সসেজ এবং পনির দিয়ে কেনা পাফ প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি সুস্বাদু, লালচে, ক্রিস্পি পাফগুলি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের কাছেই খুব জনপ্রিয়। আমরা একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিতে তাদের কীভাবে রান্না করতে হয় তা শিখব। ভিডিও রেসিপি।
রেডিমেড পাফ খামির মালকড়ি হল হোস্টেসদের জন্য একটি seশ্বরিক উপহার। এর সাহায্যে, আপনি সহজেই এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে মিষ্টি এবং নোনতা পেস্ট্রিগুলির একটি বিশাল পরিমাণ প্রস্তুত করতে পারেন। এটি একটি বহুমুখী মালকড়ি, যেখান থেকে পাই, পাই, বান, পাফ ইত্যাদি চমৎকারভাবে পাওয়া যায়। পণ্যগুলি ক্রিস্পি, রুচিশীল, রুক্ষ … আজ আমরা সসেজ এবং পনির দিয়ে কেনা পাফ প্যাস্ট্রি থেকে স্ন্যাক পাফ তৈরি করব। আপনার স্বাদ অনুযায়ী সসেজ এবং পনির নিন। যদিও সেগুলি আপনার পছন্দ অনুযায়ী সম্পূর্ণ ভিন্ন ফিলিংস দিয়ে রান্না করা যায়।
এই ধরনের পাফগুলি তাজা চায়ের জন্য সকালের একটি চমৎকার সকালের নাস্তায় পরিণত হবে, সেগুলি রাস্তায় আপনার সাথে নাস্তার জন্য নেওয়া যেতে পারে বা অতিথিদের অপ্রত্যাশিত আগমনের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। রেসিপির সরলতা এই সত্যের মধ্যে নিহিত যে আপনার আগে থেকে কিছু রান্না করার দরকার নেই। আমি কেনা মালকড়ি ডিফ্রোস্ট করেছিলাম, গড়িয়ে দিলাম, কাটা সসেজ এবং পনির দিয়ে স্টাফ করেছি এবং ওভেনে বেক করেছি। প্রধান জিনিস হল আগাম রেডিমেড ময়দা কেনা (খামির বা খামির মুক্ত) এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা। তারপরে, সঠিক সময়ে, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন এবং ঘরে তৈরি সুস্বাদু কেক বেক করতে পারেন।
আরও দেখুন কিভাবে ক্রিস্পি মাশরুম এবং পনির পাফ তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 259 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - 40 মিনিট, প্লাস ময়দা ডিফ্রস্ট করার সময়
উপকরণ:
- ময়দা - 300 গ্রাম
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম
- সসেজ - 300 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি। পাফ তৈলাক্তকরণের জন্য
সসেজ এবং পনির দিয়ে কেনা পাফ-খামির মালকড়ি থেকে ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করে প্রাকৃতিকভাবে ময়দা ডিফ্রস্ট করুন। রেফ্রিজারেটরের নিচের শেলফে ধীরে ধীরে এটি করা ভাল। তারপর ময়দার সাথে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে কাজের পৃষ্ঠটি ধুলো করুন এবং এটি একটি পাতলা স্তরে রোল করুন। এটি প্রায় 5 মিমি পুরু আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাটা। ময়দার শেষে ছুরি না এনে একদিকে অনুদৈর্ঘ্য কাটা তৈরি করুন। অন্যদিকে, সসেজ কাটা 3-5 মিমি রিংগুলিতে রাখুন। আপনি যদি চান, আপনি কেচাপ, সরিষা বা অন্য কোন সস দিয়ে ময়দা গ্রীস করতে পারেন।
যে কোনও সসেজ নিন, মূল জিনিসটি হ'ল এটি ভাল মানের।
2. পনির গ্রেট এবং সসেজ উপর ছিটিয়ে।
3. ময়দার কাটা প্রান্ত দিয়ে ভর্তি overেকে দিন।
4. ময়দার কিনারা একসাথে বেঁধে দিন। Puffs একটি সুন্দর প্রান্ত আছে করতে, একটি কাঁটাচামচ দাঁত দিয়ে মালকড়ি বৃত্ত কাছাকাছি যান। এটি অতিরিক্তভাবে ময়দা একসাথে ধরে রাখবে এবং পাফগুলিকে আরও নান্দনিক চেহারা দেবে। যদিও আপনি পাফগুলি বিভিন্ন উপায়ে মোড়ানো করতে পারেন, কোনটি আপনার সবচেয়ে ভাল লাগে।
5. একটি বাটিতে ডিম ourালুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্রাশ দিয়ে মেশান, যাতে কুসুম এবং সাদা একসাথে মিশে যায়।
6. একটি বেকিং শীটে পাফগুলি রাখুন এবং ডিমের ভর দিয়ে ব্রাশ করুন। 15-20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে একটি প্রিহিটেড ওভেনে পাঠান। সসেজ এবং পনির দিয়ে কেনা পাফ প্যাস্ট্রি থেকে রেডিমেড পাফস পরিবেশন করুন গরম, কিন্তু ঠান্ডা সেগুলিও সুস্বাদু!
কীভাবে সসেজ এবং পনিরের পাফ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
