যদি অতিথিরা দোরগোড়ায় থাকেন, এবং চায়ের জন্য পরিবেশন করার মতো কিছু না থাকে, তাহলে আপনাকে দ্রুত কুকিজ "জ্যাম সহ খাম" দিয়ে সাহায্য করা হবে। আপনি কখনও এমন সুস্বাদু পেস্ট্রি স্বাদ করেননি! একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
প্রতিটি গৃহিণীর একটি রেসিপি রয়েছে যা তাকে এমন পরিস্থিতিতে সাহায্য করে যখন আপনার অল্প সময়ে রান্না করা এবং সুস্বাদু কিছু পরিবেশন করা প্রয়োজন। দ্রুত কুকিজের রেসিপি "জ্যাম সহ খাম" ঠিক এমনই জীবন রক্ষাকারী হতে পারে। ব্যক্তিগতভাবে, তিনি আমাকে একাধিকবার সাহায্য করেছেন। এই বেকিংয়ের জন্য ময়দা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, এর জন্য সবচেয়ে সাধারণ পণ্য (ময়দা, দুধ, মাখন, ডিম) প্রয়োজন হয় এবং কুকিজগুলি এত ক্ষুধাযুক্ত এবং ক্রাঞ্চি হয়! যদি বাড়িতে জ্যামের একটি জার বাকি থাকে যা শেষ করা যায় না, আপনি নিরাপদে এই পেস্ট্রিগুলিতে এটি ব্যবহার করতে পারেন। প্রস্তাবিত পণ্যগুলি থেকে, কুকিজের একটি সম্পূর্ণ পর্বত পাওয়া যায়, তাই অতিথি এবং পরিবার উভয়ই সন্তুষ্ট হবে!
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 300 কিলোক্যালরি ক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- গমের আটা - 350 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ।
- দুধ - 125 মিলি
- ডিমের কুসুম - 1 পিসি।
- তেল - 50 গ্রাম
- ভর্তি করার জন্য জ্যাম
জ্যাম কুইক বিস্কুট সহ খামের ধাপে ধাপে রান্না
1. প্রথমে একটি সসপ্যানে দুধ pourালুন এবং একটি আলোর উপর গরম করুন। উষ্ণ দুধে মাখন দিন এবং সেদ্ধ না করে দ্রবীভূত করুন।
2. আমরা ডিমের কুসুম দুধ-তেলের মিশ্রণে পাঠাই এবং একটি ঝাঁকুনি দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করি।
3. গমের ময়দা ছাঁকুন, বেকিং পাউডারের সাথে একত্রিত করুন এবং একটি সসপ্যানে pourেলে দিন। একটি বরং ঘন ময়দা গুঁড়ো।
4. ময়দা ভালো করে গুঁড়ো করার পর, এটি ক্লিং ফিল্ম দিয়ে মুড়ে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠান।
5. ময়দার একটি অংশ কেটে একটি পাতলা আয়তক্ষেত্রাকার স্তরে গড়িয়ে দিন। আমরা যত পাতলা করে ময়দা বের করব, কুকিজ তত বেশি খাস্তা হবে। প্রায় 5x5 সেন্টিমিটার ছুরি দিয়ে ময়দা ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন। এটি কুকিজের ভিত্তি।
6. প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে এক চা চামচ জ্যাম রাখুন। আমি বরই বেছে নিলাম। আপনি ভরাট করার জন্য যেকোনো জ্যাম, ঘন জ্যাম বা জ্যাম নিতে পারেন, অথবা সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্কও নিতে পারেন! এটা সব আপনার ইচ্ছা উপর নির্ভর করে।
7. ফর্ম কুকিজ: প্রতিটি স্কোয়ারে আমরা দুটি বিপরীত কোণকে সংযুক্ত করি এবং দৃ them়ভাবে তাদের একসাথে হুক করি। যদি খামের কোণগুলি যথেষ্ট ভালভাবে সংযুক্ত না হয়, তাহলে চুলায়, যখন ময়দা উঠতে শুরু করে, তখন সেগুলি ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে এবং খামগুলি কাজ করবে না।
8. প্রস্তুত কুকিগুলি একটি পার্কিং দিয়ে coveredেকে একটি বেকিং শীটে রাখুন। এই ধরনের কুকি খুব দ্রুত বেক করা হয় - 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় 15 মিনিট। যেহেতু ময়দাটি পাতলাভাবে গড়িয়ে দেওয়া হয়েছে, তাই ওভেনে বেকিংকে অতিরিক্ত প্রকাশ করবেন না, এটি জ্বলতে দেবেন না। ইতিমধ্যে, যখন কুকিজ বেক হচ্ছে, পরবর্তী ব্যাচ প্রস্তুত করুন।
9. খুব কম সময় কেটে গেছে, এবং টেবিলে সুস্বাদু এবং সুন্দর কুকিজের একটি পুরো পর্বত রয়েছে! এটি ঠিক তার নাম পর্যন্ত বাস করে: দ্রুত বিস্কুট!
10. চা andালুন এবং টেবিলে সবাইকে আমন্ত্রণ করুন: "জ্যাম সহ খাম" প্রস্তুত!
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. কুকিজ খাম - জ্যাম সহ একটি সহজ রেসিপি
2. কিভাবে জ্যাম দিয়ে খাম বানাতে হয়
