যেকোনো ভোজের জন্য সুস্বাদু এবং আসল ক্ষুধা - চিংড়ি এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সহ সালাদ! পেটে খুব হালকা এবং প্রস্তুত করা সহজ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
চিংড়ি এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সহ সুস্বাদু, রসালো এবং কুঁচকানো সালাদ কম ক্যালোরি এবং হালকা খাবারের অনুরাগীদের কাছে আবেদন করবে। কিন্তু প্রয়োজনে, এটি অন্যান্য পণ্যের সাথে পরিপূরক হতে পারে, যা থালাটিকে আরও সন্তোষজনক এবং সমৃদ্ধ করে তোলে। এই উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে সালাদ রচনাগুলি রচনা করলে আপনি অপ্রত্যাশিত স্বাদের একটি সম্পূর্ণ গ্যাস্ট্রোনমিক তোড়া অনুভব করতে পারবেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি টিনজাত ভুট্টা, ক্র্যাকার্স, ডিম, কলমার ইত্যাদি যোগ করতে পারেন। ক্ষুধা কম মূল এবং সুস্বাদু হবে না। এই জাতীয় সালাদ উত্সব উত্সব এবং নতুন বছরের টেবিলে তার সঠিক স্থান গ্রহণ করবে। এটি একটি বার্ষিকী, বিবাহ বার্ষিকী বা অন্যান্য উদযাপনের জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে।
এই সালাদে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ক্ষুদ্র উপাদানগুলির সংমিশ্রণের জন্য এটি অত্যন্ত সন্তোষজনক। অতএব, আপনি এটি যে কোনও দিন এবং যে কোনও পরিমাণে খেতে পারেন। রান্নার জন্য সমস্ত পণ্য একেবারে উপলব্ধ। আলাদাভাবে, আমি চিংড়ি সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ বলতে চাই। তাদের ঘনিষ্ঠ মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ সালাদের স্বাদ এই উপাদানের মানের উপর নির্ভর করে। কাঁচা খোসা ছাড়ানো চিংড়ি কেনা ভাল, রান্না করার পরে তারা থালাটিকে একটি অকল্পনীয় স্বাদ দেবে। কিন্তু এখানে এটা মনে রাখা উচিত যে চিংড়ির বেশিরভাগ ওজন খোসায় যাবে। যদি আপনি গোলাপী রঙের হিমায়িত সিদ্ধ আকারে চিংড়ি কিনে থাকেন, তবে এই জাতীয় সামুদ্রিক খাবার ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছে। অতএব, ডিফ্রোস্টিংয়ের জন্য, তাদের উপর ফুটন্ত জল েলে যথেষ্ট। এই ধরনের চিংড়ির সাথে, রান্নার সময় 15 মিনিটের বেশি লাগবে না।
কীভাবে একটি অ্যাভোকাডো এবং চিংড়ির সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 95 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- চাইনিজ বাঁধাকপি - 4 টি পাতা
- সিদ্ধ -হিমায়িত চিংড়ি - 100 গ্রাম
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল - রিফুয়েলিংয়ের জন্য
চিংড়ি এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সহ একটি সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. প্রথমে চিংড়ি প্রস্তুত করুন। আপনার এগুলি রান্না করার দরকার নেই, কেবল তাদের উপরে ফুটন্ত জল andেলে themাকনার নিচে বাষ্প করুন।
2. বাঁধাকপি মাথা থেকে প্রয়োজনীয় সংখ্যক পাতা সরান, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে তাদের কাটা। চলমান জলের নিচে বাঁধাকপির পুরো মাথা ধুয়ে ফেলবেন না যদি না আপনি এখনই এটি ব্যবহার করতে চান। অন্যথায়, পাতাগুলি শুকিয়ে যাবে, শুকিয়ে যাবে এবং ক্রাঞ্চ করবে না।
3. বাঁধাকপি এবং সালাদ বাটি পাঠান।
4. চিংড়ি থেকে গরম পানি নিষ্কাশন করুন, মাথা কেটে ফেলুন এবং শেলটি সরান।
5. বাঁধাকপি দিয়ে সালাদ বাটিতে চিংড়ি পাঠান। এক চিমটি লবণ দিয়ে খাবারের,তু, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে সিজন করুন এবং নাড়ুন। আরও পরিশীলিত ড্রেসিংয়ের জন্য, আপনি জলপাই তেল বা কর্ন অয়েল ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, চিংড়ি সরিষা, ভিনেগার এবং সয়া সস সহ বিভিন্ন সসের সাথে ভাল যোগাযোগে রয়েছে।
চিংড়ি এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
