালাদ। আমরা শরীরকে নিরাময়কারী পদার্থ দিয়ে পূরণ করি, একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ উপভোগ করি এবং একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সবজির সালাদ অসংখ্য, যা অবাক হওয়ার কিছু নয়। এটি দ্রুত, সস্তা এবং সহজ। উপরন্তু, এটি ওজন কমানোর জন্য একটি ভাল মাধ্যম। এগুলি খাদ্যতালিকাগত এবং কম ক্যালোরি, যখন অনেক ভিটামিন থাকে। এবং অবশ্যই, এটা সবসময় সুস্বাদু! অতএব, আজ আমরা বিট, পনির এবং বাদামের একটি সাধারণ সালাদ প্রস্তুত করব। এটি একটি খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সহজে প্রস্তুত করা খাবার। শীতকালে এই জাতীয় সালাদ অবশ্যই ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে। এটি পুরো পরিবারের জন্য দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
এই খাবারটি খেয়ে, আপনি শরীরকে দরকারী পদার্থ দিয়ে পূরণ করবেন। কারণ বিট একটি খুব স্বাস্থ্যকর পণ্য। গর্ভাবস্থায় এটি প্রয়োজনীয়, রক্তের রোগ এবং পাচনতন্ত্রের রোগ প্রতিরোধের জন্য। সবজি বিভিন্ন ভিটামিন এবং মাইক্রোএলিমেন্ট সমৃদ্ধ, বিশেষ করে এটি ফলিক এসিডের একটি চমৎকার উৎস। সালাদের জন্য বীট সেদ্ধ বা বেক করা যায়। সকালে বা পরের দিন সন্ধ্যায় একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার জন্য, আমি এটি আগে থেকেই করার পরামর্শ দিচ্ছি, উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যায়। এছাড়াও, আপনি যে কোনও দিন সালাদ তৈরি করতে একবারে বেশ কয়েকটি মূল শাকসবজি রান্না করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 133 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - টুকরো টুকরো করার জন্য 10 মিনিট, বীটগুলি সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- আখরোট - 100 গ্রাম
ধাপে ধাপে বীট, পনির এবং বাদাম দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রথমে বীট প্রস্তুত করুন। এটি সাধারণত সিদ্ধ করা হয়, তবে আপনি এটি বেক করতে পারেন। এটি করার জন্য, সবজিটি ফয়েলে মোড়ানো এবং চুলায় রাখুন। 180-200 ডিগ্রীতে 1-1.5 ঘন্টা রান্না করুন। রান্নার সময় কন্দগুলির আকার এবং বয়সের উপর নির্ভর করে। ছোট বিটগুলি দ্রুত বেক করবে, বড়রা বেশি সময় নেবে। তাপ চিকিত্সার এই পদ্ধতিটি শিকড়ের বেশিরভাগ ভিটামিন সংরক্ষণ করে, যা রান্নার সময় হজম হয়। তারপরে বিটগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন এবং টুকরো টুকরো করুন।
2. প্রক্রিয়াজাত পনিরকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, যেমন বিট। যদি এটি ভালভাবে না কেটে যায়, তবে এটি 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এটি কিছুটা জমে যাবে এবং কাটা সহজ হবে।
3. পনির এবং আখরোট সঙ্গে beets একত্রিত করুন। একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদামগুলি আগে থেকে শুকিয়ে নিন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। শেষ মুহুর্তে, আমি সালাদে কিশমিশ যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যা থালাটিকে একটি হালকা মসলাযুক্ত মিষ্টি দিয়েছে।
4. লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ তু করুন। উপাদানগুলি নাড়ুন, ফ্রিজে রাখুন এবং পরিবেশন করুন। আপনি এই সালাদটি নিজেই হালকা ডিনার বা মাংসের স্টেকের সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
বাদাম এবং পনির দিয়ে কীভাবে বিটরুট সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
