রেসিপিতে পড়ুন কিভাবে টমেটো, কিমা মাংস এবং পনির দিয়ে একটি সুস্বাদু পিৎজা প্রস্তুত করা হয় - ক্ষুধা, সন্তোষজনক এবং দ্রুত! খাস্তা এবং কোমল ময়দা, সুগন্ধযুক্ত সরস কিমা মাংস এবং কোমল পনিরের ভূত্বকের সংমিশ্রণ সবার কাছে আবেদন করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- টমেটো, কিমা করা মাংস এবং পনির দিয়ে ধাপে ধাপে পিৎজা প্রস্তুত করা
- ভিডিও রেসিপি
প্রতিটি থালা বৈচিত্র্যের জন্য পিজার সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে না। বিপুল সংখ্যক উপাদান এবং হাজার হাজার সংমিশ্রণ হোস্টেসকে কল্পনা প্রদর্শন এবং ক্রমাগত পরীক্ষা করার অনুমতি দেয়। তারপর প্রতিবারই আপনি একটি নতুন এবং সুস্বাদু খাবার পাবেন। আজ আমি আটাতে পণ্যগুলির সুন্দর এবং নান্দনিক ব্যবস্থা থেকে বিচ্যুত হওয়ার এবং বাড়িতে টমেটো, কিমা করা মাংস এবং পনির দিয়ে সুস্বাদু পিৎজা রান্না করার প্রস্তাব করছি। যে কোনো মাংসপ্রেমীর স্বপ্ন এটি। বেকিং উপাদান, বাজেট এবং আন্তরিক। এটি বিশেষভাবে সন্তোষজনক এবং চর্বিযুক্ত হয়ে ওঠে। পিজা এক টুকরা পূর্ণ এবং দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। এটি একটি আসল খোলা পাইয়ের অনুরূপ, লাঞ্চ, টেকআউট এবং অফিস স্ন্যাকসের জন্য উপযুক্ত।
এই রেসিপির জন্য, আপনি গোটা মাংস থেকে কিমা মাংস তৈরি করতে পারেন। ক্লাসিক গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস সবচেয়ে ভাল, তবে এটি স্বাদের বিষয়। উপরন্তু, রেসিপিটি ভাল কারণ আপনি গতকালের ভোজের পরে অবশিষ্ট মাংস এবং সসেজের টুকরোগুলি নিষ্পত্তি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বেকড, স্টুয়েড বা ভাজা মুরগি, শুয়োরের মাংস বা অন্যান্য মাংস ব্যবহার করা হবে। রেসিপিতে খামির ময়দার রেসিপি দ্রুত গুঁড়ো এবং traditionalতিহ্যবাহী ছাঁচনির্মাণের সাথে সহজ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 270 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 30 সেমি ব্যাস সহ 1 রাউন্ড পিজা
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ।
- কেচাপ - 3-5 চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ ময়দা এবং 3 টেবিল চামচ। কিমা করা মাংস ভাজার জন্য
- পনির - 150 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- টমেটো - 1 পিসি।
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম
- টেবিল ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- চিনি - ১ চা চামচ ময়দার মধ্যে, 1 চা চামচ। পেঁয়াজ আচারের জন্য
- পানীয় জল - 1 চামচ।
- মাংস - কিমা করা মাংসের জন্য 300 গ্রাম
ধাপে ধাপে রান্না করুন টমেটো, কিমা করা মাংস এবং পনির, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি বাটিতে প্রায় 40 ডিগ্রি উষ্ণ জল এবং উদ্ভিজ্জ তেল ালুন। চিনি, এক চিমটি লবণ, শুকনো খামির এবং ময়দা যোগ করুন, যা অক্সিজেন দিয়ে সমৃদ্ধ করার জন্য একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. একটি ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো যাতে এটি ক্রোকারি এবং হাতে লেগে না থাকে। এটি একটি বাটিতে রেখে দিন, একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন এবং এটি ব্যবহার না করা পর্যন্ত সব সময় রেখে দিন। ইতিমধ্যে, ভরাট নিয়ে ব্যস্ত হয়ে পড়ুন।
3. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন এবং একটি পাত্রে রাখুন। চিনি যোগ করুন, ভিনেগার andালুন এবং উপরে ফুটন্ত জল ালুন। নাড়ুন এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন। ফুটন্ত জল পেঁয়াজের সমস্ত তিক্ততা মেরে ফেলবে, এবং এটি কোমল হয়ে উঠবে, যখন খসখসে থাকবে।
4. চলমান জলের নিচে মাংস ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। শিরা দিয়ে ফিল্মটি কেটে ফেলুন এবং মাঝারি তারের রাকের মাধ্যমে একটি মাংসের গ্রাইন্ডারে কিমা করা মাংসটি পাকান।
5. উদ্ভিজ্জ তেলের একটি কড়াইতে মাঝারি আঁচে প্রায় 5 মিনিটের জন্য কিমা করা মাংস ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। এটি প্রস্তুতিতে আনার প্রয়োজন নেই, tk। কিমা করা মাংস এখনও চুলায় বেক করা হবে। এছাড়াও টমেটোকে ধুয়ে, শুকিয়ে এবং অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন এবং পনিরটি একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন।
6. ময়দা গুঁড়ো, রোল আউট এবং একটি গোল পিজা প্যান মধ্যে রাখুন।
7. এটি কেচাপ দিয়ে উদারভাবে ব্রাশ করুন এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ বিছিয়ে দিন, যা থেকে সমস্ত আর্দ্রতা ভালভাবে মুছে যায়।
8. তার উপর কিমা করা মাংস সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, যেখানে কাটা টমেটো এবং পনির শেভিং রাখুন।ওভেনটি 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং টমেটো, কিমা করা মাংস এবং পনির দিয়ে একটি পিজ্জা অর্ধ ঘন্টা বেক করতে পাঠান। রান্না করার পরপরই টেবিলে পরিবেশন করুন, যখন এটি গরম এবং তাজা। যদি কোন টুকরো না খেয়ে থাকে, তাহলে এটিকে মাইক্রোওয়েভে পুনরায় গরম করা যেতে পারে, এবং তারপর পিজা টাটকা মত হবে।
বাড়িতে কিমা মাংসের পিজ্জা রান্না করার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
